![不会变黄的糟毛豆做法烹饪大全 地道不会变黄的糟毛豆如何做]( "不会变黄的糟毛豆做法烹饪大全 地道不会变黄的糟毛豆如何做")
- 5/13，买到了两袋毛豆，疫情马上快结束了吧！用料毛豆500克八角1个香叶1片糟卤半瓶不会变黄的糟毛豆的做法毛豆子减去两头，清洗干净。水煮沸，加入一小勺盐，水要多一点。煮沸，然后调中火定时10分钟，开盖煮！捞出过两遍冷水，冰水更好。糟卤放入一个八角，一片小叶子。入冰箱冷藏四个小时就...
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![墨西哥风味腌辣椒做法烹饪大全 地道墨西哥风味腌辣椒如何做]( "墨西哥风味腌辣椒做法烹饪大全 地道墨西哥风味腌辣椒如何做")
- 我不知道有多少人跟我一样偏爱塔可里的墨西哥腌辣椒，我还曾经去买过商用的墨西哥辣椒罐头吃，不过为了让我的钱包减肥失败，我还是决定自己动手做吧，配方来自于罐头背后的配料表，就是循规蹈矩的墨西哥腌辣椒。嘻嘻！辣椒首选港椒，如果买不到可以用绿色羊角辣椒代替，青色的尖椒弯度越...
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![不输饭店的辣子鸡做法烹饪大全 地道不输饭店的辣子鸡如何做]( "不输饭店的辣子鸡做法烹饪大全 地道不输饭店的辣子鸡如何做")
- 家里来客人或者春天出去野餐，特别适合朋友们喜欢的一道菜，味道也不输饭店。用料花椒20粒八角3-4个活鸡1只姜10片干辣椒10个料酒5勺蒜1～2整个蚝油2勺盐少许白芝麻少许生抽3勺老抽2勺桂皮2片块郫县豆瓣酱2勺红小米椒15个青线椒6-8根不输饭店的辣子鸡的做法市场上宰杀一只活鸡，...
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![碰瓷周黑鸭如何做才美味，怎么做碰瓷周黑鸭简单又好吃]( "碰瓷周黑鸭如何做才美味，怎么做碰瓷周黑鸭简单又好吃")
- 最近馋鸭货了，奈何封控在家，能送货的口味又不敢恭维，对照了n多个配方，尝试自己diy吧，不敢说一模一样，也是有八分相似的，毕竟这个东西，每个人的口味都不一样，调整的空间足够～用料鸭脖2斤鸭锁骨2斤鸭翅根1斤藕片1袋桂皮1截约15公分八角4个花椒30克香叶8片良姜1块白芷5片草果2个（去籽）甜...
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- 用料黑豆50克椒盐黑豆的做法1234567...
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![下酒神器～麻辣肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒神器～麻辣肉丁方法]( "下酒神器～麻辣肉丁食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒神器～麻辣肉丁方法")
- 用料猪肉500克干辣椒40g孜然粉2勺生抽3勺老抽1小勺花椒粉1勺蚝油1勺香油2勺淀粉10g芝麻6克下酒神器～麻辣肉丁的做法把猪肉切成小肉丁，然后放入生抽+老抽+孜然+香油+花椒面+蚝油+淀粉，放入冰箱腌制两个小时把准备好的干辣椒，剪成段，让入水中浸泡一个小时锅里烧油，让入码好味的猪...
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![美味螃元蟹如何做才美味，怎么做美味螃元蟹简单又好吃]( "美味螃元蟹如何做才美味，怎么做美味螃元蟹简单又好吃")
- 清明前也是一年中螃元蟹最好吃的季节不妨买一些来腌制一下非常美味哦用料螃元蟹500克盐15克味精5克白酒15克姜3片美味螃元蟹的做法买回来的螃元蟹要用清水养个个吧小时吐吐沙然后沥干水待用放少许姜，盐，味精白酒翻拌均匀腌制12小时入味就可以了小贴士买回来的螃元蟹要用清...
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![大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说方法]( "大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说方法")
- 海鲜批发市场一日游，采购了皮皮虾，花螺，大生蚝。椒盐皮皮虾说白了只需要两个步骤1，炸2，炒唯一的缺点就是费油，但油炸的才更酥脆，更香用料皮皮虾俩人三斤，建议买全母的，太满足了椒盐粉建议多放一点，本来就是重口的菜葱，姜，蒜，洋葱，青红小米椒个人觉得可以多一点大排档的椒盐皮皮虾原来是...
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![超简单麻辣小龙虾！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单麻辣小龙虾！方法]( "超简单麻辣小龙虾！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单麻辣小龙虾！方法")
- 用料小龙虾2斤蒜3瓣姜4片鸿兴源麻辣小龙虾底料1包葱半根油适量超简单麻辣小龙虾！的做法【清洗】小龙虾用牙刷刷干净腹部捏住最中间的尾巴片片左右一扭一拉去虾线清洗两三遍【过油】锅中倒油（我用的玉米油），炸小龙虾到通红卷起，如下图ps:一定要控干水分哦，不知道为啥我有的🦐脖...
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![『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜方法]( "『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜方法")
- 喝口儿小酒，来口儿下酒小菜，生活也太🉑️了吧～用料盐1勺生抽1勺陈醋3勺糖1勺干辣椒段少许鸡精少许藤椒少许蒜3瓣油炸花生米少许腐竹少许黄瓜1根『超级爽口的下酒小菜』腐竹拌黄瓜的做法凉水泡发腐竹【一般前一晚睡觉前用冷水泡好，第二天早晨起床就可以啦】并斜刀切成2～3厘米宽的...
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![下酒小菜“茴香花生”食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒小菜“茴香花生”方法]( "下酒小菜“茴香花生”食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒小菜“茴香花生”方法")
- 茴香又名香丝菜，具有独特的辛香气味，嫩叶部分可当菜蔬、调料，果实则是作为香料食用。凡绿叶菜大多偏凉性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有温补作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃、开胃、养胃的功效。它里面有个叫茴香油的成分，能帮助人体分泌消化液，调理肠胃，加快肠胃的消化运转，对肠...
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![干烧基围虾（辣）下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧基围虾（辣）下酒菜方法]( "干烧基围虾（辣）下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧基围虾（辣）下酒菜方法")
- 干烧基围虾（辣）下酒菜用料姜片小葱根料酒勺盐克生抽勺虾只干烧基围虾（辣）下酒菜的做法生姜，料酒水烧烤后放入基围虾焯水，水开后立刻关水，把虾捞出倒入油，干辣椒，花椒，生姜葱热一分钟倒入虾翻炒1分钟倒入生抽，糖适量，提鲜，大火翻炒2-3分钟后，关火加入鸡精上菜喝酒...
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![疫情下的自制酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情下的自制酱牛肉方法]( "疫情下的自制酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情下的自制酱牛肉方法")
- 有娃以前十指不沾阳春水吃辅食以来为了孩子的健康开始加入“厨娘”队伍这是一道首次尝试需要调料的成人🉐️美食跟朋友取经来的㊙️方与老爸合力完成👍🏻话不多说上步骤用料牛腱子如图块状大葱2根生姜1大块整头大蒜（去外皮、不分瓣儿洗干净）4头大袋甜面酱（利民）1袋黄豆酱与面酱等...
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![3分钟出锅油炸花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟出锅油炸花生米方法]( "3分钟出锅油炸花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟出锅油炸花生米方法")
- ❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆！脆脆脆！👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一顿炸一顿。❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。❤️全程3分钟是指的从点火到出锅，其中炸花生2分钟。❤️另外等花生米放凉，要10分钟。😊今日厨师大厨：东东用料花生米100克空碗1只3分钟出锅油炸花生米的...
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![炸小河虾（油炸才最香）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸小河虾（油炸才最香）方法]( "炸小河虾（油炸才最香）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸小河虾（油炸才最香）方法")
- 给孩子补钙佳品用料河虾炸一盘的量葱（腌制虾用）若干片姜（腌制虾用）若干片料酒（腌制虾用）少许生抽（腌制虾用）少许胡椒粉（腌制虾用）少许鸡蛋清1个面粉少许炸小河虾（油炸才最香）的做法河虾洗净（我把虾须和虾枪剪了，扎嘴。怕麻烦的不剪）、用葱片、姜片、料酒、花椒粉、生抽腌制30分钟左右。3...
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![可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾食谱大全及做法，烹饪好吃的可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾方法]( "可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾食谱大全及做法，烹饪好吃的可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾方法")
- 夏天晚上在家喝几瓶酒和几个好友叙叙旧，必不能少的一道菜用料酱油料酒葱姜蒜花椒干辣椒可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾的做法把嘎巴虾洗净控干水准备花椒，干辣椒，葱姜蒜洗净切好备用热锅凉油，放入葱姜蒜花椒辣椒，炒出香味然后放入虾，大火翻炒，淋上料酒酱油再放入适量盐，出锅(☆_☆)...
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![麻辣入味小龙虾做法烹饪大全 地道麻辣入味小龙虾如何做]( "麻辣入味小龙虾做法烹饪大全 地道麻辣入味小龙虾如何做")
- 小龙虾的季节，必须🉐安排起来啊~~用料小龙虾3斤小龙虾调料1袋姜适量蒜适量干辣椒适量香叶适量啤酒1瓶线椒适量麻辣入味小龙虾的做法小龙虾洗净水多冲洗几遍剪去头部，去虾线全部收拾完再洗几遍凉水上锅焯水煮开捞出准备小龙虾调料辣椒、干辣椒、蒜姜、香叶油热炒香干辣椒，蒜，...
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![万能小龙虾烧法（附处理龙虾教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能小龙虾烧法（附处理龙虾教程）方法]( "万能小龙虾烧法（附处理龙虾教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能小龙虾烧法（附处理龙虾教程）方法")
- 龙虾🦞这么火，烧起来其实特别简单，外面吃的怕不干净，就自己动手烧吧。先说下龙虾有各种各样口味的，蒜蓉，十三香，麻辣，捞汁，现在大家都习惯买龙虾料包来烧，那真的再简单不过了，如果你有料包，那恭喜你只需要看我前面处理龙虾的那几步，后面直接按照买的料包上的说明就可以了。如果没有料...
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![嗦一嗦这4月的美味：红烧螺蛳的详细做法，嗦一嗦这4月的美味：红烧螺蛳做法技巧]( "嗦一嗦这4月的美味：红烧螺蛳的详细做法，嗦一嗦这4月的美味：红烧螺蛳做法技巧")
- 眼下正是螺蛳大量上市的时候，清明前的螺蛳因还没产籽，壳里没有小螺蛳，所以口感是一年里顶顶鲜美的。你尝过没？红烧螺蛳，咸里透着甜，甜中是掩不住的鲜，一道百吃不厌的下酒菜。嗦一口，入口是鲜美的汤汁，接着是肥厚的螺肉极富弹性，啊！这4月的美味······用料螺蛳800克丸庄黑豆红烧...
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![烤鱼（微酸辣口）做法烹饪大全 地道烤鱼（微酸辣口）如何做]( "烤鱼（微酸辣口）做法烹饪大全 地道烤鱼（微酸辣口）如何做")
- 很想念在巴厘岛和泰国吃的烤鱼，调味恰到好处。于是自己搞了个方子。吃不惯外面烤鱼店重油盐口味又喜欢那种BBQ特别的焦香的看这里就对了。从准备到烤好大概需时30-40分钟（视乎鱼的大小）。特别适合肉质比较油的鱼，青花、三点仔、三文都可以依葫芦画瓢。我照相技术这次发挥不正...
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![葱姜青蒜爆炒梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱姜青蒜爆炒梭子蟹方法]( "葱姜青蒜爆炒梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱姜青蒜爆炒梭子蟹方法")
- 没想到，厨房小白也可以！竟然这么容易做！用料梭子蟹2斤葱1根姜10片青蒜5根油300ml淀粉4勺生抽2勺葱姜青蒜爆炒梭子蟹的做法葱姜切片青蒜切段梭子蟹处理干净，中间切开疫情原因，只能拼多多的社区多多买菜的梭子蟹凑合下没想到2斤有85块切开的肉也就是说每斤20只梭子蟹实在是太小...
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![家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）方法]( "家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版大排档麻辣小龙虾（或者说麻辣虾尾）方法")
- 这道菜主要难度在于洗龙虾，小龙虾难清洗，最简便的方法是直接把头扭掉，揪住尾巴最中间的一片一拧，去除虾线。用料小龙虾2.5斤蒜3瓣姜一块火锅底料三分之一包豆瓣酱1勺香叶八角桂皮各一块干小米辣不吃辣的别放或少放啤酒1瓶盐生抽老抽平时炒菜量就行糖一小勺葱5根黄瓜或青椒1根...
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![下酒菜～麻辣腊鸭做法烹饪大全 地道下酒菜～麻辣腊鸭如何做]( "下酒菜～麻辣腊鸭做法烹饪大全 地道下酒菜～麻辣腊鸭如何做")
- 腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，能缓解人体的消化不良。麻辣腊鸭...
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![下酒神菜烤羊排做法烹饪大全 地道下酒神菜烤羊排如何做]( "下酒神菜烤羊排做法烹饪大全 地道下酒神菜烤羊排如何做")
- 没啥好说的，直奔主题！家庭简单食材简单做，口味高级餐厅原版！⚠️这版是中式做法，老人孩子孕妇都可以吃！！！！用料1羊排2斤2葱段5段3姜5片4花椒大料10粒5颗5花雕酒或料酒或者黄酒一汤勺6生抽5勺7老抽6勺8蜂蜜或白糖2勺9孜然3勺10白胡椒1勺11白醋半勺12油小半碗下酒神菜烤羊排的做法洗干...
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![ChePuppy--豉汁爆炒蛏子的详细做法，ChePuppy--豉汁爆炒蛏子做法技巧]( "ChePuppy--豉汁爆炒蛏子的详细做法，ChePuppy--豉汁爆炒蛏子做法技巧")
- 或许读博的知识不一定能改变世界，但漂泊在英国的这些年为了不吃黑暗料理确实也穷尽了脑汁。牛津每周五会有南部渔民开卡车来一个中学卖鱼和活海鲜。因为顾客中国人居多，所以这几个英国渔民甚至叫自己的卡车"fishguy鱼佬"。每周他们的产品都有些不同，当地人也吃的会比较贵，奇...
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厨趣阁
