- 正式进入春天的日子忙得连轴转,求生活搞创作都会有种疲于奔命的错觉,性情也变得焦躁,处于时刻爆发的边缘......我知道,这个时候需要停下来,做些让自己专注的事情来调整一下神经。彼时尚能画画的岁月,我是用美工刀连削几十根素描铅笔,加上调匀整盒36种水粉颜料来平复心境的。现在...
- 16112
- 你爱吃卤煮?爱吃九转大肠?溜肥肠?红烧肥肠?流口水了用料肥肠克姜片片生抽勺糖克香叶片干辣椒个八角个花椒粒盐克料酒勺5月~又爱又恨的卤肥肠的做法买处理过肥肠,稻香村或者金锣都有。说是免洗,主要是白白的,臭味恰到好处,不恶心。肥肠爱猛料也可以加些花生,玉米笋,笋干。炖。沸腾到...
- 28974
- 用料五花肉200克青蒜2根青椒1个生抽1勺白糖10克盐3克小米椒2个洋葱1/4个相见恨晚回锅肉的做法把五花肉提前煮10分钟然后把五花肉凉凉,然后切成2cm薄片,接着切葱,姜,洋葱,尖椒。小米椒,最后调料汁,用海鲜酱油2勺,蚝油1勺,糖5克,少量水调匀。大火依次下肉,葱,洋葱,尖椒,料汁翻炒,直到肉色...
- 29817
- 拔了智齿,脸肿的不想出门,就拿家里现有的食材做了经常在餐厅点的甜品~由于嘴张不开,所以把香蕉打碎了做的,你们可以直接切块压烂,跟芝士一起嚼更好吃用料香蕉3根马苏里拉碎芝士铺满原味炼奶适量蛋黄液2只芝士焗香蕉(爱恨焦芝)的做法香蕉切块打碎(原谅我这个刚拔智齿的人),可以直接切...
- 12170
- 从年后在家千呼万唤来第一批螺蛳粉,迄今已经嗦了有小50袋了吧,真•三天两头一嗦。快从里到外被腌入味儿了,哦,我那迷人的体香~🤣最近发现的新煮法,截然不同的感觉,嗦出水平,嗦出创意~Comeon!【第一次写,客官轻喷🙌🏻】用料李子柒螺蛳粉1袋好欢螺螺蛳粉1袋螺行江湖螺蛳粉1袋菠菜1把娃...
- 28510
- 好简单好好吃的一款泡菜,就三样东西不需要添加其他任何调料,这是姐姐们给的方子,那么就是经历了各种尝试后才泡出的美味,所以不用怀疑不好吃之类的,就是爽口的欲罢不能。用料黄瓜3根黄瓜和萝卜一共3斤就行白萝卜2根海天海鲜酱油1瓶海天米白醋1瓶冰糖500克小米辣10个左右相见恨...
- 28976
- 用料肥肠1斤青红椒1个姜葱3片料酒2勺干辣椒3个姜蒜2瓣八角2个盐1勺生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺又爱又恨的干锅肥肠的做法1洗干净的肥肠冷水下锅,加葱姜,八角,料酒,煮熟捞出放凉切滚刀块。2.锅热下油,下姜蒜爆香,再依次倒入肥肠豆瓣酱干辣椒炒香,再加入生抽,老抽,青红椒段,盐大火翻炒1...
- 24394
- 酸菜炒香加入你喜欢的各种食材一起炖酸而不烈的汤喝一口胃口大开边炖边吃也让所有的食材都完美吸收了酸菜的独有香味一锅酸爽鲜美的干饭菜!用料东北酸菜350g丸子170g豆泡130g土豆1个粉条1把蒜2瓣花椒粉1g生抽8g盐适量糖1g小米辣/小葱适量【酸菜丸子锅】恨不得把汤都喝光的...
- 21129
- 其实从小不太爱吃五仁,更别提里面的青红丝了。但是,自从自己做了五仁,就爱的一塌糊涂,欲罢不能呀。做了几次五仁,发现,这个配方最好用,不是很甜,而且成型很好。用料月饼皮大约38个20克转化糖浆280克花生油60克枧水8克普通面粉400-420克五仁馅大约35个30克核桃仁80克腰果80克南瓜...
- 23043
- 被人说成“老油条”可不是什么好事儿,不过食物界的老油条却是个好东西,上海人很会吃老油条,最常见的就是烧个三鲜浇头配着吃,爽滑与酥脆交相辉映,那叫一个妙啊!用料油条3根里脊肉150克虾仁100克墨鱼1条干香菇20克笋1个青豆20克胡萝卜1个姜末少许葱末少许干淀粉5克水淀粉10毫升...
- 13958
- 用料佳士博小酥肉1袋螺蛳粉随便品牌一碗让人又爱又恨的——小酥肉螺蛳粉的做法先拿出粉包,锅里的水刚好没过粉就可以,一定要凉水下粉,中大火煮8分钟,捞出来过一遍凉水,盛到碗里备用。准备一袋佳士博小酥肉,起油锅,烧至6成热,根据肉条大小多少、火力等大约炸5到10分钟,两面金黄的时...
- 31163
- 蛋黄酥做了好多好多次了,发现还没写一个蛋黄酥的方子,这次补上。我习惯用猪油做,也有黄油版本,蛋黄酥估计不管用什么油,都很好吃。这个方子是16个的量。做多可以翻倍。用料油皮中筋面粉180克猪油66克糖20克水75克油酥低筋面粉140克猪油65克馅料豆沙一袋(500克)咸蛋黄16个装饰蛋...
- 14535
- 大名鼎鼎的奶油卷多本面包烘焙书把它放在第一个浅薄无知的我每次都跳开不看🙈大师们,我错了🧎♀️真的超好吃裹上发酵黄油🧈做成盐面包也是很绝哭了😭原配方来自吉野精一大师著的《面包》此菜谱为减量版,45克面团大约可做22个用料高筋面粉500克细砂糖60克盐9克奶粉20克鲜酵...
- 10062
- 别看它黑黑的,营养成分老高了!味道是鲜甜中带着微酸,夏天喝爽口提神,冬天喝暖胃驱寒!绝对的特色美食!你喝过吗?用料鸡蛋2个鱿鱼干1只虾干10只姜1块芝麻1小碗自酿醋半碗自酿甜酒半碗盐1茶勺猪肉末100克让汕尾女士又爱又恨的姜醋蛋汤的做法鱿鱼干洗净准备食材,猪肉剁成末,姜用刀背拍...
- 13510
- 淘宝买的五斤的子姜变着样吃用料姜糖姜量的一半【姜糖】我与翻沙的爱恨情仇的做法之前炒糖过了做成了姜片糖再挑战姜洗干净脏脏的有挂刀挂掉切片用糖腌制我用的糖量是姜的一半腌出水上锅炒糖先大火把水分收到这样就转小火开始炒糖我首先炒到这种程度就关火开始翻沙了但炒...
- 18297
- 大姐的女儿的大姑(好复杂吼)教做的~太好吃了!!搜了搜下厨房没菜谱...于是乎...必须来建也方便自己可以看这是第一次做奋战了我四个小时!!对于前奏我只能用呵呵来形容惹o(╯□╰)o但是真的很好吃!百吃不厌!用料椰子一个黄糖4倆椰丝-又爱又恨零食的做法第一步:在椰子上面钻洞把椰汁...
- 26910
- 用料面片根据人数定冬瓜1片彩椒1个大葱半根小葱(可选)1根白胡椒盐腐竹(可选)1根恨不得舔碗的冬瓜面片的做法彩椒切小块,大小葱都切小段,冬瓜去皮切薄片炒锅加油,炒香大葱,然后加入彩椒(也可以加入香菇等其他食材)加入冬瓜,稍微翻炒几下后倒入两碗水。等到水沸,或快沸时加入面片、腐竹...
- 32144
- 有一天和老公去香港吃心太软的时候,突然老公叫我做给他吃,后来立心要把这个事情放在心上,当时心里还想,好难哦,随后我上了下厨房看了其他网友们的成功做法后,感觉挺容易的,后来就成功弄了给老公吃,老公和我见证过程每一刻,他也很开心,这里我就分享一下简单过程。谢谢下厨房这个app,...
- 31306
- 好吃的曲奇必须保证黄油的配比量,所以对于想减肥又想吃曲奇的我,对“他”真的是又爱又恨(〜 ̄▽ ̄)〜用料黄油220克低筋面粉270克糖粉65克鸡蛋1个盐2克让人又爱又恨的黄油曲奇的做法黄油室温软化至手指轻戳成洞的状态,打发至发白鸡蛋打散,分两至三次加入打至充分融合加入盐和糖粉...
- 8144
- 之前在餐厅吃过觉得还不错,今天就想自己尝试做做。用料香蕉3根鸡蛋(只需要鸡蛋黄)1个马苏里拉芝士适量黄油一小块爱恨蕉芝(芝士焗香蕉)的做法1.香蕉其中两根用料理机碎成泥(没有料理机可以用勺子碾碎),剩下一根切片平铺于碗中。2.上面撒满马苏里拉芝士碎。3.刷上鸡蛋黄液增色(只要...
- 12616
- 每到春天,刚上市的春笋都鲜的厉害,江浙地区家家户户都会熬上几锅腌笃鲜。不用复杂的烹法,不选难搞的食材,只凭腌肉,鲜肉、百叶结和春笋,就能换得四溢飘荡的香气,除了口味,欢喜的还有心态,鲜咯咯的吃起来让人格外满足。剥去外皮,切掉老根,春笋切段或滚刀,冷水起锅汆烫,去掉内含的大量草...
- 24864
- 简单易做、香气四溢的煲仔饭,配上精致的摆盘设计,堪称煲仔饭中的爱马仕!试试看,你也可以做出好吃又好看的煲仔饭。期待你的作品!喜欢别忘了关注➕收藏💗噢!用料大米3/4杯,150g鸡蛋1个广式腊肠3根,约90克小青菜菜苗4-6颗,约150克煲仔饭酱油(甜酱油)1汤匙,15ml(根据个人口味调整)相见恨...
- 11388
- 吃过一次就念念不忘😋这迷你小肉串的诱惑有谁受得了!配上红糖糍粑~满足!用料牙签牛肉牛后腿肉500克食盐3克料酒8克生抽15克蚝油10克牙签牛肉白胡椒粉1克五香粉2克食用油30克牙签牛肉姜末10克蒜末10克干辣椒丝8克牙签牛肉孜然粉5克辣椒面5克熟白芝麻3克香煎糍粑湖南糍粑200克...
- 24836
- 如何快手又不出错的做出😍紫薯泥糍粑😍用料紫薯1个奶粉随你喜欢牛奶可不加糯米粉300克水适量紫薯泥➕糍粑的爱恨情仇的做法糯米粉加水(一定是凉水,且慢慢加)先成絮状,再下手揉成光滑的面团紫薯切块蒸熟,趁热去皮,放入保鲜袋与奶粉混匀成泥状(⚠️用手挤压即可,超方便!!)⚠️如果太干,就加...
- 31868
- 人人爱吃的炒面,其实做起来并不难,做一碗好吃的海鲜炒面慰劳爱吃面的自己用料面条2人份面量小鱿鱼5只虾10只鲍鱼2只包菜半个芹菜3根胡萝卜半根菌菇50克葱3根姜5片蒜10瓣洋葱一小个芝麻10克相见恨晚的海鲜炒面!的做法包菜,胡萝卜,芹菜,洋葱洗净切丝虾,鲍鱼,小鱿鱼洗净放入姜片焯水...
- 9687