- 我们吃吃吃用料茄子2个猪肉半斤蒜5678瓣酱油少许蚝油少许老抽一丢丢淀粉小半勺葱少许姜3片盐适量蒜末茄子炒肉😊的做法备料切切好茄子去皮切条。开火锅热后放入食用油比平常多一点茄子比较吸油。放入葱姜爆锅放入五花肉炒至变色后加入少量的味极鲜放入茄子炒至稍微软些加...
- 21125
- 用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段,每段对半切开,不要切断。摆在盘里,蒸15分钟左右,茄子变软,倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝!锅里热油,倒入蒜末炒香,调小火,加入生抽,小辣椒。酱料煮到开就行。将酱汁淋在茄子上,撒上葱花即可。...
- 17510
- 用料茄子个大蒜瓣盐克油2勺蒜末炒茄子的做法锅中烧油,放入三瓣蒜蒜末,炒至蒜末金黄加入茄子盐翻炒把茄子炒软,收汤即可...
- 21082
- 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1,茄子切滚刀块,放入盐腌制半小时,把水份攥出去,备用。2,碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3,热锅凉油,油热,放茄子翻炒一会,倒入刚才调好的料汁,小火盖盖子闷一会,再大火收一汁就可以出锅了!...
- 11947
- 茄子要熟透入味三种方法1过油,味道最好,油厚2蒸熟,健康,需要两道工序3盐腌制,挤出水分,最方便,且健康。生手口感有可能欠缺。多做。用料茄子3个盐少许蒜4瓣青椒1个油20-40克生抽2勺10克糖1小勺香醋1勺约5克茄子(清炒,油焖,肉末,蒜香)的做法app食谱肉末茄子3瓣蒜头1支新鲜辣椒,切碎100...
- 26249
- 用料茄子个肉末克酱油勺盐克青紅辣椒虾乾魷魚乾可不下茄子炒肉末的做法1,虾米炒一下2,爆香蒜蓉,下茄子炒,下點水,主要用油。炒,下青紅辣椒3,差不多時候,下肉末,平舖,蓋上鍋蓋,燜一下4,下鹽,下點醬油即可...
- 15948
- 搬运自微博@深夜放毒少女用料肉馅200g茄子1条鸡蛋1颗蒜末葱末料酒生抽辣椒粉肉末蒜蓉茄子(微波炉)的做法肉馅放入锅中炒散至变色,加入蒜末、葱末炒2分钟,加入料酒、生抽、辣椒粉,炒匀盛出备用茄子洗净放入微波炉,高火4分钟。取出后把茄子一分为二(中间不要切断),茄子肉表面划几刀...
- 18141
- 喜欢蒸茄子的口感,少油不辣多蒜醋比平时多放一点用料肉末适量料酒适量醋适量茄子1个葱适量姜适量蒜适量红菜椒适量(纯属好看)生抽适量蚝油适量豆瓣酱1勺糖少量肉末蒜香茄子(个人版)的做法肉末+料酒+生抽,腌制花椒油炒肉加醋,变白炒的半熟盛出葱姜蒜辣椒切末爆香(多放蒜)加入...
- 7961
- 用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末,尖椒切丁,和调料一起拌好。茄子切条,用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油,煎茄子,金黄即可,把事先拌好的调料倒入,盖上锅盖,大火焖8分钟,小火焖到收汁汁干即可出锅...
- 23378
- 用料长茄子2个(中等大小)肉末100克豆瓣酱一大勺生姜一小块(切碎)大葱一段葱花一把蒜4瓣生抽酱油两勺鸡精2克(1小勺)下饭菜蒜香肉末茄子的做法所有材料准备好肉剁碎,也可以用五花肉,肥瘦相间更香。茄子切丁锅里放油,比平时炒菜多一倍的油,油热后放大葱,姜末爆香倒入豆瓣酱,炒香放肉末,...
- 31350
- 也是一道下饭神菜,做法不要太简单,最难的估计就是切肉末了用料蒜苗15根肉末100克盐8克生抽1勺老抽5克料酒1勺味精5克姜末10克蚝油1勺小红椒5个蒜苗炒肉末的做法起锅炒散肉末,加姜末,、老抽、生抽、料酒一起炒制变色加盐,味精,小红椒炒三分钟即可出锅小贴士快手超简单的菜,要好好...
- 24470
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉80g茄子180g米饭120g大葱30g大蒜30g小米辣15g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g葱花根据口味添加肉末茄子炒饭的做法往拉蒜器中加入大蒜、大葱、小米辣、肉,拉碎。油锅烧热,倒入肉末,翻炒出香味,加入茄子,翻炒至茄子变软。加入米饭,炒...
- 28446
- 这道菜是爸爸的拿手好菜,但是爸爸已经去世了,跟爸爸做的有些出入,但也还可以好吃,拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了,茄子切滚刀状,冷水下锅煮透,如图,茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油,这样茄子的颜色...
- 12023
- 用料大蒜2头盐适量茄子2个蚝油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子对半切开,蒸锅蒸15分钟蒜切碎末茄子蒸好了热锅下油,加入蒜末炒至蒜末焦黄加入所有调料,勾芡(可以不勾芡,个人感觉不勾芡更好吃)浇到蒸好的茄子上,用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。...
- 32944
- 用料茄子2个大蒜8瓣葱2根生抽4勺油辣椒2干孜然粉按个人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗净把水擦干一定要擦干然后刷一层油烤箱上下管200度预热放入烤30分钟5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一点盐搅拌在一起备用30分钟到了开烤箱看看用勺子压一下是否软了我第一次做所以看着外...
- 17528
- 来自老妈的菜,家里出现频率很高,关键是出锅时候醋和蒜末的组合,完全提升一个层次,香,下饭。我的日常饭菜是健身标准,所以炒茄子不用油,肉末里的油就完全够了。也可以不用肉末,剩下的完全不变,改成素炒茄子。更方便的是,做的时候放些水,就是茄子卤,拌面吃很香。用料茄子(我用的长条茄子...
- 32429
- 用料蒜个茄子2个家常小炒之蒜末茄子丝的做法茄子切丝,用凉水洗一下切好的茄丝,不洗的话炒出来的茄子会比较黑,我就偷懒没洗,所以就有些黑。放油中火,放蒜,再倒入茄子翻炒啊翻炒,放入一勺盐,炒至茄子变色发软,再倒入一些蒜末,翻炒一盘非常单纯的茄子就炒好啦小贴士茄子丝一般用长条...
- 19838
- 绝对是烤茄子爱好者的福利!特别是刚出锅的时候,焦香的肉沫加上茄肉,混合着浓浓的蒜香,吃上一口,灵魂都在颤栗!用料茄子1个猪肉糜适量小米辣4只食用油适量李锦记蒜蓉辣酱2勺蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量生粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量销魂烤蒜香肉末茄子的做法1.新鲜猪肉,切成肉沫...
- 34138
- 总觉得茄子吃油,油腻腻的,你可以试试我的方法。用料茄子2个猪肉猪肉末一碗老抽1勺料酒1勺酱油1勺糖1克耗油1勺新鲜蒜苗4根淀粉1勺纯净水一碗姜3片肉末炒茄子的做法茄子切丝加盐,腌制20分钟,捏干水分,放在一旁备用。(水分要使劲捏一捏)热锅放油,把一碗猪肉末炒一炒,同时加入一些酱...
- 13550
- 小朋友喜欢肉末菜,特此记录…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
- 25357
- 用料茄子青椒西红柿葱姜蒜猪绞肉肉末系列之肉末炒茄子的做法葱姜蒜切好备用。茄子切细条。西红柿切块,青椒切丝儿。锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香后加入猪绞肉。翻炒几下至猪肉基本变色时加入花椒面、料酒和少许生抽炒匀。待肉完全变色后加入西红柿翻炒。待西红柿开始出汁儿...
- 29738
- 这是小时候妈妈的味道,我稍加改新了下,味道还是那么美味新鲜,清香下饭,简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净,切段,再切两半,这样蒸得彻底些,准备大蒜头,切成碎末,大葱切碎。茄子放蒸笼上,大火水蒸,直至熟...
- 7879
- 家里上桌必空的菜😬浓香型家常菜~一口香到脑门上!拌米饭超级下饭专治各种食欲不振6666用料肉末适量茄子2根火腿肠一根蒜一小头小香葱2-3棵生粉适量酱油1大勺约15g老抽1大勺陈醋小勺约2-3g糖1勺耗油适量上桌必空-蒜香肉末炒茄子的做法1:茄子🍆:滚刀切长块(不要太小)放在容器里撒...
- 25791
- 成都的烤茄子不会加粉丝,有一次去外地和小伙伴一起吃烤串,茄子上有粉丝我觉得还蛮好吃的,就是不辣,自己搞一个香辣肉末版本的嘿嘿。用料茄子(选嫩的哦)龙口粉丝猪肉红油豆瓣豆豉蒜末姜末碎花生小米辣葱花耗油酱油/生抽白糖蒜香肉末粉丝烤茄子的做法提前把粉丝泡好!姜切末,蒜压成...
- 25168
- 用料长茄子3个肉末(腌制部分)克生抽(腌制部分)适量盐(腌制部分)适量蒜(调料部分)适量小米椒(调料部分)适量油(调料部分)适量葱适量蒜蓉肉末茄子(烤箱版)的做法烤箱180度,30分钟预热。茄子洗净,茄子表面刷一层油!准备入烤箱!茄子进入烤箱后,开始腌制肉(肉末+生抽+盐)调一下,然后蒜蓉部分(蒜末+小...
- 14448