慢炖日式牛小骨乌冬食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖日式牛小骨乌冬方法

家人们都很爱吃日本慢炖牛小骨乌冬，可是外面吃不便宜，自己做起来，不难，简单。1个半小时，晚餐午餐一起搞定🤝

用料  

慢炖日式牛小骨乌冬的做法  

1. 肉店看到这么漂亮的牛小骨，买了两条回来做日式慢炖牛小骨，不厚不薄，这么长的牛小骨，每条分成两段，不要一个个小骨头分开，不然炖的时候会全部骨头掉出来哦

2. 把切好的牛小骨放入铁铸锅，放入八角、干辣椒、柱侯酱、冰糖、咪琳、盐。然后加入水到刚好盖过骨头就好，大火煮到沸腾后转小火，慢炖1.5小时即可。

3. 中间适当翻转一下骨排，这样味道会比较均匀入味噢！

4. 煮好的乌冬和蔬菜，放进炖好的牛小骨，倒进炖肉汁，完美的一顿就好了，以后都不需要再出去吃它了。哈哈哈哈

小贴士

1， 菜和乌冬只需要清水煮熟即可，最后会用炖牛小骨的酱汁倒入乌冬中，超级美味哦！
2， 如果可以，建议大家买冷冻乌冬，因为冷冻乌冬更加弹牙哦。