![清新雅致的抹茶纸杯蛋糕的详细做法，清新雅致的抹茶纸杯蛋糕做法技巧]( "清新雅致的抹茶纸杯蛋糕的详细做法，清新雅致的抹茶纸杯蛋糕做法技巧")
- 抹茶是许多女孩子的最爱，这款清新雅致的抹茶纸杯蛋糕参照白巧克力红莓纸杯蛋糕的蛋糕体而做，简单方便。用料蛋糕体低筋面粉190克抹茶10克蛋清90克（约3个）牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克国内2克奶油霜黄油227克（室温软化）蛋清75克白糖100克水适...
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![🍄芝士焗香菇做法烹饪大全 地道🍄芝士焗香菇如何做]( "🍄芝士焗香菇做法烹饪大全 地道🍄芝士焗香菇如何做")
- 用烤箱做菜，一来可以减少厨房热量，二来可以减少油烟。烤个鱼呀肉呀的，再做个凉菜，这样做完一顿饭很是轻松的哟！今天上的烤箱菜也非常适合小朋友食用，即美味又能补钙。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料新鲜香菇3个切达芝士...
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![纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的详细做法，纽约芝士蛋糕topping草莓装饰做法技巧]( "纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的详细做法，纽约芝士蛋糕topping草莓装饰做法技巧")
- 用料新鲜草莓900克白糖100克盐一点点草莓酱320克柠檬汁2汤勺（30毫升）宽，浅的平锅纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的做法草莓洗净切成两半，较大切成四块，大小尽量一致均匀。加入白糖和盐拌匀，放置30分钟，不时搅拌一下。草莓酱放在平底锅中，用塑料刮刀把草莓酱碾碎，用中火加热，搅拌，约3分...
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![无花果的新吃法---油炸无花果食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果的新吃法---油炸无花果方法]( "无花果的新吃法---油炸无花果食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果的新吃法---油炸无花果方法")
- 在威海荣成市有一片神奇的土地，孕育了一种神奇的果实，果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高，并且成为了这片土地著名的地理标志，它就是荣成的青皮无花果。在每一个土生土长的荣成人的记忆力，都有一树沉甸甸的青皮无花果盛开在美好的童年里，也成了荣成一道著名的风景线。我...
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![柳橙蒙布朗如何做才美味，怎么做柳橙蒙布朗简单又好吃]( "柳橙蒙布朗如何做才美味，怎么做柳橙蒙布朗简单又好吃")
- 关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！★本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法，并由甜点师亲自与您分享蒙布朗的制作理念。这款蒙布朗最大的特色是组...
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![🍤烤虾（芝士焗虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤烤虾（芝士焗虾）方法]( "🍤烤虾（芝士焗虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤烤虾（芝士焗虾）方法")
- 又到了一年一季的吃虾的季节，但是多见于吃麻辣小龙虾的，今天小编教大家做一道芝士焗虾，芝士奶香浓郁，鲜虾肉质鲜美，这就是完美搭档啊。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料对虾8只沙拉酱100g马苏里拉芝士30g蟹籽适量橄榄油适...
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![优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一的详细做法，优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一做法技巧]( "优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一的详细做法，优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法一做法技巧")
- 所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法：1，加糖粉2，加布丁粉3，加蛋黄酱4，加奶油奶酪，这些比纯淡奶油...
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![和栗蒙布朗如何做才美味，怎么做和栗蒙布朗简单又好吃]( "和栗蒙布朗如何做才美味，怎么做和栗蒙布朗简单又好吃")
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![优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的详细做法，优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16做法技巧]( "优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16的详细做法，优雅烘焙 2015：如何做buttermilk 16做法技巧")
- uttermilk其实是非常常见的烘焙原材料之一，很多的糕点，面包的制作中都会用他代替牛奶，他会给糕点带来令人愉悦的淡淡的类似酸奶的酸味，来平衡糕点里的甜，使口味更加的丰富，非常非常容易做。而且做好的buttermilk放在冰箱中进一步成熟后加在新鲜奶油中，可以做出cremefraiche（法文），...
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- 一款流行在法国复活节期间的布里欧（但是我觉得在法国，好像巧克力主题的布里欧什么时候都很流行的样子），充满牛油，巧克力，香料的香气。口感松软，层次丰富，就是那种明知道闻一下都能长肉，却一口一口停下来的妖孽啦！用料布里欧用料T65面包粉250克全蛋3个鲜奶25毫升酵母10克盐一大撮室...
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![中种法椰蓉吐司做法烹饪大全 地道中种法椰蓉吐司如何做]( "中种法椰蓉吐司做法烹饪大全 地道中种法椰蓉吐司如何做")
- 中种法发酵的椰蓉吐司，大大的吐司放一两天也不会变硬，美味，很适合家庭烤制，这款在有馅料的吐司里黄油含量算低的，适合怕胖的美女用料中种高筋面粉175g牛奶105g盐3g酵母3g除中种以外面团还需要高筋面粉或全麦粉115g糖45g酵母2g全蛋液30g黄油20g淡奶油40g椰蓉馅料椰蓉50g糖30g黄...
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![优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13的详细做法，优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13做法技巧]( "优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13的详细做法，优雅烘焙 2015：马卡龙实验记录 13做法技巧")
- 曾经有段时间疯狂实验法式马卡龙，从一开始外形就做的不错，但是一直在探索如何不让马卡龙中空，时好时坏，在商业烤箱convectionoven里烤出来的法式马卡龙很是像样，但是在我自己的烤炉里却达不到我想要的效果，我的烤炉好像温度有些高。不过还是有可取之处的，随便记录了一下一次实验...
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![吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的详细做法，吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙做法技巧]( "吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙的详细做法，吃完念念不忘的咖啡奶酪泡芙做法技巧")
- 外表覆盖一层淡淡微苦的巧克力酱，脆脆的酥皮包裹着满满的奶油奶酪，这正是奶酪泡芙多吃不腻的秘诀。比起纯奶油馅的甜腻与轻盈，奶酪馅更显厚重感、口感丝滑之外又觉得唇齿留香，咖啡的微苦与浓郁奶香完美融合在一起，丰富的口感使人不由得想闭眼享受它们在味蕾上的肆意侵袭。用料...
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![简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）方法]( "简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）方法")
- 这是将站内的“挑战21cake的黑白巧克力慕斯”和“巧克力戚风”两个方子的合并版。因为原方子的最底层是巧克力酱层，虽然更像21cake原版，但是很多人都说巧克力层太黏太硬，上下分层不好切，所以我把下层改成了巧克力戚风，吃起来味道也很棒！模具用的是8寸的方形模具，尺寸是15*15厘米...
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![低脂又能美白的柠檬蛋糕的详细做法，低脂又能美白的柠檬蛋糕做法技巧]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的详细做法，低脂又能美白的柠檬蛋糕做法技巧")
- 每次闻到柠檬清香，味蕾就泛起一点酸甜！据说柠檬还有美白瘦身的功效那吃了这个蛋糕是不是不会发胖，不管你信不信，反正我信了~用料蛋糕所需材料：香水柠檬1个（表皮切丝）砂糖10克马斯卡邦50克吉利丁5克牛奶30克淡奶油150克淋面部分：吉利丁7克淡奶油100克低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法...
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![优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的详细做法，优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍做法技巧]( "优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的详细做法，优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍做法技巧")
- 用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁机blendtec，柠檬切开挤汁，破壁机中倒入酸奶+蜂蜜+柠檬汁+一撮盐，破壁机把水果打成汁，30秒搞定果浆倒入...
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![巧克力坚果排块做法烹饪大全 地道巧克力坚果排块如何做]( "巧克力坚果排块做法烹饪大全 地道巧克力坚果排块如何做")
- 坚果和巧克力最适合搭配起来制作节日美味。所以Callebaut大厨JeroenDeRick在奶油味的焦糖牛奶巧克力块上加上了五种最新鲜、果味最浓的香料，此外，点心中还有五种坚果（山核桃、胡桃、开心果、杏仁和榛果）用料山核桃碎15g烤整粒开心果10g核桃研磨15g果仁糖20g烘焙杏仁片10g823...
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![优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09的详细做法，优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09做法技巧]( "优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09的详细做法，优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09做法技巧")
- 用料手指饼部分：蛋黄：170克白糖：115克蛋白：256克白糖：86克低筋面粉：170克盐：少量（可调整）提拉米苏部分：蛋黄：70克白糖：107克水：73克玉米糖浆：35克Mascarponecheese:280克新鲜淡奶油：425克优雅烘焙2015：提拉米苏的诱惑隐藏的心09的做法手指饼部分：把低筋面粉加上少量盐（根据个人口味调整），混合...
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![颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙的详细做法，颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙做法技巧]( "颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙的详细做法，颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙做法技巧")
- 巧克力是每个女生都难以拒绝的「诱惑」泡芙则是女生心中无法割舍的「小美好」当两者相遇你会不会忍不住食指大动？那么今天就来学习一下「巧克力泡芙」的制作方法用料巧克力酥皮黄油38克黄糖40克低筋面粉45克可可粉5克巧克力泡芙体牛奶100克黄油45低筋面粉55克可可粉5克糖2...
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- 这款很牛啊！外国很流行的蛋糕曲奇。***很简单的制作过程，唯一要注意的是:黄油一定要软化到位！我喜欢大大的巧克力块，用的梵豪登65%的圆形巧克力，稍微切块。***刚出炉大块的爆浆啊，冷了会凝固，再放微波炉叮暖了吃又能享受爆浆啦👻冬天软化黄油有几种方法以供参考:首先切小块，1.放...
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![低脂芒果流心芝士做法烹饪大全 地道低脂芒果流心芝士如何做]( "低脂芒果流心芝士做法烹饪大全 地道低脂芒果流心芝士如何做")
- 用含奶量低的奶油奶酪，和酸奶油为主要材料，酸奶油可以适当提高粘性，减少吉利丁片。芒果季最棒的出品，没有之一用料芒果泥350g芒果肉250g低脂奶油奶酪125g酸奶油100g柠檬汁13g细砂糖50g吉利丁片2可可戚风蛋糕片2低脂芒果流心芝士的做法准备：蛋糕片一片与6寸不沾圆模底部大小一...
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![鲜肉苏式月饼做法烹饪大全 地道鲜肉苏式月饼如何做]( "鲜肉苏式月饼做法烹饪大全 地道鲜肉苏式月饼如何做")
- 用料水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。鲜肉苏式月饼的做法水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。分别分成18等份将水油皮摊平包住油苏擀成长...
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![优雅烘焙 2015：五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15的详细做法，优雅烘焙 2015：五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15做法技巧]( "优雅烘焙 2015：五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15的详细做法，优雅烘焙 2015：五彩缤纷的马卡龙 五彩缤纷的生活 15做法技巧")
- 烧糖浆的水的用量是我因为要录视频，增加的用量，这样可以给我足够的时间来摄像。因为烧糖浆时，固定温度下，水的含量是固定的，所以具体用量并不重要，只要可以将白糖充分润湿用料杏仁粉：100克糖粉：100克白糖：100克水：75克第一份蛋白：37克第二份蛋白：37克优雅烘焙2015：五彩缤纷的马卡龙五...
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![白巧克力红莓纸杯蛋糕的详细做法，白巧克力红莓纸杯蛋糕做法技巧]( "白巧克力红莓纸杯蛋糕的详细做法，白巧克力红莓纸杯蛋糕做法技巧")
- 把这款浪漫的白巧克力红莓纸杯蛋糕送给你的最爱。用料蛋糕体低筋面粉200克白巧克力113克蛋清90克（约3个）牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克，国内2克无人工色素红莓奶油霜之红莓酱冷冻红莓280克柠檬汁5ml白糖65克无人工色素蔓越莓奶油霜黄油227...
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![优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的详细做法，优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版做法技巧]( "优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的详细做法，优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版做法技巧")
- 用料巧克力（牛奶巧克力，甜苦巧克力）180克白糖70克新鲜奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海盐或普通盐一撮优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的做法冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时，至少6小时，厨师机附件需冻16小时。巧克力隔水加热融化放置待用新鲜奶油+牛奶...
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