- 延边做法,酸甜微辣。PS:不用手抓的凉菜是没有灵魂的……用料牛腱肉500克黄瓜2根大喜大半勺糖稀2勺白糖1勺白醋3勺香油1勺生抽2勺辣椒油2勺辣椒面3勺盐适量蒜末1勺香菜2根CJ的黄瓜拌牛肉的做法牛肉冷水入锅,葱、姜、料酒煮沸,加盖中火煮20分钟。冷水冲洗后切片。黄瓜切菱形。...
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- 朝鲜族风味凉拌菜调料的克数是根据我妈口述估摸出来的量后续可能会有调整几天后再更新用料延边黄牛肉300克黄瓜1根大蒜2瓣大葱一小段辣椒面一勺花生油三勺盐2克白糖5克白醋3克熟芝麻适量海天海鲜酱油3克延边风味黄瓜拌牛肉的做法牛肉煮熟切片黄瓜切片牛肉黄瓜白醋白糖辣...
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- 用料牛腱克黄瓜根糖克盐克蒜瓣花椒粒生抽醋黄瓜拌牛腱的做法先要卤牛腱(牛腱切成大块,放入铸铁锅,水没过食材,加老抽、生抽、盐、冰糖、花椒、八角、桂皮香叶、豆蔻、草果,加一点点白酒,慢火炖大概2个小时,捞出牛肉,放入冰箱冷藏一晚),如果有现成的卤牛肉也可冷藏后再切片,会有好看...
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- 用料五花肉(最佳)或者后腿肉黄瓜红油辣椒糖蒜生抽盐葱色拉油花椒面黄瓜拌白肉的做法五花肉在锅里煮熟,到筷子可以很容易在肉皮上戳下去肉放凉切片黄瓜切片,一点盐渍一下,放冰箱冰起来蒜弄成蒜泥,放入糖渍一会儿,然后加入适量的生抽、盐、花椒面、色拉油把调好的调料淋在切好的肉...
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- 用料里脊肉4量淀粉3勺料酒2勺酱油2勺盐适量黄瓜2根b盐适量b生抽3勺b醋3勺b蒜2瓣b糖一勺香菜适量肉丝拌黄瓜的做法瘦肉切丝,用酱油、淀粉、盐、料酒抓匀;起锅热油,把肉丝滑熟盛出;黄瓜洗净去头尾,用刀身拍松,切块儿,放入容器中黄瓜中放入蒜末、适量盐、生抽、醋、糖拌匀入盘,倒入...
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- 用料海螺黄瓜蒜泥醋生抽盐香油香菜黄瓜拌螺肉的做法海螺洗净,放入冷水锅,大火烧开转中火煮8分钟、关火再焖2分钟,这是煮大螺的时间;小螺中螺水烧开煮2.3分钟再焖2分钟,海螺不易久煮,肉质会变老;捞出放凉,拿筷子或者牙签挑出螺肉,然后切片;黄瓜拍碎切片;捣点蒜泥,拿醋调和,再倒入少许生...
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- 适合夏天的凉菜轻食(少调料,少盐,少油)用料黄瓜1根鸡腿肉2只蒜2瓣白醋2勺生抽2勺葱一根耗油少许白糖稍息胡椒粉少许芝麻少许黄瓜拌鸡肉的做法先调酱汁,在碗中倒入2勺白醋2勺生抽(六月鲜)加入点点白糖点点耗油一点葱花和蒜末(喜欢香菜加香菜)冷水下锅煮去骨鸡腿肉10分钟,煮的同时在...
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- 用料(原料)卤肉一块黄瓜一根蒜末少许生抽醋味精香油卤肉拌黄瓜的做法卤肉切片,黄瓜拍破切小块将肉和黄瓜放盆中,加入所有调味料拌匀即可,味淡的话在加一点点盐调味...
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- 夏天热不想炒菜,可以拍个黄瓜拌个牛肉,有荤有素,爽口不腻是夏季餐桌必备下酒菜之一!用料熟牛肉一小块黄瓜1根腐竹两根黑木耳一小把洋葱半个小米辣1-2个白芝麻适量香菜1根蒜末适量生抽3勺蚝油1勺醋2勺盐1/2勺糖1/2勺麻油适量鸡精少许凉拌菜(牛肉拌黄瓜)的做法腐竹、黑木耳提前泡...
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- 朋友要求教,所以上来写一下。可惜没有其他图片了,就这样吧。用料黄瓜半根盐适量生抽2勺自制辣椒油2勺蒜蓉1勺鸡精1小勺卤牛腱1个芫茜2棵黄瓜🥒丝拌卤牛肉片的做法卤牛腱切片,黄瓜切丝,芫茜切碎,跟其他调料一起拌匀即可。卤牛腱:五花趾三条;八角3个,花椒粒一下把,桂皮1-2小块,香叶1-...
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- 夏天就该吃爽口的凉菜用料黄瓜1根酱牛肉200g大蒜1/2个大葱适量生姜适量花椒油适量生抽适量醋适量盐适量糖适量蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法黄瓜斜刀切片;酱牛肉切片;准备蒜泥、葱花、姜泥;将黄瓜和牛肉摆盘准备;调凉拌汁(1勺醋、1勺生抽、糖、盐、花椒油、蒜泥、葱花、姜泥)上桌前...
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- 美味的减脂餐来喽!^_^低热量的虾鲜美无比,加上脆脆的黄瓜,在口腔里碰撞💥的感觉简直是绝了!一起做起来,享受着美食瘦下去!加油💪用料虾仁10只黄瓜1根酱油1勺蚝油1勺醋1勺姜蒜水3勺虾肉拌黄瓜的做法黄瓜切块,虾去皮去线,姜蒜切成末加水黄瓜加入少许盐腌制把虾煮熟放入冰水中用醋,酱...
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- 用料西兰花朵牛肉克蚝油勺盐克糖克陈醋黄瓜凉拌菜(牛肉,西兰花,黄瓜)的做法先用盐水清洗一下西兰花和黄瓜清洗之后用拳头把黄瓜打碎把西兰花煮熟。我看有些人是水一开就捞起来那种。这样会比较硬和脆。如果不习惯可以等两三分钟再捞起来。这个看个人习惯把西兰花放在一边乘凉...
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- 用料酱牛腱500克黄瓜1根蒜瓣糖克香油勺白糖克生抽2勺醋1勺香菜几根牛肉拌黄瓜的做法卤好的牛腱子一块黄瓜拍碎蒜末,小米椒切末,香菜切段上面所有材料放一起,加两勺生抽,一勺醋,一勺香油,一点点白糖,拌匀放置十分钟就好了...
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- 今天的重庆下着小雨,特别想吃热热的粥,就将就冰箱里的材料,做了蔬菜牛肉粥,配上自己拌的凉拌黄瓜,真的不摆了!用料牛肉少于200克大米2把水果玉米半根胡萝卜2小根土黄瓜1根香菜少许干姜少许片蒜少许白糖、胡椒粉、生抽少许蔬菜牛肉粥(配凉拌黄瓜)的做法开火前的准备,如图所示:淘米...
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- 这道美食第一次是和一位名叫王瑶瑶的女士一起做的用料黄瓜2根肉随意种类黄瓜:肉2:1生抽2汤勺蒜4瓣盐一小勺糖1勺醋2-3勺香油1-2勺花椒油1勺黄瓜拌肉的做法切好黄瓜条和开水煮好肉以后就是调好酱汁拌进去嘛!小贴士糖要先用一点热水化开...
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- 有小时候内味儿了。用料猪肝500克延边串料3勺辣椒面1勺白糖半勺芝麻半勺大喜大小半勺雪碧100毫升蒜末1勺CJ的朝鲜族拌猪肝的做法猪肝加料酒葱姜煮熟,冷水冲洗干净切片。酱料准备:延边串料、辣椒面、白糖、蒜末、大喜大、芝麻用量如上。加雪碧搅匀,酱料完成。酱料猪肝抓拌均...
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- 用料黄瓜1根牛肉适量香油几滴醋1勺生抽1勺蜂蜜或白糖0.5勺白芝麻适量蒜末2-3瓣葱花适量蚝油0.5勺麻油1-2滴黄瓜拌牛肉的做法黄瓜去皮切块。切好牛肉放在盘中。把其他调料混合倒入盘中拌匀即可。...
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- 夏天胃口不好吃这个下饭爽爽der用料黄瓜半根蒜两个醋适量酱油适量糖适量生抽适量盐适量花椒油适量姜香辣酱适量辣椒面适量葱适量料酒适量黄瓜凉拌肉的做法冷水放买好的猪肉选有一点点肥肉的最好,水里加适量的料酒煮熟为止看你的肉大小来决定时间长久。然后把肉放凉待用准...
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- 用料黄瓜1根香菜2株生抽2勺醋2勺盐1小勺糖1勺蒜3瓣牛肉128克鸡精1勺小米辣5个腐竹100克家常菜|黄瓜拌牛肉的做法黄瓜拍碎腐竹焯水煮熟,过凉水切碎备用酱汁:盐1小勺、生抽2勺、鸡精1小勺,白醋2勺,白糖1勺,搅拌均匀备用黄瓜拍碎切段备用,腐竹煮熟,清水过一下切段备用,卤牛肉热一下切...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料黄瓜2根蒸鱼豉油20g蒜末30g热油1小勺辣椒粉1g糖3g腌制鸡胸用料鸡胸肉300g盐3g玉米淀粉20g水30g鸡肉拌黄瓜的做法鸡胸肉片用腌制料抓匀,水分一定要抓到被肉都吸收了,这样鸡胸肉才能嫩。最后肉片会觉得很粘手,是正确的状态。烧一锅热...
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- 用料蟹肉3条旱黄瓜2根醋盐香油鸡精蒜末香菜末蟹肉拌黄瓜的做法拌!...
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- 在延边无人不知无人不晓的朝鲜族酱牛肉,是时候用一道菜证明自己延边人的身份了。用料牛腱1000克青干辣椒150g尖椒8个蒜10瓣大喜大2勺酱油15-20勺老抽2勺白糖3勺山楂片8片香叶2片八角1个CJ的朝鲜族酱牛肉的做法备料:1.牛肉切大段;2.干辣椒洗净,水泡10分钟;3.尖椒或青椒洗净,用牙...
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- 延边朝鲜族的家常菜。用料牛肉300克干辣椒60克干红辣椒5个鸡蛋1个白糖1勺大喜大1勺生抽2勺盐2克料酒1勺淀粉1勺CJ的干辣椒炒牛肉的做法牛肉切片,生抽、白糖、鸡蛋清、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。干辣椒,用清水泡30分钟,挤干水份备用。葱、姜、干红辣椒爆香。牛肉下锅翻炒均匀,...
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- 夏天必备凉菜一用料牛肉100克黄瓜1根香油小半勺生抽1勺米醋2勺蒜4瓣盐适量糖少许蒜泥腊牛肉凉拌黄瓜的做法黄瓜洗干净切片备用我是西安人,在本地买的腊牛肉切片备用黄瓜切山摆盘再将切好的牛肉片摆盘将蒜切成蒜泥放入碗中,随之加入味极鲜(生抽)少量食盐,两勺米醋,适量辣椒油,...
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