- 在这快节奏的时代,最喜欢分享简单省时好做又好吃的美食!😊...
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- 这个快手羊排有两种做法:烤箱版和平底锅版,大家根据自己的厨具选择烹饪方式用料羊排2根黑胡椒适量盐适量孜然粉适量辣椒面适量熟芝麻适量味精适量也可以用综合烧烤粉、烧烤酱代替根据自己喜欢的口味调整简单到不可思议的煎羊排(初级版)的做法第一种平底锅版:先给蒸锅加水开火,...
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- 剩菜再加热用料鸡蛋个M记鸡排1/2只油适量水一丢丢亲子煎蛋的做法1.热锅,小火,冷油,鸡蛋加一丢丢水打散,入锅2.鸡蛋稍微定型,加入切块的鸡排3.关火,加盖3min4.加一点点酱油调味,也可以不调味,因为我配的是拌茄子,可以直接用拌茄子的酱汁(复合调味,更丰富)...
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- 用料鸡蛋1个粽子1只端午鸡蛋煎粽的做法把粽子蒸熟后放凉拆开热锅放油中小火放粽子用锅铲压开煎不要急着翻面(着急翻面容易粘锅)两面煎得有点脆面打一个鸡蛋到粽子上用锅铲把蛋黄打散两面都煎一下即可。完成✅...
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- 表姐以前在一家粥棚打工,学会了好多家常美食的独家秘籍,我之前经常晒的“萝卜丝鸡蛋饼”就是她传授的店里“经典必点”美食之一,今天的香煎锅贴也是一道“经典必点”美食。在她的手把手指导下,一次成功,又屡试不爽,分享于此,供厨友借鉴实践。本方法水饺原料不限,既可以用现包的新...
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- 用料墨鱼肠5只食用油适量香煎墨鱼肠的做法真材实料,可以看见墨鱼肉真材实料,可以看见虾肉加了黑色墨鱼汁的墨鱼肠墨鱼肠切成片,锅里用油煎,两面煎到微焦就行,就可以出锅。(不用再放其他任何调料)。是不是很简单下雨天🌧️,一边喝功夫茶一边吃墨鱼肠。墨汁肠,黑暗料理,好吃😋喜欢吃辣...
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- 又是南瓜花的季节啦~🎃小时候最喜欢的菜就是妈妈做的南瓜花煎蛋,做过好几次都还原不了,请教了我妈。得到了以下配方。用料南瓜花20朵鸡蛋4个盐两小勺面粉一大勺小葱五根南瓜花🌸煎蛋🍳的做法下雨,碰到一个卖南瓜花的老爷爷。一把20朵左右,4块钱。摘除花,祛除花心。(掐花尾,可以...
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- 剩饭和汉堡🍔都换个花样吃吧。。。简单快手中式「米汉堡🍔」走起✌️✌️✌️用料剩米饭1碗鸡蛋2个火腿2片生菜2片黑芝麻适量肉松适量盐半勺香油1勺食用油少许番茄酱适量沙拉酱适量剩饭做中式「米汉堡🍔」的做法汉堡模具锅预热刷油,打入鸡蛋,煎熟。米饭🍚中加入黑芝麻,香油和盐。...
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- 用料带鱼2条盐适量姜5片葱3根黄酒适量花椒一把糖适量干煎带鱼过白泡饭一绝的做法带鱼处理干净准备以上所有腌半小时以上擦干带鱼中小火放带鱼不要翻动。晃动锅带鱼能动的时候再翻面慢工出细活脆脆的很不错...
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- 用油煎蛋,煎嫩了蛋黄不熟。煎久了,蛋白易糊,口感太硬。开小火,用少量油倒入炒锅,油五成热时,把鸡蛋打入锅内,在蛋白刚刚有些凝固时加点水,盖上锅盖小火慢煮,蛋黄熟了,蛋白也又嫩又滑,非常好吃。用料食材:鸡蛋3个清水50克食用油10克豉汁酱油5克油水煎蛋的做法炒锅中火加热,转小火,倒入10...
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- 鳕鱼刺少热量低很适合减脂期食用这款煎鳕鱼超级入味上手简单快试起来用料鳕鱼1块黄油适量香葱2根蒜3瓣姜1片耗油1勺生抽1.5勺减脂餐香煎鳕鱼的做法鳕鱼洗净,那纸吸干水把鱼皮剥下来,避免煎时卷边香葱切段酱切片蒜切块少许黄油备用(也可以用橄榄油)一勺耗油一勺半生抽加和调料...
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- 自用菜谱。两人一餐。终于找到不柴的做法。用料鸡小胸250g盐半勺料酒1勺生抽1勺黑胡椒半勺迷迭香1根玉米淀粉2勺不柴的煎鸡胸的做法选用冷鲜鸡小胸,清洗干净,擦干。用刀背轻轻捶打鸡胸正反面,使其变薄变大一些。用嫩肉锤应该是一样的效果。加入腌料抓匀,留一点腌料,倒掉多余的...
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- 青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~用料鸡蛋2个青椒4个盐1克会翻跟头“青椒煎蛋”的做法油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中搅拌均匀煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比平时炒菜多加½。煎至金黄后,慢慢前后晃动几圈觉得自己...
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- 松软可口,老少咸宜。用料胡萝卜鸡蛋鱿鱼面粉盐白胡椒粉小葱葱头(可不放)圆白菜辣椒膏(不辣的)泡打粉(可不放)少许啤酒橄榄油鱿鱼蔬菜饼的做法备料。鱿鱼、蔬菜都切碎后加入面粉、鸡蛋、辣椒膏搅匀成糊状。平底锅,热锅凉油下入菜糊。中小火煎至两面熟即可。香香滴熟了。顺便煎了块...
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- 这个是在日本菜谱app上找的,验证了很多次真的很好吃,现在搬过来分享给大家。并且材料也都是国内有的,制作方法又非常方便。318kcal2人份用料鸡腿肉200g大葱半根料酒1大勺胡椒盐少许芝麻油1大勺淀粉1大勺酱汁芝麻油1勺半醋1勺半胡椒盐少许低卡美味纯日式葱盐酱汁煎鸡胸肉的做...
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- 简单到只用盐与黑胡椒就行,越簡單越美味。用料五花肉250克白洋蔥100g海盐1小匙1.5g黑胡椒碎1小匙紫蘇叶10片韓式辣泡菜1碟紫蘇叶包香煎豬五花与辣泡菜一口吃下太讚了的做法🚩自製韓式辣泡菜🍳香煎五花肉🔸麥飯石鍋1個🔸250g五花肉整塊切成厚片,冷過下去滿滿煎,火不用太大,2面...
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- 想吃了,可惜在北京没有柴火平底锅哦,难不住我😃直接开干用料中筋面粉350克水200克鸡蛋1个山东的饺子皮水煎包,爆赞👍🏻的做法按照你自己习惯去做放锅里起隔啫哩就加点油,一点点就好。然后直接浇汤。别急,这时候火候小一点。几分钟就好了,很好吃😋小贴士水和粉的调和比例1:12,面...
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- 用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。但做法都是差不多。打开包装静止10分钟。烤箱预热200...
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- 正是西葫芦下季的时候,难得买到老的西葫芦,老西葫芦并不是真正的老,是比普通小西葫芦水份少一些,适合做馅。小时候妈妈做的锅贴是发面的,尤其喜欢用西葫芦做锅贴,南方应该叫水煎包用料老西葫芦半个肉馅半斤小葱5根姜末适量生抽2勺红烧酱油2勺盐3克香油2勺五香粉1勺胡椒粉2克发...
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- 用料红糖大概面粉大概闽南,煎煎碟的做法面粉加入温开水搅拌至无颗粒状,加入红糖搅拌均匀即可。(甜度根据自己个人喜好,个人比较喜欢甜一点)锅中加入少许食用油,小火慢煎,煎到像上面这样即可。是不是超级简单哈😊...
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- 鹅肝平替用料鱼肝切片煎鱼肝的做法切片后洗干净血丝,加少许盐腌制,小火煎小贴士洗干净血丝可助去腥...
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- 外壳就是脆脆的,不会回软,里面是奥尔良口味的,就是好吃😋用料带鱼2条新奥尔良腌料20克面包糠半碗(平时吃饭的碗,半碗差不多裹两条带鱼不浪费)生姜一块料酒1勺生粉能挂上淡淡一层糊就行新奥尔良风味煎带鱼的做法带鱼处理干净沥干水份,放入姜片,料酒,奥尔良腌料,抓匀腌制20分钟。我这...
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- 预处理好的猪排,无需解冻,直接从冷冻室拿出来就可以做,最大程度保留了猪排的汁水。为了使口感跟软嫩我在裹粉里加入了小苏打,虽然会破坏一点营养但我觉得口感比较重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料猪排8块裹粉小苏打1TBSP胡椒粉1tsp盐1/2tsp辣椒粉1/2tsp肉...
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- 透明的重点应该是馄饨皮!我🦐放的多些,买了一公斤虾,500克肉馅儿,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料馅儿在图①柠檬1个馄饨皮适量姜末适量小葱花适量白胡椒粉适量香油适量黑芝麻适量面粉不要也行🥟透明水煎包的做法馅儿:猪肉/虾/胡萝卜/玉米粒/鸡蛋/小葱/姜末小盆友不...
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- 准备青椒,长的那种,去辣椒籽,一切二,切均匀长度备用打虾滑:虾仁剁碎,顺时针搅拌,加入料酒,白胡椒,盐,调味去腥,顺时针搅拌,加入淀粉,淀粉多,肉质硬,顺时针搅拌打出韧劲将虾滑塞入辣椒中备用调料汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,1勺淀粉,1勺糖,小半碗水搅匀大火热锅热油,转小火放入虾滑,虾滑...
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