- 每年农历三月三,我们都有荠菜煮鸡蛋的风俗。说是吃了可以一年都不头痛^ω^哈哈,其实荠菜(地菜)除了味美,还富含丰富的胡萝卜素和矿物质,吃了对身体确实有不少益处。生活需要一点仪式感,祝大家都身体棒棒,百毒不侵。用料荠菜一把鸡蛋随意红枣三两颗三月三荠菜煮鸡蛋的做法新鲜荠菜...
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- 三月三.荠菜当灵丹!三月三.荠菜煮鸡蛋!据说:荠菜煮鸡蛋是治疗头痛头晕症的食疗良方,它出自名医华佗之手,对头痛头晕症有着相当不错的食疗功效。正常人食用荠菜煮鸡蛋则有健身防病的作用,对多种春季流行疾病都有良好的防治效果,所以才有“春食荠菜赛仙丹”的说法。现代医学认为荠...
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- 荠菜又称地菜、野菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布。它不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能,还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。超级简单的荠菜煮鸡蛋用料鸡蛋个荠菜克三月...
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- 其实这个食谱属于补记。今年3月3,一睁眼,收到女儿班同学妈妈的信息问:吃荠菜煮鸡蛋了吗?我表示:木有荠菜啊!热情的同学麻麻就送来了开花的荠菜。三月三的荠菜煮鸡蛋,属于节令美食。要用开了花的荠菜,也非常的简单。据说吃了之后,不头疼脑热的。虽然从科学的角度来说,这种说法偏玄学...
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- 中医认为,荠菜味辛甘,春天吃荠菜可以中和冬天留下的寒气。用荠菜煮出来的鸡蛋吃了清凉解毒,去肝火,还能明目。鸡蛋容易洗香味,有荠菜的味道,清香四溢用料土鸡蛋9个干荠菜30克生姜1块辣椒1个盐10克酒15ml三月三美味-荠菜鸡蛋的做法将鸡蛋洗干净鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,煮开后...
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- 农历三月三,上巳节,摘荠菜,煮鸡蛋,“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软”。现在的荠菜已然老了,但煮鸡蛋正够味。荠菜煮鸡蛋可以祛风湿、清相火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒等。今年壮乡的三月三和清明节假期合在了一起,带小朋友去扫墓祭祀的时候,顺便采摘了一些荠菜...
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- 三月三,煮鸡蛋!我们这里的习俗在三月三这天吃了荠菜煮鸡蛋一年都不头疼,希望大家身体棒棒哒,能吃是福!用料荠菜一小捆鸡蛋10个茶叶10g红枣5颗水适量盐适量三月三,荠菜花煮鸡蛋的做法荠菜花洗净,鸡蛋洗净,将菜花包裹着鸡蛋放入容器中煮开。水开后,用不锈钢勺子将鸡蛋壳逐一敲碎。加...
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- 农历三月初三,又称“上巳节”。最近花开的特别好尤其荠菜花三月三这天的荠菜药用价值最高荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜荠菜花煮鸡蛋具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软。”喜欢吃花的小伙伴就来关注拾一太的拾...
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- 在我们恩施土家族,有一个说法,三月三,蛇🐍出山,三月三吃鸡蛋,说是这一天用地米菜(北方叫荠菜)煮鸡蛋,吃了,一整年头都不会晕!今天正好是农历三月初三,大家学起来,超简单的!用料鸡蛋若干地米菜1把盐适量三月三地米菜煮鸡蛋的做法地米菜洗净,带根一起放锅里鸡蛋洗净放锅里冷水没过食材,加...
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- 地菜煮蛋用料鸡蛋随便几只地菜一把风球几枚金银花一把紫苏干一把不知名的菜两把生姜随意红枣随意红糖随意三月三地菜煮蛋/荠菜的做法将所有用料洗干净,那两把不知名的干菜我不知道叫什么,一起买下来是五元钱,好便宜有木有~地菜要留根地菜要留根地菜要留根~重要事情说三遍~~全部...
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- 一种民间风俗流传广泛的家常菜,指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟,通常在清明节前后制作和食用,有“三月三,荠菜煮鸡蛋”(清明是太阳历的节气,三月三是农历的日期,其间相差可能近一月)的说法;此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。用料荠菜花1把鸡蛋8个盐少许三月三...
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- 民间有“春食荠菜赛仙丹”的说法。农历三月三,摘荠菜,煮鸡蛋,“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软”。用料荠菜180克鸡蛋8个生姜6片大枣12枚生抽少许三月三,荠菜煮鸡蛋的做法荠菜洗净备用取荠菜一小把,鸡蛋8个,大枣12枚,生姜6片放进锅中大火煮开后文火慢煮,随后敲碎鸡蛋让味渗入,其后...
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- 今天是三月三,武汉风俗是要吃地菜煮鸡蛋的。地菜也叫荠菜~开白色的小花旁边都是小爱心。荠菜凉血止血清热明目用料荠菜一大把红枣适量盐适量鸡蛋4个三月三地菜煮鸡蛋|春食|的做法我是在小区附近的草地里摘的地菜地菜一把地菜洗干净放在锅里鸡蛋在上地菜在下再放几颗红枣等...
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- 民间习俗,三月三,食荠菜。荠菜煮鸡蛋,荠菜水饺,荠菜炒饭,以及杭州的苏东坡名菜东坡羹(荠菜粥),春分清明时吃荠菜,可以防止冬季的伏寒郁积化热,既祛陈寒又祛肝火,预防春天的"温病"。《随息居饮食谱》中记载:荠甘平。明目,养胃,和肝。治痢,辟虫。病人可食。用料1荠菜煮鸡蛋荠菜125克鸡蛋4...
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- 小时候总是奶奶在农历三月初三这天煮这个鸡蛋来吃,说是吃了不头疼,现在自己也有宝宝了,想在这天继续保持这种仪式感,所以自己也要煮起来,希望能成为他记忆中的味道~用料鸡蛋8个荠菜(俗称地菜)一把沙根一把三月三特色-荠菜沙根煮鸡蛋的做法油菜花田梗上扯的荠菜花,还带着根,洗净放一...
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- 农历三月初三🌿🌿🌿,用荠菜煮鸡蛋🍳吃,就能保证一年中无病无痛,身体健康。尽管老话有些夸张,但荠菜的营养价值也是不争的事实。荠菜一般用来煮鸡蛋,老一辈子人坚持秉承民间的说法,吃了之后能避邪,可以防止乱七八糟的怪力乱神靠近,还能预防小孩子的头疼脑热,大人吃了强身健体、耳聪...
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- 荠菜花赛牡丹之说,传说三月三荠菜花生日,每年三月三大家采荠菜花煮鸡蛋,传说可治头晕,头痛。清肝明目,和脾利水,菜中甘草。三月三,家里有荠菜花煮鸡蛋清香用料鸡蛋6个荠菜花一把三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕的做法荠菜花洗净用水泡半小时后,在放入沙锅中加入清水鸡蛋带壳一起...
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- 作为了个广东妹子我的确没有吃荠菜煮鸡蛋,因为广东鲜有人挖荠菜。是到了上海后才吃上荠菜馄饨,荠菜肉包,惊为天人,从此爱上不可自拔。更是跟着本地朋友到田里挖荠菜去,采挖的乐趣比吃来的更是欢乐。总是挖错,看上去真的长的很一样哦。来了德国后,小红书上不停的推送各种上采野菜...
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- “三月三,荠菜赛灵丹”。每年农历三月三,中国人有吃荠菜花煮鸡蛋的习俗,据说今天吃了鸡蛋不头昏哦~荠菜煮鸡蛋是农历三月三的一道菜品,荠菜被誉为“菜中甘草”,鸡蛋含有丰富的蛋白质等多种营养,将鸡蛋同地菜煎煮,可使蛋味更加鲜美。用料鸡蛋数量荠菜两三把枫球子数量红枣6颗冰糖2...
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- 三月三湖南风俗“荠菜煮鸡蛋”去火祛风湿荠菜“菜中甘草”味甘性凉补脾胃增强体质赶紧给老爸老妈来一碗吧用料鸡蛋5个荠菜1把红枣10颗颗生姜3片三月三荠菜煮鸡蛋的做法把所有食材加入白水煮沸鸡蛋吃完汤喝下...
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- 农历三月三,荠菜花开赛牡丹。在田野,路旁,在石缝中,荠菜花以顽强的野生能力无处不开。荠菜富含蛋白质,胡萝卜素和许多维生素具有食用和药用价值。民间历来有个说法,三月三这天如果吃了荠菜花煮鸡蛋,就可以强身健体,百病不侵。是否真的这样,我不得而知,但我想荠菜花煮鸡蛋一定是富含...
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- 三月三吃荠菜煮鸡蛋,是我们家乡的习俗。中医认为,荠菜性味甘、凉,入肝、脾、肺经,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。用荠菜来煮鸡蛋是常见的一种吃法,是一道药食同源的美味佳蔬。用料鸡蛋若干荠菜一小把三月三,荠菜煮鸡蛋🥚,今天你吃了吗?的做法首先要把荠菜和鸡蛋都清洗干...
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- 湖南民间有三月三荠菜花煮蛋的吃法,据说食之一年不头疼。荠菜作为一味药材在医学中应用,药食同源荠菜煮蛋应该也是有同等功效的(我觉得),具体管不管用是无从考证,但煮蛋有着荠菜的清香也不失是一种美味。用料鸡蛋5个老荠菜花若干三月三荠菜煮蛋的做法开花老荠菜一斤左右择好洗...
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- 用料鸡蛋4个地菜花一小把红枣10颗姜片5片三月三地菜花煮鸡蛋的做法把地菜花洗干净,剪掉枯枝叶。把地菜花圈成一圈放入锅中,中间放入姜片和红枣,加水煮开再煮10分钟。把鸡蛋洗干净,放入锅中煮5分钟,拿出轻轻敲破蛋壳再煮3分钟。关火,回温几分钟。想入味可以泡一晚上再吃,我没忍住...
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- 滋补美味,老人说治疗头痛,排毒用料鸡蛋8个开花荠菜500克清水800克三月三,荠菜蛋,赛仙丹的做法鸡蛋,荠菜花洗净(连根一起),加适量清水放锅里煮中火煮15分钟出锅,连同煮荠菜蛋的水一起喝,效果绝佳小贴士煮的时候,千万不要放盐,放盐破坏药效...
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