- 用料鸡蛋2个盐适量羊肚菌2个猪油适量新鲜羊肚菌蒸蛋的做法新鲜羊肚菌洗净,剁碎。2个鸡蛋打在碗里,加入适量盐,调匀。再加入适量水,加水量可参考蛋液:水为1:1。将剁好的羊肚菌倒入调好的蛋液中,加适量猪油。隔水蒸10分钟左右。美味出锅。除盐和油无需加其他调料,最大的保留羊肚菌...
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- 用料羊肚菌5朵胡萝卜1根猪肉300克鸡蛋1个淀粉2勺小葱适量枸杞适量耗油适量生抽适量白菜1片新鲜羊肚菌塞肉好吃又好看的做法新鲜的羊肚菌洗干净,把柄切断,只留上面帽子部分猪肉剁馅,羊肚菌柄切碎,胡萝卜碎,白菜碎,小葱,加入淀粉,生抽,耗油,盐,一点料酒,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀漂亮...
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- 到了羊肚菌成熟的季节,朋友送来了新鲜的羊肚菌,和干羊肚菌不一样,新鲜的羊肚菌味道更清甜鲜美用料新鲜羊肚菌6-8颗瘦肉300克豆干1块菜心半颗姜2片蒜3瓣酱油适量地瓜粉适量黑醋适量家常小炒新鲜羊肚菌的做法先把新鲜的羊肚菌用温水清洗浸泡,放一旁备用将瘦肉切成薄片,加入适量...
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- 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷...
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- 用料羊肚菌适量姜2片蒜2瓣大蒜3瓣🔥新鲜羊肚菌🔥素炒,比肉香的做法新鲜羊肚菌洗干净对切或者切4分之一块,热锅放菜油,加少量猪油(不喜欢可以忽略),姜、蒜,勾芡(豆粉、水、盐、鸡精),羊肚菌变色倒入芡水,醋少量在边缘倒入,撒上葱花,上菜❤备注:猪油和醋是这道菜的精华所在小贴士薇138125...
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- 羊肚菌益肠胃,助消化,化痰理气。特别适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美,特别适合煲汤,用羊肚菌炖的蛋羹味道鲜美,口感嫩滑。用料羊肚菌8棵鸡蛋4个生抽1勺盐少许水600克左右羊肚菌蛋羹的做法羊肚菌先用水稍微洗去灰尘,用低于40度温水泡发至少两个小时。泡发羊肚菌的水不要倒掉,一会...
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- 羊肚菌又称羊肚菜,是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。允其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值,在美国被...
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- 羊肚菌用菜籽油炒肉超美味用料羊肚菌300克芦笋2根新鲜肉100克菜籽油适量胡萝卜1根盐适量姜6片生粉适量糖适量新鲜羊肚菌炒芦笋肉片的做法鲜羊肚菌清水洗净,备用根部会有小量泥土,注意洗净芦笋,胡萝卜洗净切片芦笋根部外皮硬,注意用小刀撕掉猪肉切片,用小量酱油,油,生粉,糖腌制待...
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- 用料鸡蛋4个羊肚菌8只配料:盐少许酱油少许花生油少许羊肚菌蒸蛋的做法提前两小时把干货羊肚菌表面的尘土清洗干净,然后用50度的温水泡发。两小时后把羊肚菌里外都清洗干净,然后撒一点点盐花,锅里热水烧开把羊肚菌蒸5分钟取出放凉备用。取四个鸡蛋打入碗中加入少许盐,花生油打...
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- 此汤鲜美养生,行动吧!用料新鲜羊肚菌9颗猪肉250克虫草花少许红枣5颗枸杞一小抓陈皮少许鸡精一小勺盐适量姜3片新鲜羊肚菌汤的做法把羊肚菌洗干净,先用清水泡洗两次,再在盆内划圈清洗两次,把菌孔里的灰尘等清洗干净后,切成两半把猪肉剁成肉泥把所需的姜片,陈皮,枸杞,虫草花,红枣净净...
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- 羊肚菌的鲜香蛋羹的嫩滑绝配哦,私人:qunantang17用料羊肚菌三个鸡蛋三个酱油适量盐适量羊肚菌蒸蛋的做法鸡蛋加盐打散加蛋液二倍的温水打均蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚菌铺在上面,还有枸杞,微微装饰一下淋入1勺生抽+半勺香油+...
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- 宝宝两岁多,不爱吃水煮蛋,爱吃卤蛋,担心外面卖的卤蛋不健康,所以平时都是自己卤。之前用的是卤牛肉的汁卤蛋,特别香。这次回老家,卤水忘记放冷冻室,不新鲜了。想到宝宝爱吃羊肚菌和鸡爪,灵机一动创造了这道黑暗料理,哈哈😄用料鸡蛋6个盐2克红枣6颗羊肚菌6克牛肝菌8克生抽20克土鸡...
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- 在山里除了可以找到好吃的肉还有各种山珍新鲜的菌类一直深受我喜爱这个季节羊肚菌已经开始收获羊肚菌产自云南(微信dolci_bake)清洗干净后直接用来煲汤烧菜清炒或者黄油煎一煎都会很好吃餐桌食材正当季大家该备起来了喜欢菌类的亲可以尝试用料羊肚菌适量新鲜羊肚菌(如何清...
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- 新鲜羊肚菌蒸鸡蛋,抵挡不住用料鸡蛋1个盐0克牛奶一盒羊肚菌几朵葱花一根鲜掉眉毛的羊肚菌蒸蛋的做法在地里随手采摘几朵羊肚菌,菌鲜,肉厚,可爱乖巧,人见人爱的那种。每次在基地摘羊肚菌,总停不下来,摘个不停。准备两枚正宗的土鸡蛋,鸡蛋一定得正宗粮食土鸡蛋。蒸蛋味道才会香。土...
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- 由于工作性质的原因这些年一直在全国各地跑特别是一些偏远地区每个地方都拥有自己独特的饮食文化和稀罕的食材一直很希望把各个地方的地道风物分享给更多的人也希望大家都能找到每种食材的正确打开方式云南在我心目中就是食物链的顶端各种菌菇让她名声在外这个季节正好是...
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- 用料羊肚菌适量鸡蛋适量盐适量小葱适量生抽适量温开水鸡蛋和水比例1:1.5Q弹爽滑的鲜羊肚菌蒸蛋的做法新鲜的羊肚菌,洗干净,切成大小均匀的长条,备用鸡蛋,加少许食盐打散,加入4温开水搅拌均匀(蛋液和温开水的比例1:1.5),把蛋液过滤至没有泡泡锅里水烧开,碗上盖个盖子(如果没有碗盖,用...
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- 羊肚菌,都知道是珍又贵的食材。鲜品更是可遇不可求。恰逢姊妹送来尝鲜😋😘"羊肚"空空何不给它一点内涵?于是灵机一动⋯⋯在满目要加肉肉的羊肚菌谱子中,发一发纯蔬食,口味相当清新,而且最重要的,猪妈妈鸡妈妈都会很高兴💝💝💝用料羊肚菌4只干小香菇6只嫩豆腐50克胡萝卜50克姜10克...
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- 都说羊肚菌功效和虫草差不多,常食羊肚菌,有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑安神,也可以滋补身体,增强人体免疫力~不论真假,新鲜羊肚菌的季节,就是大自然的美味馈赠,珍惜短短的时令食材~羊肚菌整肉沫做起来~带娃宝妈,随机更新~用料羊肚菌6只马蹄4个肉沫适量盐适量解锁新鲜羊肚菌之羊肚...
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- 又一个不错的周末今天羊肚菌新吃法非常适合小朋友哦勤劳的妈咪学起来给娃娃们做一道适合这个季节的美味佳肴用料羊肚菌4-6支鸡蛋2个虾仁2-4朵羊肚菌鲜虾蒸蛋的做法1、羊肚菌泡发,快速洗净,擦干水分,切成块状,备用;2、虾仁洗净擦干水分,对切,备用;3、土鸡蛋加少许盐调匀,加入1:1的...
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- 拿手快手菜,整理材料到出锅不用30分钟😁用料羊肚菌10个鸡半只姜丝少量酱油2勺羊肚菌蒸鸡的做法准备材料:羊肚菌(干货)鸡肉半只姜羊肚菌干货,鸡肉洗干净,姜片切丝,然后把所有材料混在一起放酱油,盐(可要可不要)调味上锅蒸15分钟左右蒸熟出锅😋小贴士泡发羊肚菌干货不用太久,五分钟左...
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- 羊肚菌正当季,尝鲜正当时。用料羊肚菌10个猪肉50克鲜虾10只鸡蛋1个芹菜3根鲜酿羊肚菌的做法泡发好的羊肚菌;虾去肠、用刀背剁成虾胶;猪肉剁成肉糜。把泡发好的羊肚菌剪去部分蒂。再剪开一边。把虾胶、肉糜加入蛋清,搅拌。再加入适量的料酒、鱼露、麻油、胡椒粉。有小汤勺将馅...
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- 用料生抽2勺料酒1勺盐适量羊肚菌适量鸡蛋1个猪肉500克胡萝卜1根葱2颗淀粉1勺蒸酿羊肚菌的做法将切好的肉沫、葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌羊肚菌提前洗好把肉沫塞进羊肚菌里面,锅里加水隔水蒸15分钟即可出锅...
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- 以前一直买羊肚菌的干货,这次买了一些新鲜的,自吃或送人都很不错~羊肚菌是珍稀的食用菌,因为外表凹凸不平,状似羊肚而得名,含有丰富的蛋白质和氨基酸,很适合老年人,免疫力低下和脑力劳动者食用哦。我的做法超级简单,很容易上手。用料羊肚菌200克葱1根姜5片盐1小勺葱烧羊肚菌~新鲜...
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- 又到了新鲜羊肚菌出来的季节,每年必少不了的好吃到爆的新鲜野生羊肚菌汤。用料盐适量新鲜野生羊肚菌200克油适量鲜美的新鲜野生羊肚菌汤的做法把刚捡到的新鲜野生羊肚菌带回家用清水清洗干净,先放水再放羊肚菌,不要自来水直接冲洗羊肚菌会冲坏,不要长时间泡在水里鲜味会丢失...
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- 用料葱半根五花肉50克料酒1勺羊肚菌适量酱油半勺羊肚菌蒸肉的做法超级简单,肉馅拌好塞入羊肚菌中,注意羊肚菌需要泡发一晚上,洗干净。蒸20分钟即可。入口香脆,自然产生的汤汁可浇饭。...
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