月子第二阶段汤品《核桃腰果雪莲子炖鸡汤》食谱大全及做法,烹饪好吃的月子第二阶段汤品《核桃腰果雪莲子炖鸡汤》方法
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核桃腰果雪莲子炖鸡汤
营养功效:健脑补肾,美容养颜、益气强身;
核桃含有丰富的不饱脂肪酸,能减少肠道对胆固醇的吸收,所含的脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能;核桃还有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用;含的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能;
腰果对保护血管有益处,可延缓衰老,润肠通便,润肤美容,增加抵抗力,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、消除疲劳,腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强免疫力,它还有改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老的功效;属于低脂肪食材,具有滋阴养颜、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效;
鸡肉可益气,补精,添髓;用于虚劳、产后乳少、水肿、小便数频等症状;
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用料
鸡肉 | 250克 |
排骨 | 100克 |
核桃 | 80克 |
腰果 | 50克 |
雪莲子 | 50克 |
生姜 | 2片 |
蜜枣 | 2颗 |
盐 | 3克 |
月子第二阶段汤品《核桃腰果雪莲子炖鸡汤》的做法
准备好汤品所需要的所有原材料;
把汤所需要的原材料切配好,鸡砍成块,排骨清洗干净,雪莲子核桃、腰果泡水备用,生姜切成片,蜜枣清洗干净;
鸡肉和排骨温水下锅焯水;
焯水时撇净浮沫,去除多余的油脂;
捞出沥水备用;
将鸡块和排骨,核桃、腰果和雪莲子倒入汤煲当中;
最后加入生姜和蜜枣;
加入烧开的水,条件允许可以用矿泉水;约为原材料的三倍;
大火烧开,中小火慢煲约两小时;
起锅之前调入盐;
这样就可以了;
将煲好的汤装入汤碗当中。
小贴士
注意事项
1、鸡最好选择散养的鸡;
2、肉类要焯干净血水;并且要清洗干净浮末;
3、核桃、腰果要清洗干净,但核桃衣不用去除,它具有滋补肾脏、固精、活血补血、治疗尿急尿频腰痛等功效;
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