- 享受做的过程用料棉花糖180克奶粉125克黄油50克蔓越莓60克花生碎60克草莓/抹茶5克(可替代奶粉5克)盐2克(根据自己口味加)多种口味牛轧糖的做法把所有材料都称好备用倒入无水不粘锅里融化黄油黄油融化后倒入棉花糖,如上图状倒入搅拌均匀的抹茶奶粉,再翻炒均觉倒入花生,蔓越莓,翻炒...
- 17549
- 做了两年的牛轧糖了,客户反馈都是棒棒哒,不甜不腻,无添加,孩子吃的放心,大人更放心😊用料棉花糖250克黄油60克奶粉175克花生米250克多种口味牛轧糖的做法把材料准备好,原味的就用黄油,棉花糖,花生碎,奶粉…全程一定用小火,小火,小火🔥平底不粘锅里放入60克黄油,待黄油软化放入250克棉...
- 9306
- 小零嘴~加了饼干就是雪花酥,没加就是牛轧糖。我觉得可以加的食材很多,如坚果类可加花生、核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、葵花籽仁……总量不超过120克就行;再如果干类,可加葡萄干、蔓越莓干、圣女果干、草莓干、芒果干……只要你喜欢~用料饼干150克棉花糖150克黄油40克奶粉/奶粉30...
- 26703
- 多种口味的牛轧糖🍬有:蔓越莓味,奥利奥味,花生味,巴旦木味。这次我用巴旦木味做示范。用料€巴旦木味巴旦木150g黄油35g奶粉100g白色棉花糖160g€蔓越莓口味蔓越莓自己调整,120~150g€奥利奥口味奥利奥饼干碎90~130g€花生味等量花生米多种口味牛轧糖【夏依沐·MUU】的做法准备...
- 11067
- 过年怎么能少了牛轧糖!试过自己熬糖浆,失败率太高做出来不是太软就是太软,网上用棉花糖的方子大多繁琐,平底锅也不好驾驭。所以自己多次试验,总结出了一条真理:电饭煲才是真正的牛轧糖神器!最最简便(几乎连称都不用),最最美味的方法,分享给大家,希望对你们有用!^o^用料黄油40g棉花糖2...
- 30641
- 用料黄油50克无糖棉花糖180克坚果180克奶粉100克紫薯粉(或抹茶粉、可可粉……)10克无糖手工牛轧糖(多种口味)的做法所有原料合个影。紫薯粉和奶粉拌匀。小火融化黄油。放入无糖棉花糖,继续小火加热。融化至无颗粒,较蓬松且有弹性,控制好状态,加热过度棉花糖体积缩小,呈拉丝状态,做...
- 9741
- 所有的口味配方适合小号174mm*245mm牛轧糖/雪花酥整形盘正好一盘。无糖雪花酥:_title_a水果软糖:_title_a用料原味花生黑芝麻:无糖棉花糖200克黄油45克奶粉100克熟花生/任何坚果170克熟黑芝麻40克抹茶花生🥜:无糖棉花糖200克花生/杏仁/坚果210-220克奶粉93克抹茶粉7克黄油45...
- 6991
- 人人都会做,同样的食材经过不同人的手,口感截然不同,关键在细节,我做的就属于我的口味。10分钟完工用料棉花糖500克黑芝麻500克奶粉250克黄油90克多口味棉花糖版牛轧糖的做法必须用不粘锅。黄油融化,加入棉花糖,加热融化推荐使用电磁炉,火力小。棉花糖不用特别炒很久,基本都花化...
- 21640
- 用料麦芽糖230克砂糖(加入麦芽糖内)80克水40g盐2克黄油40克蛋清一只(35克)砂糖(打发蛋清用)10克坚果180克(料足,可减少)奶粉125克熬糖版_牛轧糖(多种口味儿)的做法不要等到完全放凉,做好一种口味,马上切比较容易。各有各的美味。可截图二维码,扫描添加好友,欢迎提问。小贴士扫二维码,添加...
- 13921
- 香香甜甜的牛轧糖~一吃就根本停不下来有木有~用料棉花糖250g无盐黄油60g奶粉100g熟花生、杏仁之类的坚果按个人喜好添加蔓越莓(做蔓越莓口味使用)100g抹茶粉(做抹茶口味使用)10g可可粉(做巧克力口味使用)10g糯米纸若干张各种口味的牛轧糖~的做法将黄油放入不粘锅里小火融化黄油完...
- 27137
- 这是一个口味连续三年获得最佳,好评率达到100%的方子只要认真按照配方做,原料不以次充好,那么绝对好吃没得说~--------请允许我脸皮厚---------🌚注意事项请看小贴士配方好不代表人人都能做的完美至少你在厨艺上有一点点优势从来十指不沾阳春水,连大火中火小火都分不清的,就别...
- 5745
- 多种口味牛轧糖,好吃又好看,颜色味道随心搭配1.奥利奥口味:奥利奥饼干或者饼干碎500g饼干去掉夹心,不用擀碎,可以对半掰开,熬糖温度132度,最高不要超过133度2.抹茶冻干无花果味:也可以放冻干草莓,无花果要切开几瓣用,要不就太大了,草莓大的也要对半切开糖浆部分:水怡600g、水90g、细...
- 22711
- 用料棉花糖克黄油克奶粉克花生芝麻开心果果铺可可粉蔓越莓干儿克多种口味纯手工牛轧糖的做法黄油加热融化,加入棉花糖翻炒至融化,加入奶粉翻炒均匀融化,加入干果或果铺翻拌均匀后整形整形后冷却切块看看吧流口水喽包装纸真好看哈哈哈哈这么多口味绝对满足你😄😄花生芝麻巧克...
- 16411
- 用料原味芝麻花生牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶冻干草莓牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉58克五十铃抹茶粉5克手炒脱皮花生仁70克冻干草莓脆65克草莓糖漬橙皮花生牛轧糖棉花糖150...
- 6398
- 我是个厨房小白,第一次摸索做牛轧糖也能成功用料黄油30克棉花糖300克奶粉200克花生米200克蔓越莓40克奥利奥50克芝麻100克新手0失败多种口味牛轧糖的做法1.先把黄油放不粘锅里融化2.黄油融化后放入棉花糖搅拌至融化和黄油混合3.倒入奶粉搅拌混合,直至看不见奶粉4.放入花生...
- 31209
- 做了一天的糖,各种各样哒,累的抽筋,然后熬夜编辑菜谱,自己都觉得服了……口味目前做了8种,累不动啦,给小伙伴一个参考吧(奥利奥2个用料,菜谱中可以做任何果粉,果仁)做牛轧糖必须要用不粘锅,要不然就是一场悲剧,牛轧糖其实没有多困难,喜欢吃软糖的炒的步骤就快些,喜欢吃硬糖的,就多炒一...
- 9844
- 喜欢吃甜食的一定少不了牛轧糖,好多方子都试过,自己喜欢吃软一些的,所以建个方子记录😀口味可以随意调整,大比例不变就可以用料黄油40克奶粉75克棉花糖150克坚果100克果干50克————奥利奥饼干碎70克奥利奥粉末会像奶粉一样增加牛轧糖的硬度,喜欢软的要再继续减少哦~多味牛轧...
- 6595
- 棉花糖版牛轧糖可用电饭锅制作,为比较简单的牛轧糖制作方法,以下用量能做出50颗糖左右。喜欢什么口味都可以尝试哦~用料棉花糖250g奶粉200g黄油50g花生碎70g抹茶粉7g牛轧糖(棉花糖版多口味)的做法准备好250g棉花糖,无夹心无口味的,可在某宝上采购原料~称200g奶粉,(抹茶味的话加7g抹...
- 12044
- 临近过年啦,这两天在下厨房搜了一大圈牛轧糖口味造型搭配🧐,参考了各位厨友的各种菜谱中的样图,经过自己的研究和测试根据自己的口味搭配出五种口味😎,把配方完整滴无私奉献给大家。不仅好吃,而且好看(⊙o⊙)哇,过年佳节送人倍有面子嘛🤗用料=基础用料:棉花糖100克=草莓味:黄油23...
- 21347
- 熬糖版的牛轧糖.是我唯一会吃的牛轧糖.棉花糖的我是不吃的.个人不喜欢.木有任何偏见..很多女人问我要菜谱.我拖了很久才做..不是我懒.是....别解释了.解释就是掩饰.掩饰就是讲故事..(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)材料刚好可以做28*28的金盘一份.菜谱步骤用的是紫薯粉的!用料材料1:舒...
- 23112
- 调整并综合了一下做了几次后适合自己口感的配方,方便下次要做的时候可以照样画葫芦了。用料棉花糖200克黄油50克奶粉80克花生米/杏仁/巴旦木/开心果或别的坚果都可以100克蔓越莓100克盐1-2克咖啡味牛轧糖上面材料里再加10克黑咖啡粉10克抹茶味牛轧糖抹茶粉5克芝麻味牛轧糖...
- 34185
- 这个是超级简单的牛轧糖做法,有一套公式可以让你在各种口味之间自由转换。还有清理锅底牛轧糖残留的超级简单办法哦。用料棉花糖130克全脂奶粉110克黄油30克各种坚果和果干90克左右牛轧糖(各种口味)的做法倒入黄油,小火融化。全程都保持小火。黄油融化后倒入棉花糖,不断翻炒,以...
- 15088
- 因为我不喜欢吃特别甜的东西,就自己研究着做不太甜的糖,正好要过年了尝试着做着各种各样的口味,正好可以送人,感觉超漂亮,味道也好,深受大家喜爱☺️最后都不够送了😂用料无盐黄油20克棉花糖100克全脂奶粉两勺1、咖啡少许花生、腰果、黑麦、白芝麻一碗2、咖啡少许花生、腰果、黑...
- 32411
- 10分钟出品,简单美味!用料牛轧糖基础配方黄油30克棉花糖150克奶粉80克多种口味牛轧糖超快手的做法奥利奥口味:基础配方加80克奥利奥饼干碎蔓越莓口味:基础配方加巴旦木120克蔓越莓60克椰香芒果口味:基础配方奶粉改为50克奶粉加椰子粉30克南瓜籽100克芒果干80克可可杏仁口味:基...
- 20972
- 实践得经验。👇👇只是听说熬糖版甩棉花糖版几条街用料糖浆用料麦芽糖(糖浆)230g细砂糖(糖浆)120g水(糖浆)50g蛋白霜蛋清(蛋白霜)30-35g白砂糖(蛋白霜)10g主料+辅料黄油(单独)50g花生(主料)250-290g开心果+杏仁(辅料)80g蔓越莓+葡萄干(辅料)50g奶粉100g抹茶味(替代10g等量奶粉)10克牛轧糖(熬糖...
- 22856