小白也会做的黑椒鸡腿扒食谱大全及做法,烹饪好吃的小白也会做的黑椒鸡腿扒方法
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本来不会煮饭的我,来到澳洲,每天自己研究各种懒人美食,因为出去吃饭太贵了,哈哈哈哈~研究实践成功的菜谱,我会陆续上传,给各位小伙伴们参考,更重要的是给我改良建议~谢谢哈~ps:全部图片均为原图,没有p
用料
鸡腿 | 3只 |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
小辣椒 | 3个 |
葱 | 1根 |
蒜头 | 1整个 |
橄榄油 | 少许 |
生粉 | 少许 |
小白也会做的黑椒鸡腿扒的做法
把鸡腿解冻洗干净
配料洗干净
鸡腿去骨头,里面肉割几刀,强迫症患者可以像我割均匀~然后抹上少许生粉
把配料辣椒,葱,蒜头切碎撒在鸡肉上面,撒上黑胡椒,盐,糖
少许橄榄油,喜欢的可以再滴上几滴酱油,大概腌制15分钟,有时间的话多腌一下,时间越长越入味
热锅,下油,油热放鸡扒,先煎带皮的那一边,滴上适量酱油
差不多就翻过来,煎肉那一面……感觉不熟可以再翻面再煎一下,鸡扒必须全熟才能吃,最后用筷子扎一下肉,能穿过去就是熟了。
真的简单又好吃~
美味~
小贴士
腌制的时候放盐了,煎的时候不需要再添加,不然太咸~
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