![农家鸡儿如何做才美味，怎么做农家鸡儿简单又好吃]( "农家鸡儿如何做才美味，怎么做农家鸡儿简单又好吃")
- 用料蒜瓣葱根大蒜瓣姜片盐克鸡一只桂皮指甲盖儿大一块儿花椒10粒农家鸡儿的做法①洗赶紧鸡，切小块，再次清洗，然后放置滤水（滤水要干净，要不然炒的时候油会乱贱）②准备辣皮子（我会泡一下，软一点，切小块，颜色好）姜片，砂糖，花椒粒，桂皮和八角，自己控制量，看鸡的大小，最后八角和桂皮少一点，一小...
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![农家炒鸡如何做才美味，怎么做农家炒鸡简单又好吃]( "农家炒鸡如何做才美味，怎么做农家炒鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只青椒一个姜半片盐少许蒜两瓣老抽两勺料酒少许葱一根豆瓣酱一大勺蚝油一勺白糖少许花椒少许农家炒鸡的做法鸡肉斩成小块，过水控干，放入盐、料酒、老抽、葱、生姜拌匀腌制半小时，期间搅拌；青椒切块备用；腌制好的鸡肉取出，把姜和葱挑出，加入少量淀粉抓匀备用；炒锅中加油烧...
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![农家小鸡如何做才美味，怎么做农家小鸡简单又好吃]( "农家小鸡如何做才美味，怎么做农家小鸡简单又好吃")
- 大学食堂最爱的，不能吃辣也要一边吸气一边吃的农家小鸡～加了菌菇类一起烧～用料翅根10个蒜3瓣姜2片葱4段大料2个冰糖适量桂皮1块生抽2勺老抽2勺耗油1勺料酒5勺姜蓉1小勺茶树菇一小把香菇6朵啤酒1罐青椒2个农家小鸡的做法鸡肉和姜片一起下冷水中小火焯熟后洗净。锅内热油，加入...
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![农家鸡肉粥如何做才美味，怎么做农家鸡肉粥简单又好吃]( "农家鸡肉粥如何做才美味，怎么做农家鸡肉粥简单又好吃")
- 早晨美味用料大米两杯鸡腿肉剔骨一块姜五片切丝生菜1颗切碎葱一根盐克农家鸡肉粥的做法大米清洗后，放入两倍的水，煮至米烂米烂熟后，放入切好的鸡肉姜丝，继续炖煮，煮至鸡肉熟透，粥浓稠，放入葱青菜搅拌，（放入青菜后千万别盖锅盖，不然菜会黄），适量盐，搅拌均匀即可食用...
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![农家菜蒸鸡如何做才美味，怎么做农家菜蒸鸡简单又好吃]( "农家菜蒸鸡如何做才美味，怎么做农家菜蒸鸡简单又好吃")
- 家里突然来了好多只靓鸡，每天换着花样做鸡吃，大家过年过节也是少不了吃鸡的！这道菜蒸鸡清甜可口美味够日常下饭，也不会浪费！用料生鸡一只2斤左右姜三片生抽2勺花生油15克盐15克玉米淀粉3勺红枣5颗枸杞一把糖2勺干云耳一把干黄花菜一把农家菜蒸鸡的做法干云耳和黄花菜先用沸水...
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![农家烤鸡如何做才美味，怎么做农家烤鸡简单又好吃]( "农家烤鸡如何做才美味，怎么做农家烤鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只姜5片蒜3半蚝油2勺盐15克洋葱半个酱油适量农家烤鸡的做法自己养的土杂鸡，宰好拔毛洗净，从胸脯上开刀劈开。方便腌渍，更入味。清洗干净，撒盐揉搓，盐被鸡肉吸收，腌两小时。将酱油，小米辣，酱，祘耗油，洋葱切粒放一起撒鸡身上再腌一小时。途中可以将鸡翻面。一小时后将鸡拿出晒...
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![农家叫花鸡如何做才美味，怎么做农家叫花鸡简单又好吃]( "农家叫花鸡如何做才美味，怎么做农家叫花鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只荷叶4张黄酒20克酱油2勺盐10克姜6片葱6根白酒勺生抽2勺水克八角个蒜8瓣青红椒2个香叶6片洋葱1个黄泥一桶农家叫花鸡的做法洗净一只鸡，不要内脏，用上面的调料在盆中腌制1小时。在鸡身切几道更入味哦！腌制的过程中，将干荷叶泡软，等腌制好后将整只鸡包起来。黄泥加水拌...
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![农家鸡丁如何做才美味，怎么做农家鸡丁简单又好吃]( "农家鸡丁如何做才美味，怎么做农家鸡丁简单又好吃")
- 刚下过雨的天空，弥漫着一丝丝寒冷，来点淡淡的辣可以驱走寒意。搭配着米饭，微辣鲜香，香味和辣味充满了整个味蕾！用料葱2根酱油2勺盐3－5克鸡胸肉2块花生米50克青椒1个红椒1个辣酱1勺大蒜3－5瓣黑胡椒粉1勺黄酒30克鸡精1勺农家鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加黄酒和黑胡椒腌制入味青椒红椒切...
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![农家焖鸡如何做才美味，怎么做农家焖鸡简单又好吃]( "农家焖鸡如何做才美味，怎么做农家焖鸡简单又好吃")
- 在美食天下看过厨神蜜丝漾的农家大锅炒鸡。和她一样也是之前在顺德陈村的丰收碗吃过一回后，回家就开始山寨这炒鸡了，效果还不错，每次吃个精光。做这个炒鸡关键是要有一只好鸡，走地鸡是最好的了。在农家乐吃炒鸡，是一大锅座在炭炉上，一边加热一边吃，家里没这个条件，所以我启用了砂...
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![农家盐焗鸡如何做才美味，怎么做农家盐焗鸡简单又好吃]( "农家盐焗鸡如何做才美味，怎么做农家盐焗鸡简单又好吃")
- 亲戚养了很多土鸡土鸭，这次又从老家带过来两只土鸡，公鸡炖汤有点上火，就拿来盐焗一下，没想到深受大家的欢迎，说很香很好吃！用料食材:新鲜的土鸡1只食用盐(海盐会更好)1包花椒适量农家盐焗鸡的做法鸡洗干净，去掉头和脚鸡身上抹一层盐，一定要把鸡身上的水晾干，或者用厨房卫生纸把水...
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![农家炖鸡如何做才美味，怎么做农家炖鸡简单又好吃]( "农家炖鸡如何做才美味，怎么做农家炖鸡简单又好吃")
- 我发现我真的是到处吸收长辈的日常做饭方式，以免他失传🤤当然！前提是我喜欢吃的又觉得某一道菜独一无二秒杀我认知的。（这道菜是在我公公那里学到的，偶然间吃饭时发现的一道简单炖鸡做法，记录给健忘的我还有喜欢简单的朋友）用料鸡1只姜5片料酒2勺香菇随意老抽2勺盐随意干辣椒随...
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![农家小炒鸡如何做才美味，怎么做农家小炒鸡简单又好吃]( "农家小炒鸡如何做才美味，怎么做农家小炒鸡简单又好吃")
- 算是江西做法。要做得成功，最重要的部分是鸡要切碎，以及要有醋画龙点睛。辣椒的选择可以调整，能吃辣就用米椒，不能吃辣的话杭椒也可以，但不要用青椒。如果要好看，可以青红色辣椒各用一点。喜欢吃豆豉的话也可以加点豆豉，但如果加豆豉的话就不要再放盐了。用料蒜半个姜两片小米椒...
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![农家小炒肉--家雀儿食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉--家雀儿方法]( "农家小炒肉--家雀儿食谱大全及做法，烹饪好吃的农家小炒肉--家雀儿方法")
- 农家小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。用料少，速度快，味道足，拍照好看。用料五花肉300克青椒6根红椒1根蒜3瓣老抽、生抽、耗油、鸡精、白糖适量农家小炒肉--家雀儿的做法五花肉去皮五花肉切片，加适量...
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![农家白切鸡如何做才美味，怎么做农家白切鸡简单又好吃]( "农家白切鸡如何做才美味，怎么做农家白切鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只葱两根料酒1勺花生油20克盐15克农家白切鸡的做法1.杀好的鸡冲洗干净，滴干水。2.姜葱剁碎碗里备用。3.把鸡放进烧开水的锅里，料酒煮开后转中小火煮。4.煮3分钟左右用筷子夹住翻转鸡继续放锅里继续煮。5.鸡煮八成熟浸泡20分钟，捞起碟里放冷。6.锅里倒入适量花生油烧...
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![农家土鸡如何做才美味，怎么做农家土鸡简单又好吃]( "农家土鸡如何做才美味，怎么做农家土鸡简单又好吃")
- 我们安徽老家最古老的做法，也是最朴素的做法，没有太多繁琐复杂。用料香油1勺平时做鸡肉的量即可土鸡一只料酒1勺白醋8滴姜4片蒜头5瓣豆瓣酱普通汤勺一勺酱油适量干辣椒或油辣子适量蒜叶适量农家土鸡的做法鸡肉洗净，沥干水份，切块，待用配料。锅烧热，加油，要热油，不能冷油，冷油会粘...
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- 今天的料理是一道东北农家菜【农家鸡肉饭】。小熊稍作改动，料理食材全部都是身边垂手可得，并加入了东北特有的蘑菇。味道绝对不输给任何其他鸡肉料理，关键是方便，对于上班族来说回家只需要30分钟即可搞定，省时省力。用料鸡腿2个米饭豆干2块滑子菇10克蒜头4个姜片少许辣椒少许...
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![农家芋儿鸡（芋儿软糯，鸡骨头都入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家芋儿鸡（芋儿软糯，鸡骨头都入味）方法]( "农家芋儿鸡（芋儿软糯，鸡骨头都入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家芋儿鸡（芋儿软糯，鸡骨头都入味）方法")
- 用料芋儿20个鸡半只姜1块干辣椒节20克干青花椒（或干红花椒）20克蒜子10瓣郫县豆瓣1勺料酒1勺白糖1克香辣酱2勺白胡椒粉3克鸡精2克尖椒250克大葱1根水看情况香菜3根农家芋儿鸡（芋儿软糯，鸡骨头都入味）的做法鸡洗净剁块，放入姜片、葱节（拍破）、料酒放一边腌制把尖椒、芋儿切滚刀，老姜...
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![农家柴火鸡如何做才美味，怎么做农家柴火鸡简单又好吃]( "农家柴火鸡如何做才美味，怎么做农家柴火鸡简单又好吃")
- 这个是我在绍兴一个景区旁边吃的一次很好吃的菜，就看着厨师在我们面前现烧的，感觉也不难，所以准备自己尝试下用料土鸡，准备菜市场买个小公鸡试试看1只，估计有4斤多五花肉1斤生姜大葱大蒜一小碗花椒八角少许十三香，生抽，料酒，冰糖，甜面酱一碗啤酒半瓶，250ml素菜配料土豆，玉米，冻豆腐，香...
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![农家泡菜鸡如何做才美味，怎么做农家泡菜鸡简单又好吃]( "农家泡菜鸡如何做才美味，怎么做农家泡菜鸡简单又好吃")
- 自创菜用料公鸡泡姜泡辣椒泡青菜泡萝卜酸笋葱姜蒜农家泡菜鸡的做法公鸡入凉水锅，中火烧开后关火盖盖焖十分钟，取出斩成块。泡青菜梗切丝、泡仔姜切丝、泡红椒切段、泡萝卜切丝，酸笋一切两半。锅内下入混合油烧热，依此下入泡青菜梗、泡椒、泡姜和泡萝卜丝炒香，掺入开水大火烧开...
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![农家鸡如何做才美味，怎么做农家鸡简单又好吃]( "农家鸡如何做才美味，怎么做农家鸡简单又好吃")
- 。。。用料。。。农家鸡的做法。。。。。。...
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![农家特色烧菜——芋儿鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的农家特色烧菜——芋儿鸡方法]( "农家特色烧菜——芋儿鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的农家特色烧菜——芋儿鸡方法")
- 芋儿烧鸡是一道四川的地方菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等，口味是麻辣，工艺是烧，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿香糯回甜，肉软离骨，色泽红亮，咸鲜中辣，是一款人人吃、人人爱的佳肴。用料公鸡一只小芋头500g青红辣椒100g香菜节、小葱段50g干辣椒段15g水适量芋...
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![农家酒炒鸡如何做才美味，怎么做农家酒炒鸡简单又好吃]( "农家酒炒鸡如何做才美味，怎么做农家酒炒鸡简单又好吃")
- 农家酒炒鸡是一种农家焖鸡的方法特点主要是酒香味浓用料小笋鸡1000g农家米酒（40度）400g干椒10g葱，姜蒜各10g盐5g酱油15g农家面酱10g味精5g草果面，胡椒粉5g辣椒面10g农家酒炒鸡的做法1.鸡肉砍成拇指大小的块。鸡肉加入农家面酱，胡椒粉，草果面，农家米酒100g,拌匀腌制10分钟。热锅...
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![农家地锅鸡如何做才美味，怎么做农家地锅鸡简单又好吃]( "农家地锅鸡如何做才美味，怎么做农家地锅鸡简单又好吃")
- 地道的农家菜，用料柴鸡或小公鸡1只面粉500克左右土豆2个葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒，适量（爱吃辣的朋友干辣椒可以多点）料酒，酱油，白糖，食盐，水，色拉油适量青椒2个农家地锅鸡的做法鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP，剁成块，土豆切滚刀块备用热锅入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香...
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![农家三杯鸡如何做才美味，怎么做农家三杯鸡简单又好吃]( "农家三杯鸡如何做才美味，怎么做农家三杯鸡简单又好吃")
- 因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。用料鸡350克洋葱200克青椒30克米酒5克老抽6克生抽6克糖3克农家三杯鸡的做法鸡洗净切成块儿，放入开水焯烫后捞出，洋葱洗净...
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![农家铁锅鸡如何做才美味，怎么做农家铁锅鸡简单又好吃]( "农家铁锅鸡如何做才美味，怎么做农家铁锅鸡简单又好吃")
- 做最简单的菜，陪最亲的人，回家吃饭！用料整鸡：3斤左右的白糖：3勺老抽：2勺半鸡精：1勺食盐：3.5克香醋：3.5克葱姜：适量料酒：20克八角、桂皮：（指甲盖大小足够）香叶：半片红花椒：10粒农家铁锅鸡的做法鸡肉斩成均匀的块状，洗净后焯水备用！焯水后的鸡肉，把鸡肉的水分滤干一下！锅中倒入少许大豆油，把葱、...
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