- 一口一个酥到掉渣的小小酥材料步骤都很简单不需要打发黄油只要把材料搅拌均匀新手零失败一次成功哦配方的量可以做21个10g的小小酥用料蛋黄1个(17g)玉米油60g细砂糖30g盐1g低筋面粉80g玉米淀粉20g小苏打1g泡打粉1.5g黑芝麻适量瓜子芝麻小小酥酥掉渣!的做法低筋面粉、玉米淀...
- 17218
- 用料手指饼干:蛋黄2个糖15克香草精2克蛋白2个糖45克低筋面粉60克玉米淀粉3克发酵粉1/4勺(约1.2克左右)提拉米苏咖啡50克水70克糖20克蛋黄2个糖60克马斯卡彭奶酪250克蛋白2个草莓(熬酱+切丁)380克糖90克柠檬半个芒果1个(700克左右)糖40克百香果2个吉利丁片2片莓果提拉米苏(含手指...
- 32200
- 自用配方。纯记录目的。来自于Youtube博主Joyofbaking的手指饼干配方和ThecookingFoodie的提拉米苏配方。减了些糖。尝试之后很符合自己的口味。备份下来以便之后自用用料浓缩咖啡espresso1.5杯咖啡力娇酒2-3汤勺tbsp蛋黄5个细砂糖125克马斯卡彭425克香草精1茶勺tsp淡奶...
- 15167
- 70g*8用料无盐黄油100克低筋面粉160克泡打粉3~4克红糖25克细砂糖25克鸡蛋(室温)1个盐1~1.5克巧克力豆150克核桃仁碎80克美式朱古力大曲奇🍪的做法黄油室温软化,+糖+盐,搅拌顺滑+鸡蛋搅拌均匀(一定是室温,不然会水油分离…)筛入低粉+泡打粉,切拌+翻拌的手法,至没有干粉+巧克力+核桃碎...
- 13745
- 1自创配方,小朋友特别喜欢吃,做过很多次了。丰富的草莓颗粒,浓浓的乳酪香味,口感介于蛋糕和饼干之间,好吃又补钙。2加了低粉之后如果觉得太稀可以再多加10克。本来就是不成团的,比较黏手,可用刮刀操作。有时间的童鞋可以冷冻半小时再操作。3如果想颜色好看可再加6克甜菜根粉。这...
- 22044
- 用料黄油50克鸡蛋1个(50克左右)温水100克奶粉20克白砂糖10克或不加黑芝麻一小把低筋面粉100克一岁+宝宝黑芝麻鸡蛋卷的做法所有材料搅拌均匀提前预热蛋卷机,高火3分钟左右,蛋卷金黄色即可,凉透装入密封袋随吃随取小贴士蛋卷做完大约需要一个小时,提前计划好不浪费时间...
- 21546
- 香、酥、脆,一口一个,停不下来的小饼干。简单好做。零失败。用料低筋面粉200克细砂糖80克黄油80克鸡蛋2个奶粉40克小苏打1克奶香小曲奇的做法奶香小曲奇简单好做零失败一口一个停不下来原料如图:低筋面粉200克,白砂糖80克,黄油80克,奶粉40克,鸡蛋2个,小苏打1克,黑芝麻适量。鸡蛋和...
- 9332
- 用料蛋白3个白砂糖45克低筋面粉30克无盐黄油60克椰蓉100克【消耗蛋白】拌一拌就能做出来的椰蓉薄脆的做法盆里加入蛋白、白砂糖、面粉、黄油、椰蓉拌匀,静置30分钟将拌好的椰蓉在烤盘上压平,越薄越脆。没有模具可以直接压。放入烤箱135度烤15-20分钟。完成小贴士长帝烤箱🍑...
- 24639
- 一直在外地工作,得到了朋友很好的照顾,今年在我人生转折点上,给了莫大的帮助,总想用一种方式感谢一下对方,逛淘宝京东没发现什么合适的可以赠送的,我喜欢动手操作,那就来点美食,可以邮寄的东西想了想还是做饼干吧,什么都敌不过用心吧。用料低筋面粉230克杏仁粉50克奶粉30克无盐黄...
- 25919
- 家里很多黄豆粉,为了消灭黄豆粉,尝试了一些方子,发现一个省时好做的方子,非常满意!推荐给大家^^亮点:低油+低糖无奶无需泡打粉无需鸡蛋(纯素都可以吃哦!)我喜欢咸口的,所以加了松茸鲜,一般配方用30g糖,我这15g就够了,一点点甜,咸甜口感,非常好吃!黄豆粉可以替换成茯苓粉、八珍粉、杂粮粉...
- 28703
- 灵感来自于美丹苏打饼干,香香脆脆。我又加入了熟里脊肉,饼干带有肉的香气,但是又吃不出块状肉丝隐形加肉,yyds!用料中筋面粉40克玉米淀粉10克核桃油15克配方奶3勺(大概15g)熟里脊肉30g香葱2根小苏打1克酵母0.5克熟白芝麻(5-10)g补铁磨牙苏打饼干的做法里脊肉剁成肉末,加入一叶葱的...
- 14816
- 用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶15克可可粉10克黑巧20克燕麦120克蓝莓60克坚果20克巧克力豆10克代糖5克巧克力蓝莓爆浆饼干的做法香蕉捣碎加入牛奶黑巧隔水融化加入鸡蛋可可粉燕麦蓝莓坚果拌匀整理成饼干的形状摆入烤盘表面装饰蓝莓可可豆烤箱180℃20分钟...
- 26701
- 六一儿童节应景。。。分享个我做过最好吃最酥香的「黄油动物饼干🐱」的配方和做法,祝所有小朋友六一快乐鸭🦆🦆🦆用料低筋面粉150克黄油75克全蛋液25克糖粉30克盐1克「黄油动物饼干🐱」祝所有小朋友六一快乐鸭💕💕💕的做法黄油室温软化。加入糖粉。电动打蛋器打至体积明显...
- 27346
- 可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉,水,油,依次加入,拌匀后加入过筛的面粉,再拌匀。用裱花袋装好面团,再用裱花嘴挤出想要的形状。烤箱160度...
- 30688
- 学自这里:黄油曲奇超酥松保持曲奇花纹不消失的秘诀在这里!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=k我买了本书,还没到:后浪正版逢考必过世界记忆冠军的记忆法自学过目不忘的技巧高分学习方法记忆力提升指南书籍天猫_u=j2j26aev488a我想把这本书推荐给朱筱颖,虽然我没看过:后浪正版如何成...
- 28465
- 用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干(自用记录)的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力(但不要液化)。加入糖粉(我一开始用的砂糖,估计糖粉会更细腻些)然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因为是给宝宝吃的,糖是减量过的。将淡奶油分两次加入,每次...
- 18342
- 消化红糖饼干和黄油,据说也对女孩子好,疫情无聊在家,于是自制下午茶甜点,本配方口味不甜,可自己酌情考虑糖量。用料红糖140克低筋面粉230克左右鸡蛋1个盐2克黄油100克薄脆红糖饼干的做法切黄油100克,切小块,放空气中软化,软化到能轻松按压。(一定要软化到位,否则你的电动打蛋器就要...
- 21411
- 杏仁粉可以替换成低筋面粉。煮奶茶的时候,可以多加一点牛奶,防止煮沸之后蒸发掉一部分。我是加了105克牛奶,煮完之后,加入黄油中的奶茶大约55克,后来奶茶包中又带入一些奶茶,牛奶的量仅供参考,根据自己面粉吸水性不同略做调整吧。此配方在这个室温馅,整体还是比较好挤的。不过为...
- 5879
- 消耗蛋清好帮手,不用打发超简单这次加入了妙可蓝多的马苏里拉奶酪,还可以换成芝麻,杏仁碎片等等放到薄脆饼干的表面用料蛋清2个低粉28克白砂糖10克玉米油18克马苏里拉奶酪18克嘎嘣脆的芝士薄脆饼干的做法白砂糖加到蛋清里搅拌均匀不需要打发。低粉过筛进去拌匀,玉米油倒进去...
- 12594
- 疫情在家,突然想烤小饼干了。此款饼干非常好学,做出来很香很好吃,失败率低,建议新手入门哦用料黄油75克糖霜37克蛋液27克低筋粉170克电子秤1个擀面杖1个平整的垫子1个保鲜膜1个烤箱1个吸油纸1张新手可以做的美味小饼干的做法先准备好材料,黄油推荐总统或者安佳,这个黄油做出来...
- 10240
- 在好几次摸索后,终于成功记录一下用料黄油60克低筋面粉75克杏仁粉25克伯爵茶粉适量蛋黄一个代糖25克喜马拉雅粉盐适量粉盐伯爵茶曲奇饼干的做法1.黄油放室温软化,加入代糖,搅拌开后,加蛋黄再搅拌(如果出现水油分离不影响后续)2.低筋粉、杏仁粉、伯爵茶粉过筛后加入黄油蛋黄3.翻...
- 22978
- 淡奶油无鸡蛋版本,香、酥、脆!32L烤箱正好一烤盘出炉一瞬间,简直甜到外婆家!欢迎来浤遥的烘焙群一起交流哈!vx:Vivianhongyao用料巧克力杏仁曲奇黄油60克糖粉30克淡奶油15克低筋面粉110克可可粉8克杏仁片25克蔓越莓曲奇饼干黄油60克糖粉30克淡奶油15克低筋面粉110克蔓越莓25克...
- 24772
- 五一劳动节,必须要劳动(做美食)这款饼干健康又饱腹,口感丰富,凉了以后还是比较脆的,非常适合放在包包里,饿了馋了来一块。Yummy~用料A部分燕麦片240克(水煮型冲泡型均可)低筋粉50克全麦粉50克(如没有,可换低筋粉)纯牛奶40-50克玉米油/黄油/椰子油均可60克(黄油隔水融化即可)鸡蛋2只红糖4...
- 9754
- 用料饼干450克黄油85克棉花糖254克蔓越莓112克奶粉85克自己手工小零食牛轧饼干的做法先秤好所有物料开小火,将黄油融化放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起(一定要小火)倒入奶粉、蔓越莓干(蔓越莓一定要切碎),快速搅拌均匀关火,戴手套挖一些牛轧糖涂抹到饼干上,再取另一块饼...
- 32572
- 下午茶点心,可可爱爱鸭。一口一口吃掉鸭...丑萌鸭?呆萌鸭?嘎嘎鸭?可爱鸭?到底是什么鸭?小黄鸭就对了。是不是很想来一只,一学就会,快来试试吧!用料低筋面粉150克黄油100克鸡蛋1个糖粉(绵白糖)25克奶粉35克南瓜粉20克甜菜粉适量黑芝麻适量曲奇饼干小黄鸭饼干造型创意饼干的做法黄油提...
- 22222