- 在日本是家常食材的舞茸,在中国却不多见,它还有一个名字,叫「灰树花」。无论是「舞」还是「花」,光从它的名字就可以形象勾勒出这个菌子层叠簇拥的特别外形。舞茸的口感和香气也新奇,既嫩、又脆,且香,可以深呼吸一下这样的香气,就像是你胸口装下了整片秋天的天空。用料舞茸1朵芦...
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- 超市里看到俗称灰树花的舞茸,顿时有了新鲜感,正好家里剩了米饭便做了起来用料舞茸150g剩米饭一碗鸡蛋一颗大蒜2粒萨拉米5片少许猪油少许橄榄油舞茸炒饭的做法在烧热的平锅里倒入少许橄榄油和猪油,基本一比一即可同时加入挤干的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至没有水份渗出打入鸡蛋,翻...
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- 用料野生笋干(无盐)若干新鲜有机舞茸一小簇有机胡萝卜一小段有机杭白菜取几段茎喜马拉雅粉盐一小撮有机白胡椒按需舞茸笋干蔬菜汤的做法舞茸撕碎,笋干胡萝卜切丝,杭白菜茎切段,(这些食材都是比较耐煮的)。烧一锅水,所有食材一股脑放进去煮熟就ok,按需调味。装盘后撒一些白胡椒即可...
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- 猪脚筋和鸡脚都是骨胶原比较多,对于膝盖也好,美容也很好。舞茸的味道很香很鲜。用料猪展约250克舞茸一个姜片4片猪脚筋4条鸡脚5只无花果3~4个瑶柱2~3个舞茸猪筋汤的做法1、提前泡发猪脚筋,因为是海味干货,必须提前一晚泡,拿个能把猪脚筋平放底部的盘子,把姜片3片放盘里加入泡过猪...
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- 结合了农协煎鸡腿和鸡翅包饭的想法搞出来滴简单美食!用料鸡翅随便几个舞茸随便来点盐鸡翅包舞茸的做法鸡翅去骨,翅尖的地方太麻烦了就没去(去骨的具体方法下厨房有很多啦大家可以参考),正反两面抹盐,抹的多少决定最后成品的咸淡舞茸随便撕小块往鸡翅里塞舞茸碎,大概塞个8分满就...
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- 特殊时期,家里头的存货被翻出来各种创作,还挺好吃~用料干舞茸大概巴掌大一块牛肉片200克蚝油少许黑胡椒粉1小勺糖1小勺盐1小勺生粉2勺酱油1勺水少许舞茸(灰茸)炒牛肉的做法牛肉片用的是速冻澳洲牛肉片,先解冻,加一小勺糖,一小勺盐,一小勺黑胡椒,一勺蚝油,腌制10分钟。干舞茸泡发,剪去...
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- 舞茸,一种菌菇,我们也叫灰树花。据说是目前在日本很火的食材,直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日剧《昨日的美食》第一集就惊艳出场,感兴趣的小伙伴可以去看看~个人感觉直接水煮吃或和舞茸汤是最棒的吃法!🍚今天尝试一下油浸,主要是想让鲜味多留住一些时间,煮面拌饭也能加一点鲜味...
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- 舞茸性味甘平。具有益气,清热,渗湿,疏通气机,调整脏腑的功能。乌鸡是营养价值极高的滋补品,内含丰富的蛋白质,B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,氨基酸高于普通鸡,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质...
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- 用料芦笋300克松茸50-100克黄油30克料酒少许盐5克芦笋炒松茸的做法洗净芦笋,切段,松茸切片主锅内加入黄油,3分钟/V/小勺,爆香,然后放入其它食材,4分30秒/V/小勺反转,出锅享用...
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- 三鲜汤,是小时候家里做的频率很高的一道快手汤。尤其是夏天,酸酸的很开胃。传统做法一般是用平菇,家里有在下厨房市集山栗爸爸家买的舞茸,样子长得很像平菇,但口感脆脆的,没有理由不用它来升级做一碗舞茸三鲜汤!用料舞茸100克西红柿1个鸡蛋1个韭菜100克猪肉末50克盐适量草果粉适...
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- 微博上看到的减肥法,据说一周可以瘦2kg用料新鲜舞茸100g清水600ml减肥舞茸茶(舞茸汤)的做法舞茸洗净掰小块加600ml水大火煮开,转小火煮30min,完成。每天餐前喝500ml(一天的量),正常饮食,煮完的舞茸可以炒菜煮面吃掉。小贴士菜谱给的是一天的量,可以翻倍做好2-3天的放在冰箱保存。...
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- 黄色的瓠子皮比绿色的瓠子(西葫芦)似乎要厚一些,但是我建议不要把皮去掉,至少炒菜的时候不要,否则口感会大不相同。黄色的瓠子也是葫芦科南瓜属的植物。瓠子是热量很低的蔬菜,每100克也就是15大卡左右的热量。瓠子富含叶酸、钾、镁和维生素A。在意式烹饪中,ratatouille就是一道...
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- 注意看下面的小贴士哦😄用料芦笋一小把大蒜8瓣蒸鱼豉油适量小米椒1个花椒10粒(也可不放)蒜茸芦笋的做法选择嫩一点的芦笋,如果偏老,需要把根部切掉,或者用刮刀把老皮去掉,洗净;大蒜拍扁切末;小米椒切丝;起锅烧开水,中火,加入少许盐和油保持芦笋的鲜亮,放入芦笋焯水一分钟后过凉水,淋干...
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- 赤松茸比松茸菌价格亲民的多,但是营养价值却毫不输给松茸菌呢,在气味上没有松茸那么浓郁,不过味道也是很鲜美的呀!!多吃点可以增强免疫力哟~用料赤松茸250克芦笋6根黄油30-40克蚝油1勺蒜3瓣赤松茸炒芦笋的做法赤松茸把根部的泥刮掉,在流水下冲洗干净切切切芦笋削去老皮,切斜刀蒜...
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- 用料盐1克油0.5勺舞茸(灰树花)300克培根3片舞茸培根的做法培根切小块备用点火热锅锅内加少许油放入培根中小火煎培根至表面微黄加入舞茸(水煮过)根据口味加适量盐或其他调味翻炒均匀即可...
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- 鲜,香!用料有机香莴笋叶子适量有机舞茸(灰树花)适量喜马拉雅粉盐适量干红辣椒碎按需大蒜碎适量舞茸烧莴笋叶(无油vegan)的做法锅中加适量水,加少量干辣椒和大蒜,把舞茸放入先烧熟,再加入莴笋叶,几分钟后调味即可出锅。菌菇的鲜,莴笋叶的香,大家不妨试试。...
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- 用料卷心菜/包菜/牛心菜几片叶子胡萝卜丝/吮指胡萝卜少量鲜灰树花/舞茸适量大蒜末按需橄榄油/色拉油/植物油适量黑胡椒/花椒/肉桂/辣椒按需海盐/岩盐/粉盐适量舞茸烤包菜的做法包菜洗净沥干,每片叶子刷一层油,撒一层细盐,嫩叶堆下面,根茎盖上面。大烤箱完全可以不用把叶子撕...
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- 舞茸,很多人应该没有听说过,其实是叫灰树菇,是菌菇类,价格比较高,说是菌菇类的王子🤴,日本比较流行,国内现在也有培育,舞茸无论从保健还是食用方面都拥有极高的价值。😄😄😄一起来看看它的功效1)从食用角度来看,它香味浓郁、味道鲜美,而且口感极佳,有增鲜添味的上好效果;2)从保健角度来...
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- 用料舞茸75g鸡600g舞茸鸡汤的做法鸡焯水。重新起锅,水烧开后加入姜片、鸡、舞茸,文火炖45分钟至1小时。...
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- 用料松茸2个芦笋半斤黑胡椒粉盐糖味精水淀粉小半汤勺大蒜头一粒松茸芦笋的做法新鲜松茸切片备用,大蒜头切片备用,芦笋切段备用(买细的芦笋,比较嫩,而且不用削皮)。水淀粉加一汤勺水调匀备用。烧一小锅开水,放少量盐,少量油,水开入芦笋汆烫至断生,捞出滤干水份备用。起锅,小火,倒入一...
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- 用料青蒜一把舞茸一簇椰子氨基酱油(蒜味)适量橄榄油或野茶油适量青蒜炒舞茸的做法食材洗净油热后一起下,翻炒,适当收水后加入椰子氨基酱油小火盖盖闷,断生后出锅搭配了糙米饭,一定要多咀嚼...
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- 在抖音上看到猪侨做舞茸茶想写个菜谱希望猪侨看到不要骂我照葫芦画瓢😱舞茸中含有一种叫MxFraction的物质它有分解脂肪的作用同时还可以提高代谢促进肠胃蠕动给减肥的你加点助燃剂吧💪🏻饭前喝一杯快乐减肥ing~用料舞茸100g水600ml舞茸茶的做法当当当这就是无法取代的舞茸...
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- 用料芦笋鸡肉葱花胡萝卜蛋清淀粉盐鸡茸酿芦笋的做法一捆芦笋,洗净,去老根刮去老皮,用沸水烫一下鸡肉剁成肉糜,里面加葱花和胡萝卜,最后加蛋清,淀粉和盐搅匀把和好的肉糜团在芦笋上,然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了...
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- 大爱各种特殊芳香的食物,尤其是菇类~舞茸,又名灰树花、栗蘑,乍一看长得还是蛮像平菇的,细看是挺不同的,尤其是味道一闻就见分晓。放心,不会买错的,舞茸贵多多多了……用简单的原料,朴素的烹饪方法,可以极大的突出舞茸本身的香味。炒饭味道朴素,但一口接一口停不下来,空口吃完两碗,啥菜...
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- 看了大胃王俄罗斯佐藤,说是舞茸可以让牛排变得柔软。正好买了舞茸,就想着试试看,做了一下。牛排好像真的变软了呢^_^用料牛排1块黑胡椒少盐少许舞茸1盒酱油2勺蒜2瓣洋葱半个糖少许食用油2克舞茸牛排的做法舞茸掰开洗净,留一部分打泥,留一部分正常食用将舞茸泥均匀包裹牛排,正反...
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