厨趣阁日式牛肉乌冬面做法烹饪大全 地道日式牛肉乌冬面如何做
- 日式料理
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这是两人份的量哦！
用料
| 乌冬面 | 2包 |
| 牛肉 | 200克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 日本酱油 | 五至六勺 |
| 味淋料酒 | 适量喜欢甜就多放点 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 蟹足棒 | 两根 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
日式牛肉乌冬面的做法
锅中加水加盐，将乌冬面煮好，一般四五分钟，软硬要自己尝一下。煮好后面和汤一起乘在碗里，汤不要太多。
小火，把日本酱油，味淋，白糖一起煮化，可以咸一点不要紧。然后分别把牛肉和其他食材在酱汁中煎熟，一一摆盘到汤碗里。保证锅中有剩余酱汁哦！如果不够再按比例加一点。
最后一步就是将锅中的酱汁倒入面碗中，味道浓浓的正宗牛肉乌冬面就好啦！
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