- 家人们都很爱吃日本慢炖牛小骨乌冬,可是外面吃不便宜,自己做起来,不难,简单。1个半小时,晚餐午餐一起搞定🤝用料牛小骨1.3公斤味醂2汤勺柱侯酱3大汤勺冰糖20克盐1茶匙八角2个干辣椒2个(掰成两段)乌冬面3包慢炖日式牛小骨乌冬的做法肉店看到这么漂亮的牛小骨,买了两条回来做日式慢...
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- 做了很多次很好吃但是有点不太方便找,纯属自己记录用料奶油芝士160克黄油20克牛奶50毫升鸡蛋4个低筋粉40克糖80克日式芝士蛋糕(搬运)的做法奶油芝士黄油软化搅拌后的程度(隔热水)加入低筋粉后的状态再加蛋黄加完蛋黄的状态蛋白的状态,湿性蛋糕糊混合后的状态水浴法,160度先烤20...
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- 用料牛肉馅适量面包糠适量牛奶适量洋葱适量盐多量胡椒粉少量鸡蛋1个酒约15度自制日式汉堡排的做法前期准备1:牛奶+面包糠,效果是可以揉成团的状态前期准备2:锅+油+洋葱末,炒至透明盆:肉馅+洋葱(降到低温更好)+鸡蛋+白胡椒粉+黑胡椒粉+牛奶面包糠糊+盐,揉搓,到互相粘合的状态锅:油+汉...
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- ❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190,14分钟❗️乔立SC-1P,上220,下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟,超过2盘175❗️其他普通家用烤箱参考200度上下火18分钟左右,上色满意盖锡箔纸~❗...
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- 某次外食吃到了很香的青花鱼,队友问这个能否自己做,想来也不难,今天刚好买到了新鲜的鲭鱼,空气炸锅试一把,成了。用料鲭鱼1条盐少许生姜1块黑胡椒少许料酒1小勺姜粉(可用姜丝)1勺青花椒椒盐适量空气炸锅版日式烤青花鱼的做法材料备好,鲭鱼洗净剖好。表面切花刀,便于腌入味。姜片打...
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- 疫情期间只能买到原味的好侍百梦多咖喱块,但是这种日式海军咖喱实在让人提不起食欲,于是便想到,可以用英国人做ButterChicken的方法改造一下这个食谱日式咖喱用的香料种类和量都偏少,不辣,而且加了蜂蜜和苹果,太甜。所以我们可以用身边常见的香料、蔬菜、坚果来增添风味。Curry...
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- FromJTBC拜托冰箱~冰箱里的菜神奇的再发现!!!E04.141208滑川康男,小百合日式风味的创意拉面~用料拉面五花肉泡菜覆盆子酒(或红酒)韭菜鱼糕日式调料包牙签日式五花肉泡菜拉面的做法五花肉切薄片,用覆盆子酒腌制(可以用红酒代替)腌制好的五花肉上放上泡菜,一同卷起,用牙签固定五花肉卷...
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- 味噌是日式料理中经常用到的一种调味料,它是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲自然发酵而成,营养丰富,也颇具风味。这道日式味噌烤茄子先入烤箱烤软直到呈现金黄色泽,再上一层咸香的味噌酱料,带出了茄子最本真的风味用料中号茄子1个,约180g白味噌酱3小勺白醋1小勺,约15ml水1...
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- 后院的香菜快要长成树,左思右想决定做一份Shuchimi羊肉。就像家里只有醋,需要包顿饺子来配🤩用料羊肉450克日式唐七味粉Shichimi5克洋葱半个香菜250克日式味淋2勺蚝油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最重要的调料:日式Shichimi,又叫七味粉,由辣椒和其他六种香...
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- 吃完汇聚各式蔬菜的这一道,每天吃五种果蔬的目标就能完成啦。配米饭超香,空口吃也不错。用料胡萝卜苦苣或豆芽荷兰豆洋葱味噌味霖香菇日式炒时蔬的做法把胡萝卜、洋葱、苦苣和泡好的香菇切丝。往锅里下一点儿油。锅热后先下洋葱,依次下胡萝卜丝、荷兰豆、香菇和苦苣。下味霖...
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- 日式洋食最经典的一道菜,综合各种日本料理书菜谱而成用料牛肉馅300克肥瘦猪肉馅200克洋葱半个面包糠120ml牛奶80ml盐3ml白胡椒适量鸡蛋1个油(橄榄油为佳)15ml日式蘑菇浇汁:任意蘑菇(蟹味菇,白玉菇比较适合)一把大蒜3瓣橄榄油适量生抽30ml味啉30ml水15ml蕃茄酱15ml红酒15ml黄油10...
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- 日本出的泡菜火锅锅底究竟是日是韩傻傻分不清楚用料泡菜汤底一份各类丸子少量魔芋丝少量泡菜片1⃣️小波午餐肉半罐肥牛一盒芝士年糕最近超迷日式肥牛泡菜锅的做法除了肥牛年糕其他都先煮加入年糕小贴士可以用生鸡蛋沾肥牛...
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- 在日本,向日本拉面店的师傅学来的,简直是开店水准的美味!用料五花肉克清酒勺日式酱油适量棉线根大蒜瓣叉烧克姜片面克蔬菜干日式拉面店的叉烧拉面的做法这里传图太麻烦了,平均要等30秒,算了吧,大家看看图吧自己做的拉面,劲道极了花5个小时才做好的叉烧,成本160(黑猪肉110)日式调料...
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- 天气热了,也就不想再做油腻腻的炒菜,简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配,用日式酱汁炖煮入味,作为晚餐和便当菜都不错。用料萝卜200克猪五花肉薄片100克干香菇2朵鸭儿芹(或水芹、香葱)50克七味唐辛粉少许煮汁昆布柴鱼高汤500克日本酱油2大勺味啉2大勺姜丝少许葱...
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- 这道菜是从哪个网站看来的忘记了搬到下厨房这里来自己记录真的很简单美味如有侵权麻烦告知并删除用料热米饭一碗肉松一大勺葱花适量黄油一小粒酱油少许日式豆腐盖饭的做法准备好一碗热米饭可以提前焖好米饭豆腐用手或者勺子弄碎葱花切碎热米饭装在烤碗中铺平上面放上碎豆...
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- 似乎发早了点,炎热的时候吃着可舒服啦。碰巧在麦德龙买到日本来的抹茶荞麦面,看着就无比清新,赶紧试试。连儿砸都很喜欢哪!抹茶清爽微甘的回味真是太棒了。用料日式淡口酱油120ml味啉40ml葱丝适量海苔丝适量木鱼花一把芥末一坨抹茶荞麦面一包日式抹茶荞麦凉面的做法味啉、酱...
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- 那么你更爱哪个呢!健康小提示,煎完的猪排建议都用纸巾压干油再下嘴用料梅花肉猪排面粉鸡蛋面包粉盐黑胡椒味淋酱油调味汁日式猪扒和本帮炸猪排的做法梅花猪排轻拍猪排,抹盐和黑胡椒腌制一会,然后依次沾上面粉、蛋液、面包粉待入油锅的娇羞猪排炸猪排可以煎黄点,日式猪扒不用太...
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- 用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉,切塊(約3公分)50克紅萝卜,切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類,對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米,洗淨、沥干50克玉米箱,切小段(約1公分)500克水15克葱,切葱花日式鸡肉野菇炊饭,美味炊饭的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮刀...
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- 用料牛肉卷300克白菜1颗绿豆芽150克苏子叶2捆香菇2朵金针菇1把汤汁⬇️萝卜1块大葱段1段洋葱1个鳀鱼20条香菇3朵水1.3l汤用酱油2勺蘸汁⬇️汤汁5勺生抽3勺醋1勺蒜泥半勺辣椒碎1个柚子清1勺밀푀유나베日式千层火锅的做法锅中放入水把熬汤汁用的材料都放进去中火烧20分钟绿豆芽...
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- 用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起,揉至完全阶段。取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳...
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- 用料速冻水饺油黑胡椒芥末酱油鸡蛋黄金日式煎饺🥟(猪猪原创)的做法油锅,饺子一面一面煎,盖上盖子中火煎。这一面差不多煎好了,关火,不迸油了,打开盖子换一面,再一起煎。直到都煎好一定要足够的油,不然会糊。喜欢焦一点就大点火,喜欢软一点就加点水。撒一圈黑胡椒,蘸着芥末酱油开吃...
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- 🍎家里还有一箱苹果,已经烂了两三个,好像大家都不爱啃苹果,得想点办法消灭它~~❗️配方可以做12个60克面团的苹果面包,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上190度下190,14分钟❗️乔立SC-1P,上200,下180,12-14分钟❗️S90风炉参考:155度13分钟,超过2...
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- 此配方来自日本的一位师傅,手揉不用机器用料高筋粉400g牛奶100g淡奶油80g水100g黄油25g白砂糖30g干酵母5g盐5g吐司世家-(3)生吐司(日式手揉版)的做法将高筋粉倒入筛网中过筛后倒入盆中,将白砂糖和盐全部倒入粉中,搅拌均匀倒入干酵母搅拌均匀将牛奶混合物(牛奶、淡奶油、蜂蜜、...
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- 从饭岛奈美那里学来,另外自己做了一些修改,增加了一些喜欢吃的东东,算是比较容易的啦,大家都可以快快做来~~~以下是按照3人份来制作的,大家请注意咯~~做多了,也没关系,分成几份,放在冰箱的冷冻格里,下次要吃的时候,拿出来解冻就可以了。用料猪肉200克粗胡萝卜半根土豆一个番茄一个...
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- 这款下午茶☕️必备【日式布丁烧】焦糖的浓郁/布丁的丝滑/蛋糕的绵软-家用小烤箱就OK用料焦糖酱砂糖65克水20克温水20克布丁液全蛋1个蛋黄2个黄砂糖20克牛奶220克淡奶70克盐1克香草荚半根超级简单的日式焦糖布丁烧的做法砂糖加水小火煮至焦化大概170度左右冲入热水焦糖叶放...
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