- 想着记录下来,以后自己学会了,换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月,端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉,盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉绳,或者咸草潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子的做法糯米和花生一...
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- 用料猪腿肉3两粽叶一斤糯米2斤叉烧酱2大勺海鲜酱2大勺排骨酱2大勺叉烧肉棕的做法糯米用凉水洗净浸泡一夜(现在正是夏天温度很高,所以糯米要放入冰箱冷藏中,防止糯米变质腐坏)猪腿肉洗干净后,放在一个大碗里,加入叉烧酱、海鲜酱、排骨酱腌制24小时入味(也需要放在冰箱中)粽叶洗净...
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- 用料猪肉、鸡肉108黑米、糯米、小米、蜜枣、豆沙等棕叶、棕线、端午节传统母鸡带小鸡棕与吉祥蛋的做法...
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- 用料粽叶糯米红豆绿豆薏米玉米糁红枣杂粮高纤粽的做法糯米提前一晚泡上红豆、绿豆、薏米泡3个小时左右粽叶煮20分钟后洗净、晾干掺和玉米糁、1和2,用粽叶包成三角形,我还包了三棱椎的冷水注入,高于粽子,压上个盘子,煮3小时(高压锅30-40分钟)...
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- 拖延症严重患者终于来把这个早就拍好的锡饼制作教程发上来了...
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- 每逢端午前几天家里都会包粽子,但在外工作很难吃到家里的粽子,于是想亲手做一些肉粽和碱水粽,干净卫生又好吃!用料五花肉500克左右盐适量料酒适量鸡精2勺糯米2000克左右粽叶1捆约100张咸鸭蛋20个生抽适量姜末适量蒜末适量食用碱2克左右老抽2勺花生油少许垂涎欲滴的蛋黄肉粽...
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- 一直觉得,松花粉和米食类点心很搭!所以!因为松花粉比较干而轻飘,配上红糖水就不会呛着,香香甜甜润泽美味!和红糖汁黄豆粉版本的一样好吃~用料粽子(非咸味的都行吧)松花粉红糖水红糖汁松花粉配粽子的做法粽子煮熟剥好。红糖加清水煮沸。粽子撒上松花粉,淋上红糖水,完成。...
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- 家里有个不做饭嘴又叼的要死的少爷你们知道是什么感觉吗我说端午节包粽子,你想吃什么馅儿的“豆沙,要细豆沙,不要外面买的”…大概能做出700-800g豆沙,每个粽子放30-35g,这里足够20个了用料红豆8两白糖/红糖/冰糖100g素油150g水端午节预备工作-古早味豆沙/全手工无厨师机的做...
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- 再过几天就是端午节了,粽子吃起来包了四种馅料,仅供参考~用料玫瑰酱粽叶糯米红枣香菇梅干菜生抽糖盐小素粽的做法粽叶:干粽叶提前一夜用水泡软,然后放入锅中煮,水开后再煮两分钟,捞出放入凉水中可以让颜色更绿糯米:提前一夜洗净用水泡好用粽叶包就可以了,我包的是三角小粽小贴士...
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- 每年端午,只吃火腿粽,糯米香+火腿香,一点咸+一点甜,真真味美!1000g糯米大概做40个粽子。用料糯米1000g粽叶50—80片棕树叶1把火腿适量土碱¼~半片糖稀(红糖)适量火腿粽的做法糯米泡水2到4小时(不泡应该也行,没试过)。粽叶洗净。棕树叶洗净。准备好土碱。把棕树叶撕成细条,与粽叶一起...
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- 四喜,即红豆绿豆黄豆黑豆。红豆象征红红火火;绿豆象征一路绿灯,勇往直前;黄豆象征飞黄腾达,走向辉煌;黑豆象征浓墨重彩,精彩人生。四喜豆配上我的另一篇菜谱里的自制红豆沙,就成了清香四溢又吉又利的四喜豆沙粽啦~用料糯米红豆黄豆黑豆绿豆粽子叶粗线自制红豆沙参考我的另一篇菜谱...
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- 减脂,外面卖的粽子“料”不足,自己做想放什么,全凭自己喜欢💕用料粽叶片糯米500克红豆1把莲子1把红衣花生1小把绿豆1小把黑豆1小把红米1小把小米1小把大枣适量减脂也能吃的杂粮红枣粽的做法1.把糯米洗净,泡2天,期间换水数次泡5小时左右,捏一下碎了就可以包了,但是越泡越糯,根据时...
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- 还有一周就到端午节了,我也来应应节,趁着周末老公可以帮忙带孩子,我就准备好材料包了我喜欢吃的粽子!包了约26条,小小条的那种,一个人吃一条份量刚刚好,不为腻着!小区里面的妈妈团一人分两条,家里也所余无几了,呵呵!美味就是要一起分享的啦~提前祝大家节日快乐~!用料紫苏叶糯米1500G五...
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- 一直想包粽子,但是好懒。昨天周四儿子学校回来说要吃粽子,所以今天早早去买材料回来泡洗切。下午就可以绑粽子了用料糯米克粽叶片肉克生抽勺盐克咸蛋黄花生米克大红豆简单健康又美味的粽子的做法备料,五花肉用大蒜,味极鲜,蚝油,十三香,盐腌制2个小时。糯米泡四个小时以上,拌上味...
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- 用料酱肉糯米粽叶香菇线酱油色拉油酱肉粽的做法糯米提前一天用水浸泡粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀香菇酱肉切小块粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入少许糯米放入香菇和肥瘦相间的酱肉,再填上糯米盖好将粽...
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- 温州传统美食灰汤粽,有兴趣小伙伴可以试试,非常美味!甜口咸口都有,我们今天做的是咸口五花鸭蛋味...
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- 记得第一次是在故乡的一个初夏,想当然地做粽子,用的大米,粽叶没泡……等等都是错误操作,佳节来临之际,学习后的总结出此教程,力求美味,亦方便复刻创新!!!用料咸蛋黄14个糯米500克老抽勺五香粉勺蚝油勺料酒勺盐若干白糖若干白胡椒粉1克葱40克姜20克粽叶28片棉绳咸蛋黄肉粽教程/14个...
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- 家里有两枚小吃货,特别喜欢粽子,五谷杂粮又营养又好吃。😋用料粽叶50片粽带(绳子)25根黑米100克糯米200克紫米300克花生米100克竹豆100克红豆100克盐2勺鸡精2勺生抽5勺老抽1勺耗油2勺五谷肉粽😋的做法①花生豆子浸泡一会和紫米,黑米,糯米洗干净备用②把五谷杂粮加入盐,鸡精,生抽,...
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- 在网上搜寻湖南粽子的包法,找到了一个老奶奶包粽子的全部过程,自己学习锻炼一年后,现已出徒:)和大家一起分享哦!粽叶需温水泡一夜,江米泡4-6小时。粽叶泡好后凉水进行洗刷。挑选粽叶尽量选宽大的叶片,蜜枣也要选脱核比较好的品种,棕绳选棉质的结实的,不能太细太滑影响包的速度。电...
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- 哈哈,就是想实现蛋黄肉粽自由而已,干净卫生,还有小时候的味道用料五花肉500克1盐15克1糖5-10克(可不放)1鸡精半勺1料酒3勺1生抽2勺1老抽3勺糯米5斤2盐30克2糖20克2生抽5勺2老抽适量(自己把握,多一点颜色就深一点)粽叶40片咸蛋黄30-40个粘粘糯糯的蛋黄肉粽的做法先把肉下面标注1的...
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- 用料粽叶红枣(或者蜜枣)糯米(江米)线绳水【端午节必备】香甜可口的红枣粽子的做法讲粽叶浸泡在热水中。由于我买的是干粽叶,所以就泡了一晚上。湿粽叶泡3小时左右就可以了。提前泡主要是为了让粽叶变软。将糯米(江米)洗净,在水中浸泡一夜(有一种说法是泡的时间越久做出来的粽子越...
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- 儿时的端午是碱水粽,绿豆粽和米粉蒸鸭肉,咸鸭蛋。刻在心里怀念的味道。米粉蒸鸭肉!这是奶奶每年都会做的一道菜,今天自己凭记忆把它做出来,加了粽叶,多了一份清香。你的端午是什么味道呢?㊗️大家端午安康~❤用料鸭肉四分之一蒸肉米粉1袋姜,蒜适量八角2个盐1勺生抽2勺粽叶米粉蒸鸭肉...
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- 小时候对端午节的印象不止是粽子,还有煎堆(闽南话发音是"煎dei")。总是在厨房等着,刚出锅就迫不及待拿起来吃,甜甜的,润润的,一吃就停不下来,但往往吃几片就能把肚子撑大了。。不知道是不是整个闽南都有这个习俗,但至少在晋江基本上家家户户都有。传说是因为闽南在端午节之前经常...
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- 节日的仪式感逐渐灭失的时代,传统节日已没有过去的热闹,取而代之的,是以节日的噱头,吃喝玩乐罢了。端午节,必不可少的自然是吃粽子。幼时的事情大抵都忘记了的,愚钝至此,也算能人,哈哈,但,几岁的时候,却有关于粽子的记忆,那时候家在巷子最里端,邻居是包粽子的能手,经常能有新鲜出锅的粽...
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- 简单的食材,超满足的美味!能在海外吃到自己包的粽子,心里喜滋滋!自己可以加其他的食材,肉粽总是心头好~糯米和肉的比例大致是3:1这个方子1.5kg的糯米比例大概能包手掌大小30个左右的粽子有高压锅比较好用料粽叶一包(但其实用不完,一般1.5kg糯米60片左右的叶子)糯米1.5kg去皮五花肉...
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