超级好吃😋的蛋糕卷非常简单食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃😋的蛋糕卷非常简单方法
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 6个 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
低筋面粉 | 75克 |
玉米油 | 60克 |
柠檬🍋 | 2滴 |
超级好吃😋的蛋糕卷非常简单的做法
分离蛋黄和蛋白放入干燥的容器
将蛋黄,玉米油,牛奶,筛过的面粉搅拌均匀
打发蛋白至粗泡加20克,继续。至细泡加20克,继续。出现纹路,加完,继续打成这样👆🏻
将1/3蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀
倒入蛋白里面,翻拌均匀,翻拌!浅黄色的亚子
倒入烤盘抹平
在桌上震一下,震出气泡!放入烤箱,上下火🔥,150°。20分
烤好后倒扣在桌子上↑,垫纸
卷起来放置30分钟🕰
好啦~
小贴士
要趁热卷嗷
真香啊
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