- 用料1-高汤180克2-吉利丁片10克面粉160克水85克调制好的肉馅160克雪媚娘模具1个没有猪皮冻也可以,手残星人也可以的小笼汤包的做法1+2就得到了高汤冻,哈哈哈哈,机智如我,具体做法请参见各种布丁面粉和水变成面团,10克左右的剂子,擀成面皮8厘米直径,然后放入雪媚娘模具,如图,填料,可...
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- 夏天来临水--显得更加的不可或缺!每天八杯水。单纯喝水确实食而无味,那么小方法教你快速制作你最爱的果汁吧。用料柠檬或其他任何你喜欢的水果半个水400L或者茶适量没有榨汁机也可以巧制果汁的做法这就是我用到的神奇。之前看到后并不觉得好可是买来后真心感觉离不开它了。...
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- 一开始我以为失败了,但白忙活了那么久,就试一试。没想到没有花纹也好吃😄!用料蛋白30克细砂糖30克柠檬汁5-6滴盐一丢丢没有花纹的蛋白糖也可以的做法加入柠檬汁和盐。(不能有任何的水和油)打到这样加入三分之一的糖接着打到出了纹路加入二分之一的糖打到有小小的尖角,在打一会...
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- 鸡鲜嫩美味,香的舔手指用料鸡500克沙姜3块葱1把洋葱或红葱头50克蚝油1勺生抽2勺老抽少量盐半勺鸡精半勺料酒1勺没有砂锅也可以做的沙姜鸡的做法腌制鸡肉:1勺料酒,少量老抽,2勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精和半勺盐抓拌均匀腌制15分钟以上注:鸡品质好可不焯水,不要选老母鸡,选肉质较嫩的...
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- 宝宝可以吃辅食后决定自己动手做,毕竟外面买的添加剂太多了,自己做的放心。宝妈们可根据自己加烤箱脾气做适当调整。用料小皮米粉6勺蛋清3个水180ml白砂糖三勺(可不放)没有牙也可以吃的婴儿米饼的做法准备好材料,这里我用了小皮的南瓜谷物粉。将米粉泡好待用稠度看图吧,不要太...
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- 即使你家里烘培条件有限,这款烤面包完全没有问题哦,只要你家有煤气有面粉就可以做出拉丝的面包哦,还不赶快试一试用料鸡蛋4个普通面粉300g酵母3g白砂糖30g玉米油30g没有烤箱也可以做面包哦的做法鸡蛋+面粉+酵母+糖用筷子搅成面絮后加人玉米油揉成光滑的面团将面团揉出手套膜...
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- 出国了之后特别想念深圳街边的抽屉肠粉。一份肉蛋肠淋上香菇汁,一共四块五(现在也不知道涨没涨价)。想回国了😣用料肠粉粉浆制作肠粉预调粉200克水220-260克肉馅的处理猪肉馅100克水适量白胡椒粉适量盐适量糖适量老抽适量香油适量其他食材的准备鸡蛋多个生菜一颗葱花一把香...
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- 特别喜欢吃奶酥馅,但是又没有奶粉,就自行研究了一番~~~没有想到味道还是很不错~~~献给大家用料黄油100克细砂糖50克低筋面粉120克全蛋1个没有奶粉也可以做的奶酥的做法软化黄油加入白砂糖,进行搅拌搅拌均匀后,加入半个鸡蛋;搅拌均匀后,再加入半个,直到搅拌均匀然后一边筛低粉一边倒入...
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- 想吃花甲粉怎么办。疫情期间店铺不营业,外卖怕粉坨掉影响口感。自己动手,统统搞定。我做的是2个人量。用料花甲100克粉丝2捆金针菇1把食用油适量豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖3克小米椒2个香菜1根盐适量料酒少许蒜1头葱花5克小葱1根没有锡纸也可以做的花甲粉的做法花甲放在水...
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- 本来在看日剧,看着看着实在是好馋,然后就试着自己制作了炸猪排。因为是一时兴起,所以并没有准备面包糠。但机智的我查找了它的替代品,馒头渣(๑•.•๑)下面就是我的做法啦面包糠替代品的做法我会附在下面。用料猪排2块鸡蛋1个面粉100克黑胡椒1勺盐50克馒头渣半个料酒2勺酱油...
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- 爱生活~爱烘培用料吉利丁片10克牛奶100克淡奶油250克黄油40克细砂糖40克可可粉10克奥利奥饼干80克可可慕斯蛋糕【没有烤箱也可以制作哦】的做法1微波炉融化黄油2奥利奥饼干敲碎,在用擀面杖擀成沫沫状将奥利奥碎倒入黄油中均匀搅拌,倒入6寸模具中,按压(底部铺硅油纸),放至冰箱冷...
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- 很适合家里不常备猪油或者是不喜欢猪油的亲哟(16个蛋黄酥为例)用料油皮:高粉或中粉160g水60g糖10g色拉油50g油酥:低粉140g色拉油52g馅料:红豆沙400g咸鸭蛋黄16粒装饰:全蛋1个黑芝麻适量没有猪油也可以做的蛋黄酥😻的做法具体的做法和其他蛋黄酥做法相同小贴士个人感觉,高粉比中...
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- 用料红枣240克水适量没有料理机也可以做枣泥的做法红枣去核,冲洗干净放入锅中,加适量的水煮烂(买的枣甜度不够加适量糖)捞出碾压成泥(加少量水过筛去掉枣皮会更细腻)放回锅中继续煮煮干水小火炒到适合的状态(挑出一些比较大块的枣皮)...
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- 自用记录尽量减少风味损失前提下的一次多份省时备菜冷冻招用料盒子n只冷冻也可以的做法米馒头是可行的。新鲜的买来进冷冻,三天后丢锅里煎了味道没啥区别。就是解冻会比较慢。小火煎一面然后翻面关火捂着,摸点另外事情,一会儿再顺手开火煎另一面。黄油挨个儿分好图方便。全...
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- 今天是因疫情而封闭的第32天,在网上团的菜,大蒜苗非常多,感觉如果不吃,又容易坏,想包饺子,可是家里没有擀面杖,于是就用了家里的花瓶代替.擀出来的饺子皮一样很圆噢.用料温水一碗面粉300克没有擀面杖也可以做手工饺子皮的做法先把面粉倒在一个容器里(嗯,买面粉的时候我买的是饺子...
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- 脆皮炸鸡,饿的迫降。配方来自八卦兔,太喜欢了,好吃的停不下来。吃的时候挤点柠檬汁,更好。用料鸡腿1只材料如图没有玄彬也可以的脆皮炸鸡的做法准备腌料准备裹粉准备挂糊制作步骤挤上柠檬汁会更好吃...
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- 主要是懒😂,怕洗榨汁机用料石榴若干个保鲜袋1个没有榨汁机也可以喝的果汁的做法把石榴籽剥下来,装进保鲜袋里用手捏或者挤压保鲜袋(办法随意别把保鲜袋弄坏就行)保鲜袋一角扎个洞过滤出石榴汁就可以了,我感觉比用榨汁机还好用榨汁机果汁上面还会有沫沫,这个办法弄完完全没有...
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- 简单的烘培可以带给我愉悦的心情,为了感谢下厨房给我的分享,我也准备分享自己的美食,希望大家喜欢用料牛奶100毫升糖15克鸡蛋1个炼乳6克6个7cm蛋挞量做12个就两倍的量没有淡奶油也可以做蛋挞的做法1先放糖炼乳和牛奶隔水加热搅拌将糖融化,再打入鸡蛋在均速打散均匀,不要太快不...
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- 草莓奶昔,让时间更有乐。⁽⁽٩(´͈ᗨ`͈)۶⁾⁾用料新鲜草莓奶粉水砂糖草莓奶昔,没有牛奶也可以的做法把草莓洗干净切成小块,倒进搅拌机搅拌,数量根据搅拌机的容量倒入三分之一。在没有牛奶,有奶粉的情况下,加入热水与奶粉融合,待温度变凉后,倒入搅拌机,与草莓一起,不要超过装有...
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- 还不是因为家里小……其实自己家里有个烤箱,以前在家就经常烤烤饼干,面包,司康啥的吃。也做过法式烩菜。可出来自己住后家里小,小的烤箱温度不匀,大的烤箱又没地方放。但客观条件是阻挡吃货寻找好吃的脚步的隔离墩么?当然不可能啦~之前做过电饭煲面包🍞~(骄傲脸)最近又开发了一个平...
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- 用料低筋面粉150克油10克糖50克牛奶100克糯米粉150克粘米粉50克紫薯3个南瓜150克没有烤箱也可以做月饼的做法南瓜紫薯切片上蒸锅取少许糯米粉炒熟(后面防粘手备用)紫薯,南瓜蒸熟后分别加入糯米粉,粘米粉,面粉,白糖,牛奶。和成面团备用分成60克一个左右(我的模具是125克的)包入紫薯...
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- 用料杏8-10颗纯净水400克冰糖适量(尝着放)吉利丁片1片杏子果冻【小朋友怎么可以没有零食呢】的做法准备好原料,吃掉之前拍个照杏洗净,对半切开,杏核扔掉(也可以留着玩儿)加冰糖,加没过杏的水,小火煮一会,20分钟左右杏肉滤掉不要(软绵绵的,我嫌丑)尝一尝吧,酸就接着加冰糖。吉利丁片用冷...
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- 用料鸡翅6个老抽1小勺姜2片料酒1勺盐适量糖多量耗油适量勺可乐鸡翅(没有可乐也可以做)的做法1.将鸡翅洗净,在背面割3刀(方便入味),放入小盆中倒入适量料酒,酱油,耗油,白糖,十三香,少量的盐,撒上葱姜蒜,腌制20分钟。2.热锅烧水,将鸡翅捞出,冷水下锅,逼出血水后马上捞出备用,不需要煮太久。...
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- 疫情期间,回在老家封村,去哪里都不方便,宝宝们想吃蛋糕,又没有打蛋器……手打蛋清两个小时都打不起来,左思右想,便只有这个办法啦……有需要的童鞋们可以看一下,别忘了交作业哦!用料牛奶100ml鸡蛋2个红糖(也可以用白糖的。因刚来完大姨妈用红糖做补补身体)1/4块普通散装面粉120克大...
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- 三角饭团🍙胖乎乎的甚是可爱,没有模具也可以做出胖乎乎的三角饭团,春暖花开带出去野餐也是棒棒哒不是正宗的日式饭团,按家里小盆友口味和喜好添加的食材不拘泥于我的食材,你可以看自己喜欢和家里有的食材添加到米饭里,切丁即可🤗用料米饭1碗胡萝卜三分之一根火腿肠1根蟹肉棒1...
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