榴莲风味烤五花的详细做法,榴莲风味烤五花做法技巧
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这次非常荣幸的收到味好美寄来的新品,榴莲风味沙拉酱,我平时就爱吃榴莲,先打开闻了一下,榴莲味道浓郁,尝在嘴里也好美味,这次准备用它个五花肉来个搭配,看看是怎么做的把!
用料
五花肉 | 300克 |
生菜 | 适量 |
味好美榴莲风味沙拉酱 | 30克(10克做腌料,20克做蘸料) |
半成品饼 | 1个(可有可无) |
料酒 | 20克 |
生抽 | 30克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 10克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
榴莲风味烤五花的做法
准备食材,五花肉300克,把上述调料都放进五花肉中!
带上一次性手套把五花肉和调料反复抓拌均匀入味,,上面盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时!
4个小时后,把五花肉取出放入铺着锡纸的烤盘上,200度20分钟
我用剩余的这段时间,用家中的半成品饼,做了个金丝饼!
做好的饼中间切开,可以加上生菜,抹上味好美榴莲风味沙拉酱再加上几片五花肉,咬上一口喷香酥脆,榴莲味道也超浓郁,没有饼就直接生菜抹上味好美榴莲风味沙拉酱,也是超级好吃的!
小贴士
熊熊碎碎念:肉里加入沙拉酱腌制,可以使肉更嫩滑,,烤好的肉沾榴莲风味沙拉酱可是这道烤肉的灵魂,肉香四溢,味好美榴莲沙拉酱存在感极强!
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