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糍粑鱼尾的精彩文章

糍粑鱼尾如何做才美味,怎么做糍粑鱼尾简单又好吃
  • 糍粑鱼尾如何做才美味,怎么做糍粑鱼尾简单又好吃

  • 一般都是用鱼块来做,糍粑鱼块。但是我很喜欢吃鱼尾巴,就专门挑了鱼尾巴来做。这是个好像很简单但是我老妈却不会做的菜,只好自己学来做了。学的过程很不容易,胜在一次成功!第一次写菜谱,配我这一次成功的糍粑鱼尾!用料鱼尾五条葱两根姜蒜干辣椒粉干辣椒条料酒老抽醋,白糖,胡椒糍粑...
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油糍粑粑如何做才美味,怎么做油糍粑粑简单又好吃
  • 油糍粑粑如何做才美味,怎么做油糍粑粑简单又好吃

  • 以前外婆煮给我吃,第一口软软甜甜还有点拗口的口感,超级美味,每次外婆做这个,我都能吃一半,不肯吃饭用料糯米粉适量油适量水适量红糖看个人口味油糍粑粑的做法糯米粉和水,揉成面团,再揉成一个个圆压扁,放入油锅里煎好,煎好后放入红糖加水,大火收汁即可装入盘子,开动吧!小贴士煎的时候...
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私房糍粑鱼如何做才美味,怎么做私房糍粑鱼简单又好吃
  • 私房糍粑鱼如何做才美味,怎么做私房糍粑鱼简单又好吃

  • “糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用“糊粑鱼”已是一种嗜好。用料草鱼盐料酒干辣椒姜糖花椒生抽醋...
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腌糍粑鱼如何做才美味,怎么做腌糍粑鱼简单又好吃
  • 腌糍粑鱼如何做才美味,怎么做腌糍粑鱼简单又好吃

  • 一直想吃糍粑鱼,家里草鱼多,又不好养,那就一起来做糍粑鱼吧用料草鱼1条姜适量花椒适量干红辣椒根据吃辣情况定料酒适量盐适量大蒜🧄适量葱适量腌糍粑鱼的做法鱼洗净,因为不太容易晒好,所以我尽量切的比较小。洗干净晾干表面水分,用厨房纸也可以拿一个大碗,把鱼放进去,加入花椒,加...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑
  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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黄糍粑粑如何做才美味,怎么做黄糍粑粑简单又好吃
  • 黄糍粑粑如何做才美味,怎么做黄糍粑粑简单又好吃

  • 在探鱼吃过之后念念不忘的小食,有天深夜想吃想叫饿了么外面,但是不想吃探鱼,这样运费就很纠结了😂😂😂后来想想还是自己做吧,翻下厨房果盘是谁家都有的普通材料,两三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉适量水适量,看状态红糖加适量水做成红糖浆,混合煮到粘稠就可以了熟黄豆粉适量没有就...
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香麻糍粑鱼如何做才美味,怎么做香麻糍粑鱼简单又好吃
  • 香麻糍粑鱼如何做才美味,怎么做香麻糍粑鱼简单又好吃

  • 香香的,麻麻的,甜甜的,味道一级棒~用料草鱼2斤蛋清2个小米椒5个花椒油一汤匙料酒二汤匙生姜一个生粉少许黄豆酱一汤匙蒸鱼鼓油一汤匙大蒜头5瓣香麻糍粑鱼的做法草鱼切块,洗净~生姜切块,倒入鱼中,加入料酒和食用盐!搅拌均匀~腌制一小时!倒出多余水分,加入蛋清跟生粉,充分搅拌~入锅油炸~先...
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武汉糍粑鱼如何做才美味,怎么做武汉糍粑鱼简单又好吃
  • 武汉糍粑鱼如何做才美味,怎么做武汉糍粑鱼简单又好吃

  • 湖北人爱吃鱼,但我最爱吃糍粑鱼。冬天了,给家里人做胖头鱼火锅,剩下的鱼身不能浪费了,我们就来做糍粑鱼吧!用料胖头鱼(鱼身体)花椒黑芝麻尖辣椒生抽胡椒糖鸡精盐(少许)料酒食用油生姜+大蒜武汉糍粑鱼的做法把鱼清理干净后,剁成小块。加入我提到以上调料,顺时针搅拌均匀即可。用大容...
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糍粑鱼如何做才美味,怎么做糍粑鱼简单又好吃
香煎糍粑鱼如何做才美味,怎么做香煎糍粑鱼简单又好吃
  • 香煎糍粑鱼如何做才美味,怎么做香煎糍粑鱼简单又好吃

  • 猪肉远离餐桌的日子,吃点鱼🐟吧这道菜的要点1是提前腌制入味,2是以干煎为主,不要放水。用料草鱼条干红辣椒个花椒粒油克姜片盐克花椒辣椒香煎糍粑鱼的做法草鱼请老板剁成块,回家后清洗干净,尤其是腹内黑膜,并改刀成大小差不多的块状。生姜,大蒜,花椒备好加入以上配料和盐抓匀,今天...
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我的糍粑鱼如何做才美味,怎么做我的糍粑鱼简单又好吃
  • 我的糍粑鱼如何做才美味,怎么做我的糍粑鱼简单又好吃

  • 想吃了就做了用料草鱼一条姜片花椒适量蒜瓣料酒白酒盐15g我的糍粑鱼的做法2.3斤草鱼一条,洗净切块放盐、料酒、姜、蒜、蚝油,花椒、一点黑胡椒,拌匀风干。下次做记得把盐花椒炒一炒放凉再放鱼里面,记得买洋葱大葱加进去,不能用料酒,必须是白酒才香。不会弄封面...
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糍饭,糍粑如何做才美味,怎么做糍饭,糍粑简单又好吃
  • 糍饭,糍粑如何做才美味,怎么做糍饭,糍粑简单又好吃

  • 超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(...
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椒香糍粑鱼如何做才美味,怎么做椒香糍粑鱼简单又好吃
  • 椒香糍粑鱼如何做才美味,怎么做椒香糍粑鱼简单又好吃

  • 湖北菜。可以买一条鱼腌制起来,最多可以放一个星期左右,每次弄几块可以快手吃的。用料草鱼1条(大约两斤左右)生姜花椒干辣椒料酒生抽醋糖小葱蒜瓣椒香糍粑鱼的做法草鱼切成鱼块,洗干净姜切片,葱切丝。加上花椒料酒,一起倒入鱼块中,加入适量盐,腌制半天。(鱼块一次如果吃不完,可以继...
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快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)方法
美味糍粑鱼如何做才美味,怎么做美味糍粑鱼简单又好吃
  • 美味糍粑鱼如何做才美味,怎么做美味糍粑鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条花椒2汤匙(30克)盐2茶匙(5克)干红辣椒10根姜末2汤匙(30克)蒜末2汤匙(30克)大葱丝一小把料酒1汤匙(15ml)酱油1汤匙(15ml)醋1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)美味糍粑鱼的做法将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部,然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块,放入大碗中放入葱丝,姜末和蒜末。...
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艾糍粑粑的详细做法大全,简单又营养的艾糍粑粑做法
糍粑粑粑如何做才美味,怎么做糍粑粑粑简单又好吃
艾糍粑粑如何做才美味,怎么做艾糍粑粑简单又好吃
  • 艾糍粑粑如何做才美味,怎么做艾糍粑粑简单又好吃

  • 用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶,飞水,凉水冲洗(不变黄)艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生,去皮,压碎,+炒香芝麻,+沙糖适量馅料用回艾叶垫底开水后蒸10分钟...
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家常糍粑鱼如何做才美味,怎么做家常糍粑鱼简单又好吃
  • 家常糍粑鱼如何做才美味,怎么做家常糍粑鱼简单又好吃

  • 应该叫武汉味糍粑鱼餐馆做的糍粑鱼是用油炸出来的,这个家常做法是用古早味的小火慢炕,味道更长。用料草鱼1条花椒20粒盐4勺姜3片干红辣椒2个生抽1勺料酒3勺醋1勺糖1勺豆瓣酱1勺家常糍粑鱼的做法鱼让卖鱼的切块,清洗干净。姜切丝,花椒,干辣椒切丝备好放3-4勺盐,加入姜丝,干辣椒丝...
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湖南糍粑鱼如何做才美味,怎么做湖南糍粑鱼简单又好吃
  • 湖南糍粑鱼如何做才美味,怎么做湖南糍粑鱼简单又好吃

  • 这是从小就吃的一道菜,各种鱼的版本都好吃。外皮煎得焦香再吸满汁水,内部鲜嫩紧实。超下饭!草鱼鳙鱼等大鱼切块做比较合适,小鱼也可以直接腌制就好用料草鱼一条盐姜蒜适量青蒜2根线椒5根湖南糍粑鱼的做法草鱼去头尾,鱼身片开,分成六分。每片都抹上盐,腌制一整天。温度高的话,五六...
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香酥糍粑鱼如何做才美味,怎么做香酥糍粑鱼简单又好吃
  • 香酥糍粑鱼如何做才美味,怎么做香酥糍粑鱼简单又好吃

  • 做法简单,腌制好的鱼块可以在冰箱放一个星期左右,随需随取,10分钟做好这道下饭菜,有营养又不担心脂肪过剩!吃鱼比吃肉好多啦!用料草鱼1斤葱姜蒜适量花椒粒适量白胡椒适量新鲜青红椒适量香酥糍粑鱼的做法草鱼洗净,剁成麻将块,沥干水分。放大碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、花椒...
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糍粑鱼块如何做才美味,怎么做糍粑鱼块简单又好吃
  • 糍粑鱼块如何做才美味,怎么做糍粑鱼块简单又好吃

  • 用料食用盐适量白胡椒少许鸡精少许料酒少许生粉少许生姜丝少许花椒少许白糖少许糍粑鱼块的做法1、将鱼块洗净,放盐鸡精生粉白胡椒料酒生姜丝搅匀后放冰箱冷藏一小时。2、锅内热油放鱼块,煎至两面泛黄撒花椒和红干椒。3、鱼块将至9成熟撒少许白糖翻炒即可盛起。...
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香辣糍粑鱼如何做才美味,怎么做香辣糍粑鱼简单又好吃
  • 香辣糍粑鱼如何做才美味,怎么做香辣糍粑鱼简单又好吃

  • 用料姜丝干红辣椒6个花椒一小把生抽一勺油一碗香辣糍粑鱼的做法姐姐给晒的边鱼(草鱼更好)洗净剁块吸干水锅里多放点油煎到两面金黄捞起盛少一点油放入干辣椒段花椒姜丝大蒜爆香还放了点自己做的辣椒酱放一点生抽倒入煎好的鱼块炒呀炒最后放点葱段之类的开吃...
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湖北糍粑鱼如何做才美味,怎么做湖北糍粑鱼简单又好吃
  • 湖北糍粑鱼如何做才美味,怎么做湖北糍粑鱼简单又好吃

  • 湖北,鱼米之乡,鱼好吃也盛产鱼,我最喜欢的还是糍粑鱼。摸索着在外面餐馆吃糍粑鱼的味道,今天可算是琢磨出来了。用料草鱼1条花椒一小把盐适量姜3片香葱段适量蒜沫适量白糖少许湖北糍粑鱼的做法草鱼一条,让卖鱼的大叔帮忙剁块。去头去尾(鱼头鱼尾拿来做成了火锅)将鱼块冲洗干净沥...
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红烧糍粑鱼如何做才美味,怎么做红烧糍粑鱼简单又好吃
  • 红烧糍粑鱼如何做才美味,怎么做红烧糍粑鱼简单又好吃

  • 一个人的午餐也要有仪式感,用的冰箱里有的食材用料红辣椒1个草鱼1.5斤香菜2颗十三香少许白萝卜1节胡萝卜1节姜5片蒜5瓣料酒2勺酱油1勺盐8克冰糖2颗生抽1勺醋1勺红烧糍粑鱼的做法入油温度80℃左右加入姜片蒜瓣和红辣椒糍粑鱼需提前用盐、十三香、花椒盐腌制过一晚,白天太阳...
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