厨趣阁日式肥牛乌冬面做法烹饪大全 地道日式肥牛乌冬面如何做
- 日式料理
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入手了一口雪平锅 当即动手煮一碗基础的日式乌冬面 解决了温饱问题
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肥牛 | 200克 |
| 乌冬面 | 1份 |
| 日式酱油 | 5勺 |
| 大白菜 | 20片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
日式肥牛乌冬面的做法
包菜洗净入锅煮熟
![日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肥牛用料酒腌渍15分钟
![日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将事先调好的汤汁（日式酱油、糖均匀搅拌）撒入锅内拌匀
![日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入乌冬和肥牛后继续煮，直至煮熟
![日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后加入生鸡蛋 味道更鲜美
![日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式肥牛乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1:不用雪平锅用其他锅也一样的
2:生抽可以替代日式酱油，味道会更重一些
3:家里有其他菜也可以替代大白菜
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