- 多次改良,融合百家优良做法,几经尝试加上自我思考,得道了一道终极大盘鸡用料鸡腿肉2-3只小土豆2-3个干线辣子7-8个干香菇6-7朵绿辣子2个郫县豆瓣酱一勺半黄豆酱一勺葱姜蒜若干八角桂皮香叶若干片花椒很多很多粒白砂糖两勺生抽一大勺酒一些终极大盘鸡的做法备好调料,如上图所...
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- c位大菜挡口菜,简单粗暴拿的出手油焖大虾黑虎虾yyds用料黑虎虾7只白糖3勺(小汤勺)生抽1.5勺(小汤勺)老抽0.5勺(小汤勺)食用油4勺(小汤勺)葱段5段蒜头8粒姜块4颗油焖大虾终极版的做法黑虎虾剪掉虾枪虾脚开背挑虾线洗干净擦干水分备用,起锅放入油放入白糖炒糖色,小火炒制琥珀色放入大...
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- 消耗用不完的淡奶油的终极大招来了!自制马斯卡彭~用料淡奶油400ml柠檬汁40ml终极大招——自制马斯卡彭的做法将淡奶油倒在锅中,开中小火加热,一边加热一边搅拌,直至加热至80-85度。加热到85度时转小火,加入柠檬汁,用手动手蛋器轻轻搅拌2分钟后关火。让淡奶油自然冷却后,盖上盖,放...
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- 为什么推荐鸡肉菜谱?因为我没推过,最重要是鸡肉比较便宜,我最近吃得起!为什么叫终极烤鸡?因为简单到没法再简单了,味道确是米其林级别~哈哈哈(我自己不要脸评的)什么鸡都可以,就是别整老母鸡,啃不动的话别问我呀!用料新鲜整只鸡(老母鸡除外)1只盐两爪爪柠檬或basamico适量终极烤鸡的做...
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- 大家好,今天我想和大家分享用咖啡大师JamesHoffmann推荐的方法的制作法压壶咖啡。法压壶英文名Frechpress,是来源于法国的一种由耐热玻璃身和带压杆的金属滤网组成的简易冲泡器具。用法压壶做咖啡的原理,就是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法,来萃取咖啡的精华,它...
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- 罪恶之系列快乐的来源满满的黄油与巧克力的碰撞让你欲罢不能配上一杯espresso超级满足用料黄油200克红糖100克细砂糖20克鸡蛋约55克(去壳)蛋黄1个海盐3克泡打粉2克小苏打2克中筋粉250克巧克力150-200克终极巧克力大cookie的做法一个全鸡蛋和一个鸡蛋黄磕在碗里备用(忘了拍...
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- 爱榴莲爱芒果爱芝士so做起来吧~用料凯特芒半个金枕榴莲半个兰皇鸡蛋4个绿山奶油奶酪150g白砂糖30g榴莲控的终极大杀招冰激凌的做法奶油奶酪室温软化后打细腻分次加入蛋黄每加入一个打匀后再加(因为是生吃鸡蛋所以一定要选可生吃的强烈推荐兰皇鸡蛋)榴莲去核取肉打成泥加入奶...
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- 想了半天,决定记录一下这个方法,因为经常做一些甜点,红豆沙试过很多种方法做,蒸,煮,闷,发现还是这个方法好,最简单,还省火,不过稍稍有点费时间。但不废心,工具。用料红豆适量水适量成品红豆沙一会儿解释制作红豆沙的终极大法的做法红豆可以提前浸泡,也可以直接来用。拿一个家里的小奶...
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- 在南方长大的小编初识麻酱面是在电影《我的少女时代》中男女主角从初识、分离到重逢对白总是离不开那一碗麻酱面用料麻酱盐香醋葱酱油麻油车仔面终极麻酱面!的做法材料取开水两勺,加入麻酱中搅拌均匀待用清水烧沸,放面煮至个人喜欢的软硬度面捞起沥干水备用把剩余配料倒入调...
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- .用料65度汤种118克(100水25克粉)水280克淡奶油40克山茶花高粉500克细砂糖60克练乳30克无盐黄油50克海盐7克干酵母7克水50克(后加水)大喵的终极日式生吐司记录的做法100克水,25克,小伙糊化成,65度的汤种,盖上保鲜膜晾凉备用称好所有液体,放入搅面缸里,将干酵母跟面粉混合,放入搅面杆...
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- 超快手,味很正的可乐鸡翅,哈哈,吃过都说好,想要吃可乐鸡翅但嫌弃麻烦的,来来来,这款绝对适合你用料鸡翅11个可乐3小碗姜2片八角2小个生抽半小碗朝天椒2颗,愿意吃辣的酌情添加可乐鸡翅(终极懒人版)的做法鸡翅解冻划刀,正反面都要划口哦,煮血水更彻底,更入味锅中放入鸡翅,姜2片,加水,水要...
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- 真真是极好吃的,简单易做!用料蒸好的面条一人份胡萝卜半根青椒两个葱半根蒜五瓣橄榄油少许芝麻油五滴盐少许蔬之鲜——鸡精少许酱油少许终极炒面的做法首先把所有菜都洗干净切好备用,胡萝卜切丝,葱切小段,我用的是小米椒很辣切段,蒜切片,备用!开火加热,倒入少许橄榄油,蒜下锅爆香,胡...
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- 自愿推广减肥高人,不是我本人。我是受益者。2020年正月初三到3月19(148斤-120斤)太神奇了。用料普通家常食材。六次一日三餐外加打点。9餐两个月不到28斤肉减掉。28斤减肥终极营的做法这个是围屋喜事的开机仪式拍的(19年12月18)和先生第20天左右,没想过要分享,所以也没有刻意的...
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- 在布朗尼上撒点海盐,口味更佳丰富一杯=250ml,1茶匙=5ml,1汤匙用料布朗尼黑巧克力1又1/2杯糖1又1/2杯香草精几滴鸡蛋(大)4只可可粉1/4杯盐1/2茶匙低筋面粉1/2杯黄油180g伽纳彻巧克力1杯鲜奶油1/2杯海盐少许(撒在顶部)终极布朗尼的做法烤箱预热175度20分钟。在9寸的烤盘上铺油纸把...
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- 做法超简单,从此以后可以和各种餐厅烤鸡说再见了……这个鸡我没有去头和去脚,因为做的时候忘记了……其实是需要去头和去脚的哦,样子会比较貌美。用料鸡1只洋葱4分之1颗蒜蓉半颗切成蒜蓉葱1束黑胡椒碎若干海盐若干蒜蓉粉若干终极版黄金脆皮烤鸡的做法大蒜粉、海盐、黑胡椒碎...
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- 淡奶油加糖打发,冷冻之后就是简易又美味的冰淇淋🍦图方便,还能快速消耗~我每次都这么干ԅ(¯ㅂ¯ԅ)用料淡奶油:白砂糖10:1消耗淡奶油终极大法的做法这是原味的加可可粉打发的(可可粉没有固定的量,看你喜欢),打好后拌了点巧克力豆~这个加的是抹茶粉,也撒了点巧克力豆~拼一拼,摆个造型(...
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- 家里馒头多,吃腻了?试试这种吃法,让你连菜都省了,超好吃!用料馒头1个火腿肠半根芝士碎若干盐一丢丢胡椒粉一丢丢黑芝麻一丢丢葱花几片鸡蛋一个消灭馒头的终极大招的做法馒头横纵切开芝士碎和火腿丁搅拌,加一丢丢盐和胡椒粉,刷蛋液,撒一丢丢葱花、黑芝麻,烤箱200度预热10分钟,烤15分...
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- 凯撒大帝对于很多人来说都不陌生,想当年烘焙还没有那么火热的时候。85度C已经算是面包界的一方霸主了,而一款招牌的凯撒大帝也是俘获了很多人胃。以前对热量、碳水化物什么基本没什么概念,就觉得这个类似小披萨的调理面包怎么可以这么好吃。现今,大众对面包的理解加深,吃包的...
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- 用料童子鸡500克土豆2个(约400克)花椒20粒洋葱半个(约150克)蒜瓣5瓣生姜3片豆瓣酱25克青椒1个油10克冰糖10克料酒10克生抽25克老抽10克开水150克终于不用排队吃饭!新疆大盘鸡(小美版)的做法鸡洗净切块,5分钟/50度/速度5焯水洗净沥干水放一边备用生姜切片、洋葱切块放入油、生姜、...
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- 来之不易啊用料方便面1包开水1杯终极方便面的做法把方便面配料拿出来把开水倒入后放入调料浸泡几分钟后即可食用小贴士非常难✔...
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- 0失败手残星人也能驾驭的炒泡面,每次老公都要炒两包吃才过瘾,好次到停不下!PS:虽然好吃但不要常吃哦,毕竟泡面不健康,偶尔解解馋还是可以哒~用料康师傅红烧牛肉面1包鸡蛋一个老抽(酱油)适量火腿肠两根芝麻香油少许终极炒泡面的做法水烧开加入面饼和蔬菜包,用筷子将面饼抖散捞出过凉...
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- 用料黑巧克力豆适量,核桃仁适量,黄油180克,太古幼砂糖100克,鸡蛋1枚,蛋黄1个,盐3克,小苏打3克,泡打粉3克,中筋粉250克PH大师终极巧克力大Cookie🍪的做法先将黄油180克分成两份,其中130克放入一个小奶锅,50克单独备用。130克黄油小火加热,融化后再慢慢熬成琥珀色,有淡淡的坚果味道。离...
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- 祖传秘方🤫用料西红柿2个鸡蛋个糖50克盐5克终极番茄炒蛋的做法新鲜西红柿切块或者划十字用热水把皮烫掉再切块三个鸡蛋打散起泡泡宽油鸡蛋煎熟,至于一旁,煎西红柿,软烂后加少许清水出锅前加冰糖,耗油,盐,熬到融化,出锅...
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- 朋友教的极好吃老是忘,每次都得翻过去找聊天记录好麻烦,一个备忘顺便分享。用料红薯任意个烤箱电费终极烤红薯的做法红薯洗干净200度50分钟转250度10分钟小贴士烤中间皮干裂渗糖水滴下来焦化没事,一直盯着看糖水滴下来开门筷子戳戳舔一下也甜。成品红薯皮硬心里是湿软的,极甜...
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- 试了很多方子,这个最接近肯爷爷,挞皮是大佬强的。(12个量)用料淡奶油120克牛奶120克蛋黄3个细砂糖30克吉士粉(不可缺)10克蛋挞终极版的做法淡奶油,牛奶,细砂糖微波加热一分钟,蛋抽搅拌至溶解。凉后筛入吉士粉,放蛋黄搅拌均匀,过筛,倒入入蛋挞皮8分满。烤箱200度预热,180度烤18-20分钟,...
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