![衡阳传统美食——扁粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳传统美食——扁粑方法]( "衡阳传统美食——扁粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳传统美食——扁粑方法")
- 糄粑采用传统手工工艺制作，精选优质糙糯米，大米，配乡村中草药发酵而成的产品，未添加如何化学原料，是衡阳地区独有的传统食疗风味食品，有健脾益胃，消食化积之功效，也能做为主食，老少皆宜。从小就喜欢吃扁粑，大了以后一是加工过程复杂，二是在市场买的扁粑口感不好，找不到儿时的味道，所以...
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![江西传统米粑的详细做法大全,简单又营养的江西传统米粑做法]( "江西传统米粑的详细做法大全,简单又营养的江西传统米粑做法")
- 这两年婆婆在老家没有过来，他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃，经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐（干点的）500克五花肉300克生姜，大蒜，辣椒适量盐，油适量江西传统米粑的做法粉里加点盐，用开水和。和成这样韭菜洗了，用手甩干水份，不然很难干，干的韭菜才...
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![传统美食《太阳肉饼》简单营养用料少（一人餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食《太阳肉饼》简单营养用料少（一人餐）方法]( "传统美食《太阳肉饼》简单营养用料少（一人餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食《太阳肉饼》简单营养用料少（一人餐）方法")
- 哇！嫩嫩的，软软的，好香啊！吃了几十年了。几天不见，就想它。🌞喜欢吃这种配料少，突出自然本身鲜味的。用料肉末60克鸡蛋1个姜末适量盐适量小粉适量水60克传统美食《太阳肉饼》简单营养用料少（一人餐）的做法材料备齐把姜洗净切碎放入蒸盘，加入肉末、盐、小粉、水，拌匀，打入鸡蛋，盖上盖...
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![简单又好吃的洛阳传统美食：蒸扁垛食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的洛阳传统美食：蒸扁垛方法]( "简单又好吃的洛阳传统美食：蒸扁垛食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的洛阳传统美食：蒸扁垛方法")
- 家里那位很喜欢吃扁垛，但又不能回洛阳，于是自己学着蒸，做了几次觉得方法也挺简单的，分享给大家用料红薯粉条约300克红薯粉约90克大葱1/2根姜一小块虾皮适量五香粉约半勺（1g小勺）盐2克生抽2勺（陶瓷勺）耗油1勺老抽小半勺简单又好吃的洛阳传统美食：蒸扁垛的做法红薯粉条提前泡一下，煮...
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![不用水和盐，头碗黄豆粑子（衡阳话）衡阳乡村酒席必做食谱大全及做法，烹饪好吃的不用水和盐，头碗黄豆粑子（衡阳话）衡阳乡村酒席必做方法]( "不用水和盐，头碗黄豆粑子（衡阳话）衡阳乡村酒席必做食谱大全及做法，烹饪好吃的不用水和盐，头碗黄豆粑子（衡阳话）衡阳乡村酒席必做方法")
- 老家衡南县这边的，黄豆粑子（衡阳话这样说的）用料一个小的生南瓜蒸熟后再压成泥面粉一斤水磨糯米粉一袋300g食用生粉一袋400g干金钱桔适量桂花酱适量熟玉米粒适量（可选）食用油适量啤酒适量，葱适量面糊注意不要加一滴水和好后，用一块铁瓢舀一点面糊下锅油炸，炸好后用铁筛舀出，再上锅...
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![青团艾粑粑（清明传统小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾粑粑（清明传统小食）方法]( "青团艾粑粑（清明传统小食）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾粑粑（清明传统小食）方法")
- 家乡每年春季都有吃艾粑粑的传统，后来才知道南方很多地方都有这个小吃，江浙那带叫青团，有些地方用材略有不同，我们江西老家用的是艾叶，清香扑鼻，沾点豆粉，味道更佳！今天把做法分享下给大家！用料糯米粉1000克粘米粉150克白砂糖适量艾草1000克食用碱约5克青团艾粑粑（清明传统小食）的做...
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![东北传统美食—玉米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统美食—玉米粑粑方法]( "东北传统美食—玉米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统美食—玉米粑粑方法")
- 作为一个地道的东北人，在秋季这个丰收的季节，怎能放过玉米这样的美食，与南方的水果玉米不同的是，东北的玉米又甜又糯，所以决定做一道儿时妈妈常做给我的这道美食——玉米粑粑！用料玉米4根白糖适量盐适量新鲜的玉米叶4片葡萄干适量食用油适量东北传统美食—玉米粑粑的做法首先备...
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![传统扁食馅➕扁食做法烹饪大全 地道传统扁食馅➕扁食如何做]( "传统扁食馅➕扁食做法烹饪大全 地道传统扁食馅➕扁食如何做")
- 用料前腿肉500克鸡蛋清3个冰渣水150克盐10克胡萝卜一节冰糖粉10克小苏打2克传统扁食馅➕扁食的做法所有材料丢进主锅加入一节胡萝卜🥕30秒速度10破壁再揉面1分30秒很细腻，有着妈妈小时候做的感觉装碗，冷冻用准备好皮馅，开始包用冰棒棍取一块肉馅放在皮中间四周捏起来就可以...
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![河南洛阳传统美食扁垛的灵魂吃法①：百吃不腻酸辣开胃的扁垛汤，零厨艺食谱大全及做法，烹饪好吃的河南洛阳传统美食扁垛的灵魂吃法①：百吃不腻酸辣开胃的扁垛汤，零厨艺方法]( "河南洛阳传统美食扁垛的灵魂吃法①：百吃不腻酸辣开胃的扁垛汤，零厨艺食谱大全及做法，烹饪好吃的河南洛阳传统美食扁垛的灵魂吃法①：百吃不腻酸辣开胃的扁垛汤，零厨艺方法")
- 上次分享了蒸扁垛的家常做法，今天来分享一下用扁垛做出来的美食用料扁垛适量大葱1/3根平菇/秀珍菇约100克番茄1/2个韭黄约100g千张/腐竹适量盐适量生抽1勺陈醋2勺胡椒粉适量河南洛阳传统美食扁垛的灵魂吃法①：百吃不腻酸辣开胃的扁垛汤，零厨艺的做法准备材料：扁垛切块，平菇洗...
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![简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑方法]( "简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑方法")
- 贵阳传统小吃，过去认为鸡蛋，红糖，甜酒比较营养，一般做给产妇或者生病初愈的人吃。现在，也会给探望产妇的亲朋好友煮一碗。用料红糖适量鸡蛋1个饵块粑适量甜酒1勺简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑的做法甜酒，主要是贵州地区其他地方有称米酒，酒酿。本人是煮荷包蛋手残党，先蒸一下...
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![传统炸糍粑如何做才美味，怎么做传统炸糍粑简单又好吃]( "传统炸糍粑如何做才美味，怎么做传统炸糍粑简单又好吃")
- 祖上是湖北的，所以家里一直延续了吃糍粑的老传统🙋我小时候老爸老妈自己在家蒸的糯米，哼哧哼哧用木棍把糯米捣烂了做出的糍粑，那真的要把吃奶的力气都要使出来的！做吃的不容易，且吃且珍惜！现在年纪大了没力气做一般都会在过年时候去加工，然后拿回来亲友分一下，每年过年我们家都要...
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![衡阳乡土美食——夫子辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳乡土美食——夫子辣椒方法]( "衡阳乡土美食——夫子辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳乡土美食——夫子辣椒方法")
- 记得小时候妈妈到了夏天就会做一坛“夫子辣椒”，胃口不好时，夹几条煎来吃，及其下饭。“夫子辣椒”其实就是将糯米粉灌入辣椒中，再放入坛子里发酵。这道菜的由来源于湖南衡阳有名的思想家“王夫子”，王夫子晚年居住在湖南衡阳县曲兰镇湘西草堂中，生活清贫的他，把糯米炒香，用瓦片碾...
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![衡阳传统美食——煎扁粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳传统美食——煎扁粑方法]( "衡阳传统美食——煎扁粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳传统美食——煎扁粑方法")
- 一直都是吃妈妈和婆婆做得，这回自己动手，可以消食哦！糯米粉加粘米粉加草药和酒曲做得扁粑，不仅香甜软糯，还可以消食。用料油100克糖50克黑芝麻适量扁粑18个衡阳传统美食——煎扁粑的做法扁粑先又清水泡沉底，然后上锅大火蒸十五分钟即可，蒸成如上图颜色其实就熟了，不喜糖不喜油的...
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![湖北传统小吃米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北传统小吃米粑粑方法]( "湖北传统小吃米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北传统小吃米粑粑方法")
- 用料大米260克清水160克米酒80克白砂糖45克酵母粉3克面粉4-5勺葡萄干/蔓越莓/梅饼碎若干湖北传统小吃米粑粑的做法准备以上食材，大米需要浸泡一晚大米和水打成米浆糖酵母用温水融化米酒加入米浆继续搅打几下加入酵母糖水搅拌均匀加4-5勺面粉成流动糊状盖上保鲜膜牙签戳几...
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![传统甜点，油糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的传统甜点，油糖粑粑方法]( "传统甜点，油糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的传统甜点，油糖粑粑方法")
- 油糖粑粑，是一款做法非常简单的小甜点，是一款传统甜点。糯米粉建议掺入籼米粉，这样不会太糯，口感较好！当然喜欢糯的可以不加！做完才突然想起没拍照片，只能放成成果图了！用料糯米粉适量籼米粉（可加可不加）糯米粉的四分之一红糖适量白糖适量油适量传统甜点，油糖粑粑的做法揉粉，糯米粉加...
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![糄粑--衡阳乡土美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糄粑--衡阳乡土美食方法]( "糄粑--衡阳乡土美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糄粑--衡阳乡土美食方法")
- 糄粑是衡阳地区特有的乡土美食，它采用传统手工工艺制作，精选优质糙糯米，大米，配乡村中草药发酵而成的，未添加任何化学原料，具有健脾益胃，消食化积之功效，也能做为主食，老少皆宜。用料糄粑12个花生油少许糖适量糄粑--衡阳乡土美食的做法将糄粑泡在水中40分钟，至糄粑沉入水底，可以多泡...
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![传统素食 | 洛阳烙菜馍食谱大全及做法，烹饪好吃的传统素食 | 洛阳烙菜馍方法]( "传统素食 | 洛阳烙菜馍食谱大全及做法，烹饪好吃的传统素食 | 洛阳烙菜馍方法")
- 烙菜馍，似乎只存在于儿时记忆中的一种吃食。现在很少能吃到了——这看似淳朴却不简单的食物做起来颇费人工，却因食材低廉卖不上价钱，所以市场基本见不到有人售卖。而家里的人，也因为现代生活节奏越来越忙，很少会去花数小时专门做这样一种简单的吃食。这次爸爸为了我，特别在厨房...
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![艾叶粑粑、青团（湘西传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑、青团（湘西传统版）方法]( "艾叶粑粑、青团（湘西传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑、青团（湘西传统版）方法")
- 婆婆是湘西人，她非常喜欢家乡的传统小吃，尤其钟爱艾叶粑粑。每年这个季节，她都会做我们喜爱的艾叶粑粑，我们今天做的是黄豆粉馅儿的用料艾草200克（只是叶子的重量）糯米粉400克粘米粉120克食用碱2克水适量橘子叶30片馅儿黄豆250克红糖100克艾叶粑粑、青团（湘西传统版）的做法先做最...
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![河南洛阳传统美食扁垛的简单吃法②：软糯酸辣适中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又简单食谱大全及做法，烹饪好吃的河南洛阳传统美食扁垛的简单吃法②：软糯酸辣适中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又简单方法]( "河南洛阳传统美食扁垛的简单吃法②：软糯酸辣适中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又简单食谱大全及做法，烹饪好吃的河南洛阳传统美食扁垛的简单吃法②：软糯酸辣适中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又简单方法")
- 继续分享一个扁垛的家常吃法：炒扁垛用料扁垛适量瘦肉适量，约150克蒜苗3根蒜2瓣盐适量陈醋1-2勺生抽1勺白胡椒粉适量河南洛阳传统美食扁垛的简单吃法②：软糯酸辣适中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又简单的做法准备材料：扁垛切块，瘦肉切片，蒜苗切段，大蒜拍碎锅中下少量油，下瘦肉翻炒至差不...
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![糖油粑粑!麻园衡阳版食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑!麻园衡阳版方法]( "糖油粑粑!麻园衡阳版食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑!麻园衡阳版方法")
- 每次回衡阳，必定要吃麻园。但有时候即使在衡阳，也不是每个地方都有得卖。上次听说我想吃麻园，我哥特地开了半个小时车给我买回来的。用料糯米粉克水克油克红糖克糖油粑粑!麻园衡阳版的做法糯米粉适量+水+糖水混合成团红糖切小碎小火把红糖放进去熬。等红糖溶解浮起来就可以...
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![衡阳糄粑如何做才美味，怎么做衡阳糄粑简单又好吃]( "衡阳糄粑如何做才美味，怎么做衡阳糄粑简单又好吃")
- 衡阳的糄粑，糯米和糄药经过发酵而成，具有消食的功效，经过多次实验这样做最好吃。用料糄粑6个红糖少许水少许衡阳糄粑的做法糄粑泡水至软，中大火蒸7分钟。红糖加少量水小火煮至小泡，放入蒸好的糄粑，一直煮至有点硬壳，时时翻面，这时糖浆是很多大泡泡的。就可以吃了，这时糖浆有点拉丝...
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![软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑方法]( "软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的软雀粑粑《四川传统小吃》蒿子粑粑方法")
- 小时候的味道总是让我们回味想念……记得儿时，家住在小镇上，我总是盼着妈妈带我去赶街，在镇上一米五宽的石板古街尾，有一个老婆婆在自家门口，支了一个小炉子，架起铁锅，烙软雀粑粑，五毛钱一个，那种味道，始终环绕在我的记忆里，甜蜜浓郁……用料新鲜软雀叶160g糯米粉450g红糖200克水（煮...
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![衡阳人的最爱--糖油糄粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳人的最爱--糖油糄粑方法]( "衡阳人的最爱--糖油糄粑食谱大全及做法，烹饪好吃的衡阳人的最爱--糖油糄粑方法")
- 用料衡阳糄粑十个红糖适量克衡阳人的最爱--糖油糄粑的做法清水泡15-20分钟水闷干油煎两面至金黄熬成红糖水再煎煮收汁。小贴士衡阳人基本都会做，外地人没人教，基本学不会，我是我父亲亲手教的。...
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![传统与美食如何做才美味，怎么做传统与美食简单又好吃]( "传统与美食如何做才美味，怎么做传统与美食简单又好吃")
- 端午节，又称端阳节、重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等，是中国民间传统节日。节俗内容丰富，扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大传统礼俗在中国自古传承，至今不辍。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的...
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![美味传统美食–卷煎食谱大全及做法，烹饪好吃的美味传统美食–卷煎方法]( "美味传统美食–卷煎食谱大全及做法，烹饪好吃的美味传统美食–卷煎方法")
- 用料1.鸡胸肉150克2.黑木耳15朵3.鸡蛋4个4.生姜4片5.小香葱3根6.蚝油1汤匙7.生抽2汤匙8.食用盐2.5克9.肉桂粉1克10.白胡椒粉0.5克11.芝麻油适量12.生粉1汤匙美味传统美食–卷煎的做法鸡胸肉剁成肉沫，加入生姜沫、蚝油、生抽、肉桂粉、白胡椒粉搅拌均匀。木耳泡发后切碎。...
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