小白也会做的酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的小白也会做的酸菜鱼方法 菜谱 关注:1.46W次 用料 草鱼 1条 酸菜 1包 鸡蛋清 2个 葱、姜、蒜、 适量 料酒、花椒、 适量 小米辣 适量 小白也会做的酸菜鱼的做法 买了一条3斤多草鱼,叫杀鱼的老板片鱼片太厚回来自己又加工了一下,把有骨头分开来,另外的鱼片先用蛋清、生粉、料酒、盐、鸡精先腌着备用~~~~ 然后就是配料,酸菜很重要一定得是澄海酸菜,如果是其它酸菜做出来的效果真的不好吃~~ 先把酸菜炒一下,在煎下鱼头鱼骨的~~煎到两面金黄就可以了~ 记得先姜葱蒜什么的炒香有泡椒的放点泡椒味道更好~~加酸菜加水~ 煮好后上面放蒜末、小米辣、淋上热油就可以了在放上香菜、葱点缀下就👌 标签: 酸菜鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/90d652.html