- 下酒必备、减肥零食用料新鲜基围虾6-7两花蛤1斤长青椒2-3个柠檬半个蒜瓣2-3瓣青花椒卤汁一包青花椒虾蛤卤的做法大火煮涨水,放进葱段和姜片,小火煮5-10分钟把葱姜汁煮出来。调中火,放入去头去虾线稍微开背的新鲜基围虾,煮熟后捞出,放入冰水里备用。剩下的汁接着煮蛤蜊,煮好后捞...
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- 用料十三香勺盐克芹菜根生抽勺老抽勺蒜瓣肉沫芹菜肉沫卤的做法芹菜切丁,葱姜蒜切丝起锅热油,倒入肉沫翻炒,加料酒去腥,倒入葱姜蒜,炒出香味倒入芹菜,翻炒一会,出水倒入菜椒丁,生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,十三香调味加点水,煮两分钟,最后水淀粉勾芡...
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- 用料花椒麻椒大料香叶白芷良姜辣椒王红99火锅料小龙虾料白糖500克盐自己估量白胡椒粉半瓶鸭脖鸭头鸡爪鸡胗卤鸭脖鸭头的做法所有肉类都凉水下锅焯几分钟出血沫就可以了用料没买到良姜所以没放大勺倒油先放火锅底料跟小龙虾料等油热了在放花椒麻椒大料等出香味在放白芷香...
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- 可以当主食的鸡腿,价格不贵,好吃实惠!用料鸡腿12只生抽3勺料酒5勺香叶3片八角3个冰糖4克老抽2勺盐2克水500蚝油3勺花椒8粒桂皮2块姜6片葱1根肉蔻2个干辣椒5个排骨酱100克烤肉酱20克鸡蛋6个酱香卤鸡腿的做法1.鸡腿开刀,加蚝油,生抽,盐,料酒,排骨酱,烤肉酱均匀涂抹后,放入冰箱冷藏腌...
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- 用料卤肉包一包鸡蛋四个牛肉250克生姜几片料酒适量一人份卤牛肉的做法买肉肉切肉肉洗肉肉,一个人的牛肉,买了半斤48块肉疼,嘴馋没办法,满足一下自己;姜片料酒、冷水下锅煮开,大葱错买成了蒜苗子,真是葱到用时方没有买了一包卤肉料,直接袋子装满满,懒人就这样子搞起来焯水好的牛腱...
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- 学会这道菜。从此再不去紫燕或牛肉店买凉拌牛肉了。夏日里,这道菜刺激了你的舌头和胃。有可能是最好的下酒菜。用料牛肉1000克洋葱1个生抽2勺盐少量糖少量蒜一头辣椒粉1勺辣子油1勺香菜一把美味凉拌牛肉的做法山姆店买的澳洲牛腱子。净重两斤。先用冷水泡30分钟。中间换几...
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- 减脂期,牛肉搭配鸡胸肉、鱼肉轮换着吃,科学全面维持身体所需蛋白质,也更容易坚持。卤牛肉难吗?复杂吗?怎么做?来!简易版卤牛键肉配方及核心技术全交给你!用料牛腱子肉1公斤草果2个八角4个桂皮1块干辣椒5个姜片10片花椒1小勺十三香2小勺冰糖10颗减脂秘制卤牛肉的做法牛腱子肉1公斤...
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- 要想最好吃提前三天准备因为半成品要入冰箱腌制入冰箱是为了肉的熟成要是赶时间也可以跳过后面的炖煮时间越久肥油越不会腻大口配饭吃才不难受用料五花肉6油4瘦500克红葱头40克冰糖40克老抽+生抽50克厚豆腐干2块鸡蛋6个米酒1勺卤三天的卤肉饭的做法五花肉洗净厨房纸吸干...
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- 爱吃卤味,自己做的更卫生!而且还实惠!(鸭掌,鸡爪,鸭脖,土鸡蛋)用料盐适量老抽适量料酒适量鸡蛋4个冰糖适量鸭脖2根鸡爪10只鸭掌10只香料包1个电饭煲小卤味的做法鸡爪,鸭掌,鸭脖,清洗干净后剪掉指甲备用。如上图,焯水备用……焯完水后洗净备用,准备好生姜小米椒焯好水的材料放入电饭煲(...
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- 想吃卤鸡翅但不想那么单一就加了一些辅料营养均衡些用料鸡翅个9干香菇朵7黄瓜1根大红椒个1花生适量克豆豉适量勺生姜大葱酱油老抽料酒白糖十三香土豆个八角1个大杂烩卤鸡翅的做法准备姜切片大葱土豆削皮切滚刀花生洗净香菇开水泡发黄瓜切滚刀红椒切片烧水加入姜片料酒下...
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- 用料牛腱子500克卤料包香菜卤牛腱和白萝卜的做法牛腱在水里泡泡,然后和料包白萝卜一起关进电饭煲,煮几个小时,期间就把这事忘了吧。n个小时后被香进了厨房,把萝卜和牛肉夹出来切一切装进碗里加盐倒点汤,拿一根香菜剪进去。...
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- 居家对于一些零厨艺的小伙伴简直是考验,所以根据经验值和喜好出了一些菜谱,让小伙伴们一起享受烹饪的快乐吧😄用料鸭翅500g鸭胗500g鸭肠200g豆干300g香叶5片干辣椒若干八角3个桂皮1块冰糖一把葱3段姜3片麻椒1把小茴香1把料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺腐乳1-2块啤酒1瓶牛油...
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- 试着做的,本来没想传菜谱,结果意外的好吃,卤蛋也很绝,所以就传上来自己留着备用。要做的酮学们最好用不粘锅,不然收完汁的锅会很难洗。用料鸭掌800克苹果醋1勺姜3片花椒50粒干辣椒10个香叶8片八角3个桂皮1段生抽小半碗代糖10克盐1小勺鸡蛋(可选)6个低碳卤鸭掌的做法鸭掌洗净冷水...
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- 香根藤有理气止痛,活血化瘀消肿等功效。香根藤是一种与众不同的绿色草本植物,又称香山香。可用于调味品,以改善食品的香味。此外,藤根具有独特的香味,可加入汤或肉制品中,效果更佳。还可入药,合理治疗人体胃肠疾病,改善女性妇科疾病。主要治疗胃痛,腹痛,风湿关节痛和月经痛等,对消化...
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- 过年从家里带来的卤猪皮,让我联想到了卤肉饭,最近在减脂又不能吃太多脂肪,于是我想到了用鸡胸肉来代替猪肉,这道鸡胸肉卤肉饭虽然没有五花肉做出来的卤肉饭这么香,不过我觉得这已经是鸡胸肉离非常好吃最近的一次了,好吃无负担!减脂的姐妹们赶快get起来吧!用料鸡胸肉2块香菇8朵木...
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- 未做过的菜品总有想做的冲动😁明知道大肠难洗,好几次想做都还是放弃了!关键是不想浪费太多时间去处理!五一假期,不能外出,尝试制作一下新菜品也不错!用料肥肠2500克面粉适量白醋适量料酒适量大葱2根生姜适量小米辣3个花椒30粒八角3个草果1个桂皮1块香叶2片干辣椒5个果皮丝适量...
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- 我家不用卤水,所以不会特意去买。用的是手边有的调味料。为了能入味,我喜欢用鹌鹑蛋,其实鸡蛋也可以,同样好吃。用料鹌鹑蛋12只盐、糖、生抽、蚝油适量炸蒜蓉(干)少量不用卤水的简易“卤”蛋的做法把鹌鹑蛋煮熟,剥壳调料全部放容器里搅匀,加两小匙凉开水。蒜蓉可放可不放,看个人口...
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- 闺蜜的拿手菜,学会了记录下来和大家一起分享!!!用料西红柿2个鸡蛋2个盐少许生抽少许小辣椒2根花椒粉少许葱少许柿子鸡蛋辣椒卤的做法柿子洗净串根筷子在火上加热,去皮。西红柿、辣椒切丁、鸡蛋打散、切葱花备用!热锅凉油,油热后立刻关火,鸡蛋倒入打散炒熟盛出。锅下少许底油,放花...
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- 不知道吃什么的时候,赶时间的时候,最适合不过一碗面🍜了。。。既营养又省事😋😋😋今日晚餐分享,酸酸甜甜的「西红柿🍅鸡蛋🥚打卤面」做法。。。用料西红柿2个鸡蛋3个葱叶两根盐1勺白糖半勺食用油适量玉米淀粉1勺清水适量鲜面条1份大蒜3瓣酸酸甜甜「西红柿🍅鸡蛋🥚打卤面」的...
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- 我家那位昨天刷抖音看到酱大骨的视频,口水流一地。刚好周末了,那就给他安排上!用料大筒骨2大根(选白肉和筋多的)姜4厚片大葱半根冰糖20粒王守义卤料包2小包鸡蛋6个料酒2勺啤酒1瓶老抽1.5勺生抽3勺干辣椒2个黄豆酱2勺甜面酱2勺蚝油1勺油10克手撕酱大骨(超详细)的做法把调料先准备...
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- 打工人的周末♨️做好一份可以吃三四天的荤菜平时真的可以轻松很多哦!这是简单快捷版的喜欢的点赞收藏关注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(。ì_í。)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺盐3勺干辣椒2个姜3片八角2个肉蔻1个香叶2片料酒3勺勺蚝油3泵清水一大碗卤牛肉·简单快捷版的做法...
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- 用料鸭1只(2.6斤)姜片5片生抽30g(根据鸭子大小调整咸淡)老抽10g(可无)冰糖4~5小块五香粉1盐勺料酒1勺藤椒粉1勺快手卤鸭的做法鸭对半切开,再切成小块,入沸水中加料酒焯一下,约三分钟高压锅,加冰糖、生抽,姜片、五香粉,放入鸭子,鸭皮朝上,没过鸭子一半就差不多了。盖上高压锅盖子,压10分钟...
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- 我不喜欢吃鸡皮鱼皮之类的东西,也怕油腻,鸡腿,翅根之类的感觉怎么做都油腻,白煮又不好吃,于是结合别人的几个卤鸡腿,自己做了这个无盐少油的卤鸡腿,确实味道灵,也不油腻,一点都不油腻,喜欢的可以试试用料鸡腿3只翅根8个鸡蛋8个冰糖几颗八角5个香叶7片桂皮1块老抽1勺生抽3勺姜若干片...
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- 这个做法是看了下厨房app里5、6个方子后,自己尝试了四五次摸索出来的,家人很喜欢吃,主要目的是记录下来方便以后操作。鹌鹑蛋买的一版24个,约250克,用了4版,也就是一公斤,拿的时候摔了1个,所以实际操作的时候多几个少几个蛋都无所谓,主要视汤锅大小而定,加的卤水也是,汤锅大水放的多...
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