火腿白菜煲鸡汤做法烹饪大全 地道火腿白菜煲鸡汤如何做

火腿其实是个好东西啊，我一般都是家中常备一小袋宣威火腿，但凡做汤时候便丢上一点进去
火腿的咸香和白菜的清甜，冬天的厨房里，小火慢慢熬，整个屋子的香味。
另外就是，如果有土鸡的话，尽量用土鸡，土鸡才有鸡味。

用料  

火腿白菜煲鸡汤的做法  

1. 准备食材，鸡腿洗干净后改小块一点。大白菜洗干净

2. 锅底少油，先把宣威火腿炒出香味来，然后加入姜片。

3. 将鸡腿倒入锅中一同翻炒，鸡腿表面熟即可

4. 倒入足量的开水，小火焖煮30-50分钟。

5. 出锅前20分钟左右，再加入大白菜继续煮，加入适量的盐调味。

小贴士

至于贴士的话，有土鸡用土鸡，少吃超市的那些冻品。那就是两个不同的物种一样的。