小白也会的萝卜紫菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小白也会的萝卜紫菜汤方法
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因为我一年多前就是做菜小白,在下厨房收获了很多,很喜欢这里。想着有空也给小白们提供简单易操作的菜谱。大神们多提意见哦!
用料
白萝卜 | 一小段切丝 |
紫菜 | 一把撕碎 |
葱 | 一小节切小段 |
盐 | 适量 |
可以有高汤 | 适量 |
麻油 | 适量 |
小白也会的萝卜紫菜汤的做法
热锅,倒油,有一点热就放葱煸香,小火。
放萝卜丝煸炒一会儿,基本觉得萝卜都煸到了就行。
放水,多少随意,我这次只有两三个人的量。我换了一个汤锅,然后可以加入高汤,我加了一勺鸡汤。不加也可以。
盖上盖子煮开后再煮几分钟,汤有点发白了,或者萝卜基本透明了就放紫菜,或者直接尝一下,萝卜熟了就行。这一步也取决于你喜欢吃硬一点还是软一点的萝卜。
把紫菜撕碎了放入,用勺子搅拌几下,几秒钟就软了,然后放一小勺盐,淋一些麻油就OK啦。(我加了鸡汤就没有再淋麻油)
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