羊肚菌鲜虾蒸蛋做法烹饪大全 地道羊肚菌鲜虾蒸蛋如何做

又一个不错的周末
今天羊肚菌新吃法
非常适合小朋友哦
勤劳的妈咪
学起来
给娃娃们做一道适合这个季节的美味佳肴

用料  

羊肚菌鲜虾蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 1、羊肚菌泡发，快速洗净，擦干水分，切成块状，备用；

2. 2、虾仁洗净擦干水分，对切，备用；

3. 3、土鸡蛋加少许盐调匀，加入1:1的温水，继续调匀，用滤网过滤2次，装碗；

4. 4、隔水蒸，水开后5分钟，蛋液基本定型，铺上羊肚菌及虾仁，继续蒸5分钟；

5. 5、出锅，加少许淡酱油、麻油提味，装饰几片香菜叶。

6. ps：给幼儿做这道菜的话，羊肚菌和虾仁可以切得更碎一些。

7. 羊肚菌的营养成分

8. 云南高山新鲜采摘。