超好吃的青菜鸡蛋火腿酸汤米粉汤,小白也会做!食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的青菜鸡蛋火腿酸汤米粉汤,小白也会做!方法
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其实,我是个厨房小白,自己独自租了房子后,就开始学着做饭了,这是跟着小红书上做的~材料方面根据自己的情况作出了调整,不过还是还是很好吃的。
用料
青菜 | 适量(看你喜好 |
面粉 | 适量(看你胃口 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
油、辣椒粉、生抽 | 2勺 |
陈醋 | 3勺 |
蒜末 | 4瓣 |
盐、糖 | 半勺 |
超好吃的青菜鸡蛋火腿酸汤米粉汤,小白也会做!的做法
米粉先用烧好的开水泡会,把青菜洗了,切成两段。
碗中放一勺辣椒粉,四瓣蒜末,淋上热油搅拌下,然后➕生抽两勺,陈醋两勺,白糖和盐半勺,搅拌均匀
锅中先把水烧开了,然后放米粉,煮熟捞出,放在有调好调味料的碗中,倒入适量煮米粉的水,再烫点青菜,煮一个荷包蛋,一根香肠切成几段放入碗中即可。(荷包蛋煮失败了,不要吐槽555
然后就可以享用美食啦😋
小贴士
还可以在第2⃣️步骤里放入一勺白芝麻, 一勺葱花
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