- 赤刀红,又名:红带鱼,赤刀鱼科。适合清蒸,香煎,红烧。肉质非常细嫩。无小刺,一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红(红带鱼)的做法赤刀红收拾干净,沥干水份,鱼背改刀。盐、白胡椒粉、姜片、料酒...
- 16560
- 简单易上手,喜辣的看过来用料娃娃菜1颗粉丝1小把剁椒适量,喜辣多放点勺生抽1小勺小葱2根鸡精1小勺大蒜7瓣蚝油1小勺食用油10毫升剁椒粉丝蒸娃娃菜的做法切的步骤忘记拍了,就摆成这个熊样粉丝泡软随便切几刀剁椒酱提前用小碗调好味道,因为生抽,蚝油,剁椒酱里都有盐味,所以不用再...
- 8347
- 用料250克小黄鱼,约三条15克油30克新鲜冬笋,切丝60克雪菜,切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙盐1支葱,切段2茶匙料酒500克水,蒸煮用雪菜蒸小黄鱼,品味江南的做法1将小黄鱼去除内脏洗净,放入盘子中备用。2将油放入主锅,以2分/120℃/速度加热。3加入冬笋,雪菜和白胡椒粉,以4分/Varoma/速度1爆...
- 16485
- 非常下饭,舔盘的节奏,做法简单又快捷。今天忙碌了一整天,就想快点儿吃完饭好休息。从冷动格拿出一块牛肉解冻,翻出以前买的两包榨菜,做了一道简单美味可口的下饭菜。吃剩的明天煮面条。非常适合忙碌上班族,适合带饭的小伙伴。用料榨菜(160克)2包牛肉120克蚝油1勺淀粉1勺生抽半勺...
- 15425
- 用料虾适量粉丝1把茭白1根蚝油1勺酱油1勺蒜5瓣糖1克姜2片食用油少量蒜味开背虾仁粉丝时蔬😄的做法粉丝清水盖没,泡软虾油汤:对虾去头,头上去沙包儿锅内少量油,加两片姜姜片略黄,加虾头虾头两面红色,炒香(看上去像炒蛋黄时的小泡泡)加入少量水,小火收汁待用蒸锅架起烧开期间处理茭...
- 16892
- 每逢周末无事,老爹又会做些好吃的😊用料鲍鱼6只粉丝1把蒜10瓣葱花适量姜末适量蒸鱼豉油1勺植物油1勺蒜蓉粉丝【蒸鲍鱼】的做法将鲍鱼清洗干净,改花刀备用将少量葱姜蒜与粉丝混合,团好放在鲍鱼上,上锅蒸15分钟淋上蒸鱼豉油,再放上葱姜蒜末,泼上一勺热油,激发香味~...
- 27908
- 公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉,得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单,不用过多处理肉,码味、上锅一蒸就成了!烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次才够软活,所以平时做的也就不多。粉蒸系列除了牛肉,猪肉、羊肉甚至鱼肉都可以,又方便又不...
- 17065
- 用料梅干菜80克农家土鸡1/4只(约500克)老抽10克千禾味极鲜10克蚝油10克海盐2克姜3片葱1段香叶2片白芷1片八角2小瓣桂皮1小块葱姜碎少许白酒5克橄榄油5克梅干菜🐔蒸土鸡的做法将鸡斩成均匀的块状,冷水浸泡两小时,中途换一次水后洗净,用厨房纸巾吸干水分备用。梅干菜用温水浸泡(...
- 33946
- 小学语文书上安利的美食,今天看到市场上有得卖,就买回来试试吧用料槐花100克面粉50克香油1勺盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花买回来后,用清水清洗几次,控干水分待槐花不滴水的时候,撒入面粉,拌匀,再撒再搬,直到每一朵槐花都粘满了面粉上蒸锅蒸,水...
- 7881
- 只需大米牛奶适量的糖就可以做出好吃糯唧唧q弹的用料大米250g牛奶200ml白糖按自己口味大米还能这么吃的做法1⃣️大米提前泡2小时沥干水加入200ml牛奶30g白糖料理机打成糊2⃣️水开上锅蒸30分钟涂层蜂蜜撒点干果即可糯唧唧小贴士破壁机打碎不用加热要过滤...
- 22890
- 真的非常简单,只要有盐焗鸡粉,他就成功了一半了,秒穿厦门八市,巨巨巨好吃,已经吃了好几顿了随便啥鸡肉都行,为了方便手撕,我一般用鸡腿或者鸡胸肉,绝对可以拯救柴柴的鸡胸用料【腌制鸡肉】鸡肉750-1000克,任意部位或整鸡切块盐焗鸡粉1包食用油一汤勺【辅料】大蒜4-5瓣,切碎芝麻一汤...
- 29926
- 海带除了炖汤还有凉拌的做法,超级好吃下饭,营养拉满。用料海带一片姜6片蒜5瓣小米辣适量盐少许油少许生抽两勺陈醋两勺白糖半勺简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法海带泡发好后切丝,沥干水分,放入蒸烤箱,纯蒸模式,100度10分钟蒸好后取出过凉水备用将姜、蒜、小米辣一比...
- 26015
- 用料高筋面粉250g低筋面粉50g纯牛奶160g鸡蛋1个盐2g耐高糖酵母3g黄油25g细砂糖25g可可粉15g【麻薯】糯米粉100g玉米淀粉30g细砂糖15g纯牛奶150g黄油20g【馅料】红豆适量肉松适量可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱的做法面团:将除黄油的其他材料(酵母和盐分开放置两边)倒入K5厨师...
- 17639
- 蒜蓉豆豉汁是一个万能的法宝,用它蒸排骨,蒸鱼,蒸粉肠,都是一道非常下饭的菜。用料芋头半个炸过凤爪1斤豆豉1勺白糖一勺生抽3勺蚝油2勺盐10克淀粉2勺豉汁凤爪蒸芋头的做法准备材料,芋头切小粒,豆豉洗一下,蒜蓉备。下油锅,小火爆香翻炒蒜蓉豆豉。加入(生抽,蚝油,白糖,少少盐,生粉水),煮浓...
- 13204
- 天润黄油鸡包装封面做法用料鸡块生抽勺盐克枸杞木耳香菇枣姜片生粉酱油蒸鸡块的做法香菇、木耳、泡发鸡切块儿,鸡肉加上泡好的蘑菇,木耳、红枣、枸杞加盐,生粉,生抽适量拌匀水开后入锅猛火蒸上15分钟,出锅享受...
- 25870
- 今天是520。刚好到货新鲜的活的波士顿龙虾。活的龙虾最好的做法当然就是蒜蓉粉丝蒸,即保持食材的原味,又有黄油蒜蓉的香气。用料波士顿龙虾1只蒜2头香葱三条姜2片小米辣1个酱油2勺美味的蒜蓉粉丝蒸波龙的做法惊喜鲜活的波士顿龙虾。用刷子刷,刷好后先拿一支筷子为龙虾放尿。...
- 26125
- 娃考试,寓意好🤗🤗用料秋葵适量鸡蛋2个生抽适量胡椒粉适量淀粉适量料酒适量一帆风顺🌈所向披靡的做法大虾去虾线剁成泥准备秋葵,洗净,去头去尾去籽把虾泥填满秋葵,鸡蛋打散加适量温水,去除浮泡倒入盘中水开蒸8分钟,闷3分钟,出锅,用胡萝卜🥕做成船帆🤗点一点生抽和香油小贴士虾泥...
- 15933
- 年度最爱食谱❤️之一可以冷冻备菜。用料排骨200克豆豉1勺淀粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺葱花(点缀用)一小把一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗净。豆瓣切碎,更入味。加入排骨里。蒜切成末,加入排骨中午。排骨中加入了蒜末+切好的豆瓣+1勺淀粉+一勺耗油...
- 21986
- 用料芹菜2颗白面粉50克黄面粉50克香油1勺盐3克生抽2勺醋3勺酱油1勺辣椒油2勺低脂蒸芹菜叶的做法准备两颗芹菜取下叶子清洗干净控干水分放入盆中接着加入盐食用油搅拌均匀倒入等量的黄面白面翻拌均匀使每个菜叶都裹上面粉篦子上面涂一层食用油放上拌好的菜叶蒸十分钟即可...
- 32170
- 每个潮汕家庭必备的调料—普宁豆酱!用来炒空心菜、麻叶、飞龙(菠菜)都是绝绝子的!跟鸡肉也是绝配!普宁豆酱蒸鸡真的超级无敌简单、有手就会,家里有多个炉的话处理完让它慢慢蒸着,一边还可以做其他菜,不耗时不费力~用料鸡肉一盘普宁豆酱2勺芝麻香油1勺番薯淀粉2勺酱油1勺姜葱香菜适...
- 9416
- 今天又学会了一道菜~如果在豆腐里加鸡蛋液再去蒸会更好吃哦,完成后准备吃之前记得要加点酱油用料豆腐1块肉末40克葱1根番薯粉1勺盐适量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水开蒸5分钟。加鸡蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、适量盐,剁出胶质热油炒肉末至变色加葱一勺淀粉兑水倒入如果有...
- 33220
- 用料面条1份(1斤半)豆角300克牛肉根据自己需求葱蒜若干安康特色蒸卤面的做法豆角用碱水泡半小时,清洗干净准备好提前红烧的牛肉将豆角放入肉中翻炒1min(翻炒过程中放入葱蒜)倒入恰好没过食材的肉汤倒入肉汤之后的效果用少许植物油盘面,将面包裹均匀将锅内肉汤舀出少许将盘好的...
- 18292
- 用料猪皮适量大葱适量姜适量料酒适量🔥水晶猪皮冻💥的做法攒起来的猪皮放入锅中,加入大葱➕姜片➕料酒焯水倒出后用刀把油祛除干净去掉肥油之后的猪皮再用清水洗净切成条状再用清水洗到清澈为止猪皮倒入玻璃碗中,放入清水➕姜片放蒸箱蒸2个小时端出来后把姜片夹出来,放凉即...
- 27398
- 母亲节做妈妈吃的用料草鱼1条姜8片剁辣椒2勺料酒5勺生抽5勺盐少许《清蒸草鱼》的做法1将鱼洗干净,在鱼面上改几刀2在鱼肚子里,放上切好的姜片3把料酒洒在鱼肚子里4把生抽淋在鱼面上然后放盐5把鱼放上蒸锅,蒸15分钟6把鱼从蒸锅里拿出来,在鱼面上加上蒜蓉剁辣椒7烧少许热油,淋在鱼...
- 21885
- 夏天在空调房,喝着冰阔乐,做一个追剧下饭煲~超爽~用料鸡翅250克可乐150毫升土豆80克胡萝卜80克玉米80克葱姜蒜适量(调料)根据个人口味调整食用油一勺盐3克料酒一勺蚝油半勺老抽一小勺生抽半勺香叶两片熟白芝麻适量夏天追剧必备可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱的做法鸡翅两侧各划几刀(更...
- 8489