鸡翅酿时蔬如何做才美味,怎么做鸡翅酿时蔬简单又好吃
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用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
鸡翅 | 10个 |
金针菇 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
鸡翅酿时蔬的做法
把材料备好,先把冰冻的鸡翅提前解冻,洗干净,然后再把鸡翅里面的骨头挑出来,用剪刀比较容易而且很快,我10个鸡翅15分钟左右,如果没有剪刀可能稍微耗时长些。
🌹把鸡翅骨头取出后加生粉盐姜葱生抽花生油腌制15-20分钟把辣椒切好备用,把胡萝卜和土豆切块然后焯水,再用冷水冲凉备用,金针菇洗好,备用(忘了没拍照~~)
把胡萝卜土豆酿进鸡翅里面,不用酿得太紧。稍微留点空间,不然煮的时候鸡翅会裂开哦!
同样把备好的金针菇酿近鸡翅内(如图)
不黏锅放花生油,把酿好的鸡翅放入不黏锅煎至两面金黄
同时弄好酱汁,1勺蚝油两勺生抽,适量糖放碗里,加温水搅拌均匀
鸡翅煎至两年金黄后,把调好的酱汁加入锅内,加入辣椒,大火烧几分钟收汁,出锅前加入葱段就更加完美了(我忘了放😂)这道简单的鸡翅酿时蔬就完成啦,大人小孩都爱吃的一道菜,如果家里小朋友不爱吃蔬菜完全可以试试哦,色香味俱全!
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