- 皮嘻嘻买了个拉蒜器,500ml,忒大了,拉不了几次蒜,反而拉点奶昔挺合适……网上好像没咋见人发过这个,也不怕撞内容太无聊了,发出来交流交流用料芒果1个牛奶你喜欢克乞丐版纯手拉芒果奶昔的做法准备一颗漂亮的芒果(是今天同事给的,还蛮香的😁,好久没整拉蒜器,拉出来溜溜)开膛破肚切丁,送...
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- 非常非常Q😂😂吃起来老爽了👏👏👏用料虾500克蛋清一个蛋盐8克料酒适量胡椒粉5克鸡精一小勺纯手工虾滑【全虾版本】的做法虾扒皮洗净,放盘子里待命。把虾拍扁,用刀背剁碎【切记:一定要用刀背!!!】把所有调料(包括蛋白)加在剁好的虾肉里,用手反复摔打,摔到有那种弹弹的感觉,就是有手...
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- 喜欢吃Pizza,但家人又不愿让我在外面吃东西,所以就只能自己动手来解解馋。嘿嘿。。这是根据个人喜好而放的材料,有玉米粒、豌豆、洋葱、虾仁和牛肉,好丰富的。既健康又美味。😄用料中筋面粉110g盐1.5g酵母3g油10g水约60g-70g,视情况而定西红柿2个玉米粒半根豌豆80g洋葱80g虾...
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- 纯手工只有一个原因,面包机坏了😂用料高筋面粉300克酵母3克牛奶100克炼乳1勺奶粉25克糖40克盐2克鸡蛋1个黄油20克白脱小球(纯手工版)的做法酵母放入温的牛奶里(40度以下),在一旁放置一会。将除了黄油以外的所有东西全部放入容器中,倒入酵母牛奶,打入鸡蛋。搅成棉絮状倒出开始揉揉...
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- 💁♀️古籍《本草经疏》里就做了记载:“麦芽糖又称饴糖,甘入脾,而米麦皆养脾胃之物,故主补虚乏。”💁♀️现在大多数孩子或多或少都伴有脾虚,麦芽糖不止能满足孩子对糖的需求,还有补虚健脾养胃的效果,两者兼顾❗💁♀️【麦芽糖之原料:糯米】有的妈妈会担心糯米黏腻,不太好消化,而做...
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- 奶奶每年过年都蒸好几百个馒头,出名的市场上买馒头的都总问我奶奶自己的为啥蒸不好。而且教别人也学不会,力道不够,碱面多少……步骤差一点蒸出来就差很远啦而且揉面是真的累呀!用料面粉4.5斤水适量碱面3克纯手工馒头(无酵母版的做法一盆大概4.5斤面粉,大概能蒸二十多个馒头加...
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- 跟着Lily方子,但又有所调整,为了方便下次自己做,所以记载一下。朋友们觉得我的不够详细可以回看她的方子,我也是秉持她的观念觉得馅一定要慢慢熬制,纯菠萝,不添加冬瓜。用料凤梨馅:……凤梨去皮后净重800克黄冰糖140克酥皮材料:……低粉155克中粉15克黄油125克鸡蛋30克糖粉10克...
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- 现在市面上卖的阿胶品牌繁杂,有马皮猪皮熬制的,真假难辨,含胶量也分不清楚,所以我们买补养品千万不要贪便宜,得不偿失,不但没有保养作用还会对身体有副作用!阿胶有“OTC”和“保健食品”两种标记,OTC属于药品类,纯度最高,东阿阿胶是老品牌,质量最佳,最为走俏。自己动手做货真价实的阿...
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- 方子来自耶耶贝贝~方便快捷!用料全脂纯牛奶1升白砂糖60-100克都可以(要加果酱就少放点糖)菌粉1克(一小包)快手版纯牛奶酸奶的做法可以出10杯100毫升。你也可以用大点的杯子~所有要用的器具都开水煮消毒,奶锅,勺子,杯子等。如果你用温度计也要,晾干。因为温度高,杯子内有点点剩余水分...
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- 自从婆婆给做过吃了后,爱上了这种做法,隔几天就得吃一顿,闺女也特爱吃,既营养又好消化。味道特别鲜美,家里有其他海鲜也可以适量添加。用料水,面粉,鸡蛋,盐,花蛤,土豆,芸豆,韭菜。生抽,蚝油,胡椒粉(胶东版)纯手工.海鲜面的做法凉水加少许盐和面,加入一颗蛋口感会更好。一定要和的硬一点,...
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- 用料包菜1个干辣椒10段生抽1勺盐3克葱少量米醋少量手撕包菜(纯素版)的做法包菜,洗净。一叶一叶掰开。用手撕成小块。葱切小段加油放入葱花,炒出香味。加入辣椒段放入包菜,加酱油,盐。如果有耗油也可增鲜。翻炒大概30秒断生即可。出锅前可以淋入米醋增香还可以让包菜吃起来爽脆...
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- 在严选上凑单买的黑芝麻,正好可以做记忆中香喷喷的芝麻盐,小时候在亲戚家吃到过芝麻盐,以至于每次见到亲戚,都会想起那道芝麻盐~用得是最简单的食材,更贴近记忆中的味道~也可以加一些花生坚果之类的~营养更丰富~总之,符合自己的口味最舒服~用料黑芝麻适量盐适量纯手工芝麻盐—基础版...
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- 清理家中肉馅儿库存,想吃馄饨就尝试做馄饨皮。不是什么教程,只是自己制作过程的分享。需要说明的是:因为不用机器,所以不省力不省时,需要耐心,做出来的馄饨皮也有大有小,不过小三角的边角料我也琢磨出方法包成小馄饨了,放在下面。如果想尝试自己做且有耐心的,那就继续往下看吧!用料...
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- 前阵子上淘宝买了蛋挞皮回来,好划算,16块钱30个皮,成本算起来才不到一块钱一个蛋挞,而且什么时候想吃都可以做,只需30分钟!用料榴莲随意鸡蛋2个牛奶100毫升白糖40克快手版榴莲or纯蛋挞的做法先提前把蛋挞皮解冻,大概一两个小时,我今天第二次做,发现还是提前完全解冻好的效果好一点...
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- 小时代的五仁月饼是包含了青红丝,冬瓜蜜饯,但是我今天做的是简单版的月饼,五仁月饼寓意团圆美满,其寓意远大于口味。各种果仁预示着硕果累累,和谐包容。用料五仁馅制作坚果(瓜子,核桃,芝麻,南瓜仁,花生米)370克熟糯米粉100克色拉油30凉白开40蜂蜜40克白糖35-55克月饼皮制作碱水1克转...
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- 夏日消暑刮脂良品~用料牛奶约1L酸奶菌粉1小包新鲜芒果1粒芒果酸奶(纯手工版)的做法将1L牛奶(室温),1包酸奶菌粉,些许糖(按个人口味,可不加),混合均匀,放在酸奶机里,约8小时(视情况而定,凝固就好),做成美味酸奶。选取新鲜芒果一粒,去皮,切粒备用。浇上酸奶,大功告成(๑•ั็ω•็ั...
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- 第一次做面包献给了手撕面包,一次成功,虽然过程艰辛了点(面包机坏了,只能上手揉面团)但是苦力女孩得到的回报就不是一点点了,这款面包太软太香了!躺赢各大面包店里的各种版本手撕面包,甜度我觉得也给刚刚好,一出炉就趁热吃了起来,连我妈妈这么嘴挑的人都一下子搞定半个。我很详细很...
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- 亲身体验纯手工打发蛋白的甘甜与辛苦!手工烘焙者值得尝试的快乐与成就!用料鸡蛋要看你用的是什么方子,做什么蛋糕手工打蛋器1个纯纯纯手工打发蛋白的做法顺一个方向不停搅打,约45分钟左右,具体参照图片来,此法实在辛苦,若不是我的打蛋器忽然出了状况,不然,不要轻易尝试,呵呵~方法和...
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- 作为离家的新疆妹子真的是很想念妈妈做的抓饭她做的实在是一绝买了电饭锅就像试试看用电饭锅能不能做出来用料胡萝卜2根大米大碗的半碗我觉得可以自己把握分量牛肉300克食肉动物咸盐5g重口的可以多放一些玉米油我倒了大概8分之一的电饭煲内胆手抓饭(纯电饭锅版)的做法把肉...
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- 前些天小家伙说想做铜锣烧,家里没有红豆了,只好用绿豆做了豆沙馅。昨天小家伙做了双皮奶,又剩下几个鸡蛋黄,我顺手腌了咸蛋黄。朋友分享了一个做酥皮的方子,正好,可以把这两样“废物利用”😀用料玉米油克咸蛋黄5个绿豆馅面粉450克极简版纯手工蛋黄酥的做法绿豆沙馅是用电高压锅...
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- 看到很多版本的手撕面包复杂的要进冰箱好多次,没这么多时间,借鉴了几个人的做法,做了低糖低脂版的,非常成功!同时又做了一锅葱香面包!特殊时期做点吃的是最好的方式!喜欢吃甜的宝宝可以多加一点糖用料高筋面粉250克酵母3克牛奶100克黄油10克和面,10g刷面片鸡蛋1个细砂糖30克盐2克...
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- 用料手抓饼一张素火腿一根云南小瓜一小节玉米粒适量番茄酱适量罗勒叶碎适量素芝士适量纯素·版手抓饼披萨的做法切素火腿、云南小瓜,剥玉米粒准备好材料用叉子在手抓饼上印上满满的小孔在铺一层番茄酱和睿一起配合把玉米粒、素火腿、云南小瓜平铺在手抓饼上。最后再淋上番...
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- 阿胶糕是很好的东西,很女性体质偏寒,气色不好到了冬天手脚冰凉,动起来吧自己做坚持吃,气色会好很多特别是月经不调的姐妹,坚持吃吃出健康美丽😊😊😊用料东阿阿胶250克黄酒500ml冰糖230克芝麻350克红枣250克核桃250克枸杞100克杏仁100克家庭版纯手工阿胶糕的做法东阿阿胶红枣剪...
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- 用料面粉600克水大量胡萝卜1根黄瓜1根麻酱5勺辣椒油半碗米醋半碗生抽两勺加水盐20克纯手工凉皮《老公版》的做法准备好面粉和面,饺子面硬度面团盆加大概一碗水,揉搓面团,洗面,得到面水大概要重复洗面团8次到12次,得到一大人洗面水,用网筛过滤掉杂质(看下图),沉淀2-4小时,然后把上面...
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- 原本是做来给婆婆吃的,因为她很多的白头发,结果,现在变成我家必备零食,特别的简单,饱腹感又强,关键是全家大人小孩都可以吃。用料熟黑芝麻500克熟黑米200克熟核桃仁200克熟黑豆200克蜂蜜适量家庭版纯手工芝麻丸的做法黑豆水洗,沥干水分,空气炸锅160度30分钟,烤得炸裂,露出里面绿色...
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