![中种法椰蓉吐司做法烹饪大全 地道中种法椰蓉吐司如何做]( "中种法椰蓉吐司做法烹饪大全 地道中种法椰蓉吐司如何做")
- 中种法发酵的椰蓉吐司，大大的吐司放一两天也不会变硬，美味，很适合家庭烤制，这款在有馅料的吐司里黄油含量算低的，适合怕胖的美女用料中种高筋面粉175g牛奶105g盐3g酵母3g除中种以外面团还需要高筋面粉或全麦粉115g糖45g酵母2g全蛋液30g黄油20g淡奶油40g椰蓉馅料椰蓉50g糖30g黄...
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![巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯方法]( "巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯方法")
- 一直很喜欢RachelKhoo的巴黎私厨节目，跟着做了一下croqueMadamemuffin，简单又好吃~用料鸡蛋黄油面粉牛奶芝士吐司巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯的做法忘记拍图了……一勺黄油，放进锅里中火融化，加入一勺面粉，不停搅拌，搅拌途中慢慢加入200毫升牛奶，继续搅拌，做成白酱。...
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![优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二的详细做法，优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二做法技巧]( "优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二的详细做法，优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二做法技巧")
- 所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法：1，加糖粉2，加布丁粉3，加蛋黄酱4，加奶油奶酪，这些比纯淡奶油...
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![🍌海盐焦糖香蕉做法烹饪大全 地道🍌海盐焦糖香蕉如何做]( "🍌海盐焦糖香蕉做法烹饪大全 地道🍌海盐焦糖香蕉如何做")
- 只是给我们都喜爱的香蕉换了个吃法，如果最后再配上烤好的核桃碎，不仅口感好，营养也会更丰富。香蕉含有丰富的膳食纤维，可以促进倡导蠕动，帮助增进新陈代谢，同时香蕉也含有丰富的钾磷镁，可以对身体进行有效补充。但是空腹状态下不宜多吃香蕉。【食谱使用电烤箱】始于1910·百年品...
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![「家庭版蛋挞」0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版蛋挞」0失败方法]( "「家庭版蛋挞」0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版蛋挞」0失败方法")
- 今天回老家，孩子要吃蛋挞，好吧！做个最简单版的吧！食材有限！不过，也很好好吃哦！用料鸡蛋1个牛奶100克糖20克蛋挞皮6个【家庭版蛋挞】0失败的做法准备好材料！我用的是纯牛奶！用旺仔牛奶会更香哈！打入鸡蛋称量100克牛奶称量20克白糖把白糖加入牛奶里，搅拌至融化！把牛奶倒入鸡蛋碗里，搅拌...
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![低脂又能美白的柠檬蛋糕的详细做法，低脂又能美白的柠檬蛋糕做法技巧]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的详细做法，低脂又能美白的柠檬蛋糕做法技巧")
- 每次闻到柠檬清香，味蕾就泛起一点酸甜！据说柠檬还有美白瘦身的功效那吃了这个蛋糕是不是不会发胖，不管你信不信，反正我信了~用料蛋糕所需材料：香水柠檬1个（表皮切丝）砂糖10克马斯卡邦50克吉利丁5克牛奶30克淡奶油150克淋面部分：吉利丁7克淡奶油100克低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法...
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![吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的详细做法，吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙做法技巧]( "吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的详细做法，吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙做法技巧")
- 外表覆盖一层淡淡微苦的巧克力酱，脆脆的酥皮包裹着满满的奶油奶酪，这正是奶酪泡芙多吃不腻的秘诀。比起纯奶油馅的甜腻与轻盈，奶酪馅更显厚重感、口感丝滑之外又觉得唇齿留香，咖啡的微苦与浓郁奶香完美融合在一起，丰富的口感使人不由得想闭眼享受它们在味蕾上的肆意侵袭。用料...
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![“私奔”双拼派：樱桃核桃派食谱大全及做法，烹饪好吃的“私奔”双拼派：樱桃核桃派方法]( "“私奔”双拼派：樱桃核桃派食谱大全及做法，烹饪好吃的“私奔”双拼派：樱桃核桃派方法")
- 应逃（樱桃🍒）＋合逃（核桃）＝私奔啊一半酸酸甜甜、一半香酥软糯，自己体会吧，呵呵😊以下是10寸派盘的配料（就是喜欢大份分享）用料樱桃🍒200克核桃100克砂糖20+40+30克低粉300＋10克黄油120克+20克水60克+60克盐0.5克＋1克柠檬汁1/2勺淀粉10克“私奔”双拼派：樱桃核桃派的做法制作樱桃派馅料：...
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![优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13的详细做法，优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13做法技巧]( "优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13的详细做法，优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13做法技巧")
- 曾经有段时间疯狂实验法式马卡龙，从一开始外形就做的不错，但是一直在探索如何不让马卡龙中空，时好时坏，在商业烤箱convectionoven里烤出来的法式马卡龙很是像样，但是在我自己的烤炉里却达不到我想要的效果，我的烤炉好像温度有些高。不过还是有可取之处的，随便记录了一下一次实验...
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![优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌的详细做法，优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌做法技巧]( "优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌的详细做法，优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌做法技巧")
- 事实上，如果你使用的冰激凌机还不错的话，按照国人的口味，nappe阶段，即在勺背附着一层奶浆，手指划过出现的划痕不用做的太极致，如果你以前做的冰激凌冰碴子太多的话，那你可能这一步要注意了用料全脂牛奶530克新鲜奶油169克蛋黄6个（约100克）香草豆荚2条（或香草精10ml）白糖100克盐一撮...
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![🍤烤虾（芝士焗虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤烤虾（芝士焗虾）方法]( "🍤烤虾（芝士焗虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤烤虾（芝士焗虾）方法")
- 又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料对虾8只沙拉酱100g马苏里拉芝士30g蟹籽适量橄榄油适...
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![不甜的，特别的甜甜圈的详细做法，不甜的，特别的甜甜圈做法技巧]( "不甜的，特别的甜甜圈的详细做法，不甜的，特别的甜甜圈做法技巧")
- Beignets是18世纪法国移民传到北美的，法文叫Fritter，它也是甜甜圈的一种。配方很简单，但做得好的Beignets中间会出现一圈颜色很浅的部分，这样的Beignets膨松、松软，口感非常的好。用料普通面粉（中筋面粉）425克水（微温）226克白糖42克(第一部分15克，第二部分27克)即食酵母11克盐北美...
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![柠檬凝乳的详细做法大全,简单又营养的柠檬凝乳做法]( "柠檬凝乳的详细做法大全,简单又营养的柠檬凝乳做法")
- 用料鸡蛋2个（100克）白糖110克柠檬汁85克（新鲜柠檬挤出）黄油85克柠檬皮1/2个柠檬凝乳的做法打半个柠檬皮放在柠檬汁中，平底锅加水（不超过1/3高）中火加热。鸡蛋搅匀，加白糖搅匀，加柠檬汁搅匀。架在中火加热的锅上，刚开始只需不时搅拌，使受热均匀，不需要剧烈搅拌。当温度较高时，比较剧烈...
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![优雅烘焙 2015第80集：草莓慕斯的详细做法，优雅烘焙 2015第80集：草莓慕斯做法技巧]( "优雅烘焙 2015第80集：草莓慕斯的详细做法，优雅烘焙 2015第80集：草莓慕斯做法技巧")
- 用料新鲜草莓900克奶油奶酪110克室温软化白糖85-100克吉利丁粉5-6克新鲜奶油115克冰箱冷藏盐一点点优雅烘焙2015第80集：草莓慕斯的做法新鲜草莓切成厘米见方，约150克，放在冰箱中备用剩下的草莓分两部分，倒入料理机用6个左右脉冲打成较小碎块，或用手切成半厘米左右小碎块倒入一...
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![优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一的详细做法，优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一做法技巧]( "优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一的详细做法，优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一做法技巧")
- 所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上4片吉利丁片=15ml吉利丁粉=1袋吉利丁粉补充下其他的稳定方法：1，加糖粉2，加布丁...
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![优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的详细做法，优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16做法技巧]( "优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的详细做法，优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16做法技巧")
- uttermilk其实是非常常见的烘焙原材料之一，很多的糕点，面包的制作中都会用他代替牛奶，他会给糕点带来令人愉悦的淡淡的类似酸奶的酸味，来平衡糕点里的甜，使口味更加的丰富，非常非常容易做。而且做好的buttermilk放在冰箱中进一步成熟后加在新鲜奶油中，可以做出cremefraiche（法文），...
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![双莓裸蛋糕，少女心炸裂的蛋糕的详细做法，双莓裸蛋糕，少女心炸裂的蛋糕做法技巧]( "双莓裸蛋糕，少女心炸裂的蛋糕的详细做法，双莓裸蛋糕，少女心炸裂的蛋糕做法技巧")
- 有人不喜草莓酸酸的口感亦有人觉得奶油过于甜腻但将两者合二为一再加以蓝莓的点缀竟碰撞出如此令人惊喜的美味......这小清新的外观少女心都要炸裂了美好的不忍心动口但假如咬下一口酸甜的草莓、味道浓郁的蓝莓、甜丝丝的奶油......应该是大大的满足吧用料戚风蛋糕部分低...
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![抹茶草莓夹心蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶草莓夹心蛋糕如何做]( "抹茶草莓夹心蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶草莓夹心蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋4低筋粉70g牛奶45g糖30+10g安佳淡奶250奶油草莓适量抹茶粉5g抹茶草莓夹心蛋糕的做法用无油无水容器蛋黄蛋白分离。蛋白里加入2滴白醋(实验证明真的容易打发，这个可加可不加)。加入30克一半糖打2分钟，然后加剩下的一半直到打发倒扣不掉落。蛋白分离的时候，不能有一点...
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![杏仁苹果塔如何做才美味，怎么做杏仁苹果塔简单又好吃]( "杏仁苹果塔如何做才美味，怎么做杏仁苹果塔简单又好吃")
- 苹果派（applepie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派。苹果派制作方便，所需的原料价...
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![美国南方的Biscuits食谱大全及做法，烹饪好吃的美国南方的Biscuits方法]( "美国南方的Biscuits食谱大全及做法，烹饪好吃的美国南方的Biscuits方法")
- Biscuits是美国南方特别盛行的一种早点，和司康很像，不过不像司康那样甜，麦当劳的早餐baconeggbiscuit是我唯一爱吃的麦当劳的汉堡，美国的肯德基其他品种我都觉得比国内差很远，但是他的buscuit我很爱吃，肯德基的标配套餐：biscuit+炸鸡+gravy(国内好像叫烤肉酱）。今天介绍的biscuit...
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![无花果的新吃法---油炸无花果食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果的新吃法---油炸无花果方法]( "无花果的新吃法---油炸无花果食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果的新吃法---油炸无花果方法")
- 在威海荣成市有一片神奇的土地，孕育了一种神奇的果实，果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高，并且成为了这片土地著名的地理标志，它就是荣成的青皮无花果。在每一个土生土长的荣成人的记忆力，都有一树沉甸甸的青皮无花果盛开在美好的童年里，也成了荣成一道著名的风景线。我...
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![优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）的详细做法大全,简单又营养的优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）做法]( "优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）的详细做法大全,简单又营养的优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）做法")
- 用料高筋面粉535克牛奶320克植物油55克鸡蛋1个白糖42克盐（国内）4克（北美）10克即食酵母6克优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）的做法面粉+盐+白糖混匀。加入酵母，混合均匀鸡蛋打匀。温热牛奶（不超过40C）+蛋液+植物油搅匀液体倒入干粉中，用勺柄自中间搅拌至面团成团面板上...
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![爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)食谱大全及做法，烹饪好吃的爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)方法]( "爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)食谱大全及做法，烹饪好吃的爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)方法")
- 用料8寸戚风蛋糕1个白巧克力适量色素适量淡奶油400克细砂糖40克香草精少许新鲜芒果1个爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)的做法用8寸蛋糕圆模底在白纸上画个圆在圆内画艾莎公主的轮廓勾线笔勾线彩笔填色白巧克力溶化后加入色素在画面上一覆盖一张油纸，用夹子固定，用溶化的黑巧...
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![自创泡芙包如何做才美味，怎么做自创泡芙包简单又好吃]( "自创泡芙包如何做才美味，怎么做自创泡芙包简单又好吃")
- 用料黄油90糖粉70上面是酥皮所用的配料高筋面粉450黄油40酵母8细砂糖60吃甜的放80鸡蛋2个，1个也可以盐2牛奶适量而定自创泡芙包的做法先放黄油，然后加入糖粉拌匀放入低筋面粉拌匀，搅至无颗粒用保鲜膜定型，呈圆柱形，放冰箱冷冻接着制作面包，先把高筋面粉，鸡蛋，酵母和白砂糖放进盆...
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![栗子塔蒙布朗做法烹饪大全 地道栗子塔蒙布朗如何做]( "栗子塔蒙布朗做法烹饪大全 地道栗子塔蒙布朗如何做")
- 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！★本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法，并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。蒙布朗，法文：Mont-Blanc：“名...
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