超级嫩的奥尔良烤翅 小白超级简单食谱大全及做法,烹饪好吃的超级嫩的奥尔良烤翅 小白超级简单方法
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比例不是关键!只要有手就能做!
其实很多用料我都是随心放的,终于能体会其它方子的“适量”
用料
鸡翅 | 8 |
鸡小腿 | 5只 |
奥尔良腌料 | 60克(左右?) |
耗油 | 2勺 |
淀粉 | 3勺 |
超级嫩的奥尔良烤翅 小白超级简单的做法
提前将解冻的鸡翅用牙签扎一下或者用刀划两刀。(为了更入味)
添加耗油+淀粉(为了鸡翅更嫩),再加入奥尔良腌料和水,大概1:1的比例。记住,水别放多了,不然不入味。
rua一rua
放入冰箱冷藏至少12小时,中间想起来了可以给鸡翅在翻个面做些按摩之类的。烤箱提前预热180°
烤盘垫锡纸或者油纸
入烤箱180°20分钟
翻面接着10分钟。
不用刷油刷料,鸡翅会出油。做好的鸡翅特别嫩!出炉啦
奥尔良口味loyal fans😆
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