日式乌冬面(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式乌冬面(小美版)方法
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这道面,平均在我家餐桌上的频率非常高,一周至少一次。因为很简单,因为孩子很喜欢,因为没有油烟。。。
用料
乌冬面 | 3包600克 |
味淋 | 4勺 |
味噌酱 | 35~40克 |
水 | 390克 |
牛奶 | 200克 |
白芝麻 | 4勺 |
瘦肉 | 150克 |
小白菜 | 1小颗 |
日式乌冬面(小美版)的做法
白芝麻入主锅,我放的是生的。设5分钟/100度/速度2。
20秒/速度10,打成粉。
加水,味淋,
再加入味噌酱。
设5分钟/100度/速度2.5。
然后把小白菜一片切2片,瘦肉切片、丝均可,入主锅。设4分钟/100度/反转速度0.5。
大概这个样子,肉丝还有些红,不全熟。
加入乌冬面,一包牛奶,设4分钟/100度/反转速度0.5。
看着就很香,有没有?
再撒上切碎的海苔和木鱼花,完美!
小贴士
这个量够2~3个人吃。我家娃胃口很好,做这个至少能吃400克面,嗯,小胖子一枚。
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