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燕麦饼干(健康饱腹又美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦饼干(健康饱腹又美味)方法

燕麦饼干(健康饱腹又美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦饼干(健康饱腹又美味)方法

燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图

五一劳动节,必须要劳动(做美食)
这款饼干健康又饱腹,口感丰富,凉了以后还是比较脆的,非常适合放在包包里,饿了馋了来一块。Yummy~

用料  

A部分
燕麦片 240克(水煮型冲泡型均可)
低筋粉 50克
全麦粉 50克(如没有,可换低筋粉)
纯牛奶 40-50克
玉米油/黄油/椰子油均可 60克(黄油隔水融化即可)
鸡蛋 2只
红糖 40-50克(红糖一定不要有疙瘩)
3克
B部分
黑芝麻 40克
蔓越莓干/葡萄干 适量(切碎)
红枣碎 适量
核桃仁/杏仁碎 适量(捏碎)

燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法  

  1. A部分原材料混合均匀(可以用刮刀,也可以用筷子,千万不要用手)

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第2张
  2. 葡萄干多洗几遍,真的很脏

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第3张
  3. 果干切碎,葡萄干可以换成蔓越莓干味道更好。核桃我是现剥现烤的,很香。
    B部分处理后倒入燕麦混合物里,搅拌均匀(没有拍照片,自行脑补😁)

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第4张
  4. 带上手套,捏一个小圆子,微微有点湿润,不沾手套(如果太湿,可适量添加低筋粉;若太干,适量添加纯牛奶)

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第5张
  5. 用手掌压成薄薄的圆形(不用太计较形状,请随意发挥)

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第6张
  6. 我用的热风哦,温度更均匀,饼干会更脆

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱有点小,为了省电(偷懒)我放了两层,然后出去买菜了。这层太靠上,成了非洲难民😭万分心痛!本不富裕的生活雪上加霜😭

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第8张
  8. 上下火150℃,开了热风,25分钟左右。每个牌子烤箱温度有差异,请随时关注饼干状态,焦糖色基本上就可以了。如果背面发软,可翻面再烘烤5分钟左右。

    燕麦饼干(健康饱腹又美味)的做法步骤图 第9张

小贴士

第一次写食谱,不知是否表达清晰。如有不清楚的地方,请随时留言~

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