不柴的煎鸡胸做法烹饪大全 地道不柴的煎鸡胸如何做 煎 关注:1.02W次 自用菜谱。两人一餐。终于找到不柴的做法。 用料 鸡小胸 250g 盐 半勺 料酒 1勺 生抽 1勺 黑胡椒 半勺 迷迭香 1根 玉米淀粉 2勺 不柴的煎鸡胸的做法 选用冷鲜鸡小胸,清洗干净,擦干。 用刀背轻轻捶打鸡胸正反面,使其变薄变大一些。用嫩肉锤应该是一样的效果。 加入腌料抓匀,留一点腌料,倒掉多余的腌料,加入玉米淀粉抓匀,放入一根迷迭香。放袋子里,冷藏腌制1小时或直接冷冻,要用时提前解冻。 不粘锅刷油(无需太多),大火将油烧热,等到油比较热了之后下鸡胸肉两面各煎30秒,加入小半碗水,盖上盖子煎1分钟左右,打开盖子翻面,将剩余水烧到快干即可 撒上白芝麻! 标签: 不柴 鸡胸 不柴的煎鸡胸 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/7ew0y0.html