紫苏辣椒酱如何做才美味,怎么做紫苏辣椒酱简单又好吃
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在乡下,除了摆弄油盐酱醋,好像就没事干了,这不,今年辣椒丰收,开始整点吃的
用料
紫苏 | 适量 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
米醋 | 适量 |
紫苏辣椒酱的做法
自己种的辣椒,多少不限,大蒜生姜按照个人喜欢。
院子里种的,多少不限
所有的食材,按大小不同用搅拌器打好
把配料放入,试试咸淡,适当添加
搅拌均匀即可
装入瓶子或者保鲜盒子里,放入冰箱,可以存放几个月不坏
小贴士
所有制作过程,保证干净无油,配料按照个人喜欢来添加,没有比例
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