- 用料饭香菇酱油蚝油白糖料酒盐郫县豆瓣酱蒜适量油焖香菇盖饭的做法鲜香菇先洗去浮土,放入碗中倒入热水,没过香菇,撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗,香菇会比较干净香菇剪去蒂,切成条状,沥干水分,蒜切成碎末,取出郫县豆瓣酱备用锅里放油烧热,放入蒜末、郫县豆瓣酱炒出香...
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- 用料琵琶腿1只土豆1个胡萝卜半根洋葱半个好吃的鸡腿土豆盖饭的做法我一般会提前把琵琶腿剔骨,多的放冰箱冷冻,随用随拿,方便1、鸡腿切块,放一小勺生抽,一点胡椒粉,拌匀放后颜值半小时以上!Ps:我一般是前天晚上腌制好放冰箱冷藏室2、土豆切块放水里浸泡一会,去除多余淀粉,胡萝卜切块...
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- 用料M吃剩下的隔夜鸡翅若干米饭一碗炸鸡翅盖浇饭的做法把隔夜的鸡翅烤一下摆盘即可放了色拉酱和番茄酱鱼子酱和肉松正好有随意添加装饰...
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- 晚上看工地厨房大混战第三回合看饿了,最后一轮巴黎波做的エビチリ(智利虾🦐)盖饭看起来还比较靠谱(bushi),于是改良了一个低配版(家常版)的虾仁盖饭甜辣酱汁参照了E路拾缘老师的配料,各增加了一倍截图来自b站:BV1dY411W761用料鸡蛋1个蒜末2瓣葱花1勺半米饭1碗——甜辣酱汁—...
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- 用料蟹米饭葱姜蒜剁椒料酒生抽剁椒炒花蟹盖浇饭的做法花蟹洗净剁块抹上面粉备用剁椒,蒜,姜末适量蒜,姜入油中爆炒加入剁椒一起煸出香味加入花蟹一起煸炒加入料酒加入适量生抽炒至蟹熟,加糖,葱花起锅...
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- 吃货的世界是单纯的世界,今天做了一道快手菜。味道不错,适合做便当用料莴笋、腊肉米饭、煎蛋、腊肠葱、蒜、干辣椒、水果辣椒酱油、鸡精、白糖、辣椒面莴笋腊肉盖饭的做法腊肉切片,一半肥一半瘦最佳;莴笋切片、葱蒜切丝备用。炒锅倒入适量油,先将干辣椒和蒜爆香,倒入腊肉转中小...
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- 用料鸭腿肉适量绿色蔬菜米饭姜末蒜蓉葱花盐白糖料酒鸡精五香粉肉骨汤蜂蜜白醋烤鸭腿盖饭的做法蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间烤箱预热,将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱里以230度烤30分钟,取出再刷一次蜂蜜和...
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- 也可以叫它番茄红烩牛肉饭。照片拍得不够好看,但拍肚皮保证味道非常赞。好吃的林氏盖饭,重点我想是番茄,酱油,红酒与蜂蜜。再来两片月桂叶,一小把欧芹提提香,一点点你爱吃的蔬菜,咕嘟咕嘟炖上一个小时,属于你自己的林氏煮牛肉就新鲜出锅啦。用料嫩牛肉片番茄罐头(或切碎鲜番茄)胡萝...
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- 鸭肉的吃法很多,炖汤、烧烤都是不错的选择。但我个人觉得,最简单、最家常的还是像鸡肉一样剔骨炒吃相对较为方便。我一个人吃饭的时候喜欢把炒好的菜浇在在白米饭上,看上去就已经让人食欲大增了。用料鸭腿1只饭青豆3汤勺干香菇4朵生抽1汤勺奥尔良腌料5汤勺奥尔良风味鸭丁盖...
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- 切小丁……嘿嘿!受了IKEA这周特价菜的启发,不过他们的一点儿辣都没有。于是回家改良DIY~少酱汁,多实料!用料小米椒6根鸡胸肉一小块口蘑5朵尖椒一根红椒半根蛋清葱姜淀粉大米小米饭一大锅小米椒鸡丁盖浇饭的做法鸡胸肉(解冻)洗净切小方丁,加1个蛋清、料酒、红烧酱油、姜末拌匀,浆...
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- 孩子巨爱吃的一道快手盖浇饭用料肥牛100克洋葱1/8个土豆1个以下为料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1/2勺盐1克糖10克淀粉1勺西兰花四朵线椒1根小葱1根肥牛土豆饭(二人份)的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水断生(主要为了去沫)切加入半碗水(米饭碗)把汁调好黄油(其他油也OK)炒洋葱出香...
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- 腐乳鸡翅,是一道滋补养身菜。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。而且,鸡肉中还含有人体生长发育必需的磷脂类,是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。用料鸡全翅腐乳米饭腐乳汁生抽料酒大蒜姜腐乳鸡翅盖浇饭...
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- 天下美食,唯快不破用料鸡腿排2只生抽2勺蜂蜜1勺料酒2勺蚝油1勺姜片片盐克照烧鸡腿排盖饭的做法鸡腿洗净吸干,撒细盐放姜片腌制15分钟。盐适量多一点。调制照烧汁:生抽,料酒,蚝油,蜂蜜,加点热水拌匀锅内放鸡腿排,鸡皮朝下,不用放油,慢慢煎,会把油煎出来,煎四分钟。翻面,再煎三分钟。再...
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- 用料鸡蛋3个米饭1碗洋葱1/4个味淋10ml鸡腿2只生抽20ml水150ml鸡精适量大葱1/4根蒜粒一瓣鸡腿蛋亲自盖饭的做法准备好两只鸡腿三个鸡蛋,前两个搅拌的同时加点盐或鸡精调味,第三个蛋不需要均匀搅拌…做出来有蛋白的效果准备150ml清水准备20ml淡味酱油准备10ml味淋把三种材料...
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- 用料圆青椒猪肉米饭老姜盐生抽料酒青椒肉末盖浇饭的做法锅中放适量油,放姜片爆香放肉末拌炒至变色加少许生抽拌炒放青椒大火拌炒至断生放少许盐,拌炒喷少许料酒盖上锅盖焖3-5秒钟出锅小贴士APPLE提醒~~~1、猪肉最好要带一点肥肉哦,我觉得用肉末比肉丝好,肉丝控制不好火候会老...
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- 首先说说盖饭,通俗易懂一些,即是把炒完的菜盖在米饭上面,就成为所谓的盖饭。对于女性朋友来说面色发黄,月经不调,月经稀少的症状时有发生,这些是由于血虚体弱导致的。在补血活血,调经方面,当归是个宝。当归熬成水,估计谁都不想下咽的,那怎么把当归运用到日常饮食中呢,下面请看当归盖...
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- 用料萝卜丝羊肉丝豆芽米饭等羊肉萝卜盖饭的做法将羊肉切丝豆芽处理萝卜切丝处理羊肉放盐味精孜然胡椒淀粉拌匀下生油放羊肉丝萝卜丝豆芽放盐味精孜然等成熟浇在米饭上...
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- 用料排骨料酒生抽辣椒酱干淀粉姜片蒜片洋葱青椒片香醋红烧排骨盖浇饭的做法排骨剁小段,洗净沥干水分。料酒、生抽、辣椒酱腌制20分钟,洒干淀粉拌匀油锅烧热,排骨倒进锅里翻炒炒到排骨金黄色,逼出油来丢进姜片、蒜片,炒香,加开水(汤水刚没过肉即可)、蚝油、白糖焖煮一会洋葱、青椒...
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- 秋季正值栗子收获时,栗子含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,常食用能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。看来栗子还真是美容、保健的佳品。众所周知栗子除了生吃和煮熟后食用,还可以做糖炒...
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- 吃菠萝的季节到来啦用料菠萝1个糯米1小碗大米1小碗珍珠豆1小碗黄瓜1根胡萝卜1根牛肉1小碗盐适量葱1根香菇2-3个董太的私方菜--菠萝盖浇饭(菠萝吃法2)的做法1.将糯米、大米、珍珠豆洗干净,然后提前泡半天。2.处理菠萝的时候,主要是叶子比较扎人,可以让水果摊的老板给去掉大部...
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- 泰国人最喜欢常见的菜式之一。他们很少单独吃罗勒炒蘑菇,一般都是以盖饭的方式呈现的。咸鲜可口的蘑菇,配上浓郁的泰国罗勒香气,美味!用料蚝菇(或喜欢的任何蘑菇)200克生抽2汤匙新鲜罗勒3枝红绿辣椒(jalapeño)2个蒜3-4瓣糖1/2茶匙泰式罗勒蘑菇盖饭的做法蚝菇撕成丝,挤干水分。红...
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- 用料青椒2个葱1根姜1片蒜2瓣盐1勺老抽半勺生抽1勺鸡精少许白糖少许淀粉1勺里脊肉1块蚝油1勺盖饭也很好吃的青椒肉丝|马克西姆不粘锅的做法里脊肉切丝放盐、花椒粉、老抽、淀粉、油,搅拌均匀腌制半小时调一碗料汁,盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、半碗清水、淀粉,搅拌均匀备用马...
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- 用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒(料酒)酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上,然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉,所以我用的是买来的火锅用的猪肉片,不需自己来打理,只要准备其他的配料:鲜香菇6朵,切粗条,油菜3棵,逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开,洋葱...
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- 盖浇饭里浓浓的汤汁浇在白米饭上,美味!香喷喷的极其诱人O(∩_∩)O用料猪肉300g芹菜100g土豆100g四季豆100g自制美味盖浇饭的做法将芹菜和土豆切丁,四角豆切条,猪肉可以用五花肉,将肉肉切块倒油,七分热将肉干炒,放料酒调鲜,再倒酱油调色,炒匀!直接倒入土豆和芹菜一起炒,炒一下,添少许...
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- 传统的日式猪排丼,好吃到吐血~~~所有分量都为一个人的大概分量,PO主女所以大家看着加减哈~PS:由于这次是第一次尝试去做~不知道好不好吃就没拍步骤图,不过我会尽量写得很详细,望见谅。用料猪腿肉/里脊肉80~100g白洋葱1/10个鸡蛋1个黑胡椒粉1/4勺盐1/4勺味啉1瓶盖生抽1瓶盖面包...
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