小白们也会做的酸梅汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小白们也会做的酸梅汤方法
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酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
用料
乌梅 | 30克 |
陈皮 | 10克 |
干山楂片 | 30克 |
甘草 | 5克 |
水 | 1500ml |
冰糖 | 适量 |
干桂花 | 适量 |
小白们也会做的酸梅汤的做法
1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后,浸泡半小时以上。
2、将浸泡好的材料倒入锅中,加1500水和冰糖大火煮开后,转小火煮40分钟关火。
3、然后把纱布洗干净,把酸梅汤倒入,过滤掉里面的材料渣。
4、最后撒点干桂花进去,按个人口味可以决定加不加冰块。
5、喝不完的时候,把酸梅汤放进去冰箱里冷藏,2-3天内饮用完即可。
小贴士
1.乌梅和水的比例是1:50
2.最好不要放药材,会影响口感
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酸梅汤
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