- 传说,罗马帝国皇帝尼禄(Nero)常让奴隶到山中采集新鲜的雪送到皇宫配以果汁等食用,即发明了雪芭。这种以新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰的冷冻甜点,一经面世,便以其冰淇淋般的细腻口感和天然健康的属性,收获了无数实力点赞。本期,爱吃牛角包的指南君分享一款口感如雪芭的日式蛋糕给...
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- 在youtube上看的,抹茶的,没有油,蛮方便的试试看吧,能看视频的小伙伴去戳这个是个很萌的频道哦~啊对了这个是6个直径5cm的烤碗的量,然后可以把抹茶粉换成可可粉,把蜜豆换成巧克力豆,做成巧克力味的哦!用料低筋面粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp盐一小撮糖60g鸡蛋一个牛奶/豆奶/水80ml...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#29,主菜。手羽先と大根の煮込み日式风格的炖煮,简单易做,味道也很好。我使用的材料是书中的一半。用料鸡翅6个白萝卜300g菜油水250ml调味料高汤昆布1片砂糖1/2大勺酱油2大勺味醂2大勺米酒少量《昨日的美食》之白萝卜炖鸡...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#28。えびとミッ葉とたまねぎのかきあげそばと野菜の天ぷら这一话主食是铺有炸虾、三叶芹和洋葱的炸虾天妇罗饼荞麦面。为了不浪费多出来的天妇罗面衣,史朗顺便做了后面的蔬菜天妇罗。制作过程有点繁琐,我尽量按照两道菜...
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- 最早接触咖喱是小时候吃的咖喱粉烩面偶然一次看到出去旅游吃到了咖喱饭好好吃就开始学着做操作简单好上手厨房小白也可以学会用料鸡腿2只胡萝卜1根土豆2个洋葱半颗盐少许料酒少许咖喱块3-4块简单好做的咖喱鸡腿饭的做法鸡腿肉去骨提前一天腌上准备做的时候把鸡腿肉改刀切...
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- 小油菜和鸡肉放入,烤年糕的香味和蔬菜的鲜甜,清爽又好吃。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益,再次抗议佳人府网站,请立刻停止转载!!!用料材料(2人分)鸡柳20g小油菜40g胡萝卜20g水煮冬笋20g水发香菇1枚年糕2块日式高汤1・1/2杯A:淡口醤...
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- 超级快手清爽的菜用料圆包菜(高丽菜)半颗鸡蛋一颗橄榄油适量酱油适量黑胡椒粉适量快手日式包菜煎蛋的做法圆包菜洗净切丝铁铸锅烧热加入橄榄油放入包菜丝加一点酱油和水盖上锅盖焖三分钟用筷子在中间拨出一点间隙打入鸡蛋再焖五分钟出锅...
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- 金平(きんぴら):日本的一类料理统称,指用酱油、糖等炒制的蔬菜类菜品。本菜谱是微波炉简化版本用料青椒4个小鱼干20g酱油1勺料酒1勺砂糖适量香油适量青椒小鱼金平(微波炉版)的做法准备好食材青椒去籽切条倒入小鱼干、调料,搅拌均匀不要盖保鲜膜,直接放入微波炉加热。500w3分钟。...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个椰子油30克(也可以用花生油)盐3克酵母5克全脂牛奶150克细砂糖(蜂蜜也可以)25克松软日式面包的做法我用小美和的面:先把牛奶、糖~干酵母、放入主锅,设置1分钟37度速度3,让酵母发挥活性。然后把打散的鸡蛋、面粉、盐放入里面,设置30秒速度3-6...
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- 这个配方的灵魂在于用火将鸡肉的皮烤得恰到好处用料鸡腿肉1只鸡蛋2个葱半根海带鲣鱼干汤汁我自己用昆布浓缩汁代替了120ml清酒或者味淋60毫升酱油30毫升米饭看饭量日式滑蛋鸡肉饭(笠原将弘版)的做法葱切斜段备用将鸡腿肉鸡皮部分在平底锅上煎烤出烤痕,翻面,肉的部分也稍微烤...
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- 日本出的泡菜火锅锅底究竟是日是韩傻傻分不清楚用料泡菜汤底一份各类丸子少量魔芋丝少量泡菜片1⃣️小波午餐肉半罐肥牛一盒芝士年糕最近超迷日式肥牛泡菜锅的做法除了肥牛年糕其他都先煮加入年糕小贴士可以用生鸡蛋沾肥牛...
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- 整个其实是由日式炸猪排+亲子丼饭+日式菌菇海苔高汤组成的套餐。用料猪里脊1-2片鸡蛋4个高筋面粉适量面包粉适量盐少许黑胡椒粉少许白洋葱1/4个生抽2茶勺清酒1茶勺日式高汤80cc姜1片干燥海苔芽少许生抽1/4茶勺日式高汤300cc白玉菇100克盐少许味淋1茶勺日式炸猪排丼饭套餐...
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- 家人们都很爱吃日本慢炖牛小骨乌冬,可是外面吃不便宜,自己做起来,不难,简单。1个半小时,晚餐午餐一起搞定🤝用料牛小骨1.3公斤味醂2汤勺柱侯酱3大汤勺冰糖20克盐1茶匙八角2个干辣椒2个(掰成两段)乌冬面3包慢炖日式牛小骨乌冬的做法肉店看到这么漂亮的牛小骨,买了两条回来做日式慢...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.8#63,配汤。沢煮椀泽煮椀原本是指将猪背脂(里脊)切丝,和蔬菜丝一起用高汤熬煮,并以盐巴和酱油调味,再加上黑胡椒末增添香气的汤品。除了萝卜丝、牛蒡丝以外,也可以使用竹笋、豌豆荚、香菇等蔬菜食材。史朗家的这道料理中还使用...
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- 詳情請參閱:天氣熱都不想做飯了!不妨預先煮好涼拌菜式,喜歡時便拿出來吃,冷吃熱吃也方便~爽爽脆脆又帶點鹹甜的金平牛蒡是一個好提案喔~放進雪櫃冷藏起來還可以儲存兩星期啊!用料牛蒡1根胡萝卜1根白芝麻1湯匙調味料味醂3湯匙醬油3湯匙料理酒3湯匙糖1湯匙麻油1湯匙快手素食💜一...
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- 小凉菜,低卡味鲜❤️用料纳豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10克日式配菜❤️纳豆菠菜的做法准备材料:纳豆,洗净菠菜。锅中水烧热,菠菜烫3-5分钟。菠菜捞出。菠菜里加入白芝麻,两勺醋,一勺生抽。纳豆打发出泡泡。如图码好,先放菠菜,纳豆码2勺在菠菜上面。...
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- 日式洋食最经典的一道菜,综合各种日本料理书菜谱而成用料牛肉馅300克肥瘦猪肉馅200克洋葱半个面包糠120ml牛奶80ml盐3ml白胡椒适量鸡蛋1个油(橄榄油为佳)15ml日式蘑菇浇汁:任意蘑菇(蟹味菇,白玉菇比较适合)一把大蒜3瓣橄榄油适量生抽30ml味啉30ml水15ml蕃茄酱15ml红酒15ml黄油10...
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- 用料日式酱汁20克蜂蜜30克日式浓口酱油60克番茄酱40克辣酱油大阪烧2根葱,切三段200克水1茶匙烹大师鲤鱼粉4颗蛋160克面粉1/4茶匙海盐1/4茶匙糖400克卷心菜,切片40克寿司姜,沥干水分的麻油,煎饼用120克去皮五花肉,切薄片(见要诀)日式蛋黄酱,上菜用干柴鱼片,上菜用新鲜细香葱,切碎,...
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- 在日本,向日本拉面店的师傅学来的,简直是开店水准的美味!用料五花肉克清酒勺日式酱油适量棉线根大蒜瓣叉烧克姜片面克蔬菜干日式拉面店的叉烧拉面的做法这里传图太麻烦了,平均要等30秒,算了吧,大家看看图吧自己做的拉面,劲道极了花5个小时才做好的叉烧,成本160(黑猪肉110)日式调料...
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- 第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油(我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别)300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅拌一下上火。中火打开以后慢慢一直搅拌到糖融化,小火慢...
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- 是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“味噌罗非鱼配日本汁”料理食材包可在新味官方网站上购得:用料盐黑胡椒橄...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5#36,配汤。豚汁虽说是汤,更接近于猪肉蔬菜杂煮。用料猪肉180g胡萝卜200g白萝卜200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g调味料米酒味醂酱油味噌《昨日的美食》之猪肉汤的做法书中成品如图所示。准备材料。油豆腐没...
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- 之前在天津的一家居酒屋吃过,吃过之后感觉很惊喜,以前都是吃烧烤店那种水煮的,不能说哪种更好吃,毕竟水煮的需要的佐料还是蛮多的但这个当下酒菜也很不错,简单好做味道也很香醇,回来之后没有搜到方子,我尝试复刻,也做了几次,现在把做法分享上来,感兴趣的可以试试哦用料盐适量(下酒的...
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- 可以让裙带菜出胶。冷冻保存可以长时间保存。解冻后直接食用,或者轻松做味增汤。用料裙带菜把能出胶的裙带菜汤的做法1,取适量裙带菜,清洗三次,放在电饭锅内,水位到煮粥的最高位,浸泡2小时。2,浸泡后的裙带菜,不要过水,水位不够的,再补水。按煮粥键,煮2小时。3,煮完,不要开盖,焖2小时。...
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- 这道菜记得刚来下厨房的时候传过一个食谱。但说实话当时自己并不太满意。煮的油腻不说,火候和风味也不足。为了去腥动用淘米水什么乱七八糟的,其实简单的调味和适当的火候就可以打造美味的菜肴,不需要过多的班门弄斧。这算是用高汤煨三文鱼骨,类似于煲类,汤的味道是比较浓郁的...
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