妈妈真传之土豆沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈真传之土豆沙拉方法
- 沙拉
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用料
土豆 | 2个 |
桂冠沙拉酱(原味) | 100g |
综合蔬果包 | 1包 |
烟熏火腿肉(或方肉) | 半块 |
妈妈真传之土豆沙拉的做法
土豆挑选淡馒头大小的,洗净后轻轻的用小刀划一个十字。
用蒸锅大火蒸煮土豆,约45分钟。(用筷子戳一下,一戳到底即可)
将煮好的土豆浸入凉开水内,等待一会儿,按照之前划的十字纹进行去皮。切小块,约1.5cm的立方块(可根据喜好调整)。冷却,待用。
将综合蔬果包(含玉米粒、青豆,胡萝卜丁,超市有售)从冰箱冷冻室取出。取半包,沸水里过一下,约2~3分钟。冷却待用。
等所有食材冷却后,将烟熏火腿肉切丁,约1.5cm。所有食材一同倒入一个洗净的盆子内。
倒入桂冠沙拉酱(原味),然后拌匀,期间加一点点新鲜牛奶,使沙拉不那么粘稠。好了!装盆!这样口味清淡又健康!
小贴士
1. 本菜谱的配方比例:100克的沙拉酱使用2个土豆。可按需调整。
2. 划十字纹一定要轻轻地,不然去皮的时候土豆也会连带剥落。控制不好,也可以不划直接去皮。
3. 拌匀食材的时候不要用碗,不容易拌匀。而且直接装盆也不美观。
4. 喜欢口味浓郁的朋友,可以拌匀时加入一勺奶粉,适量的糖和盐,就可以和饭店的口味媲美了!
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