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- 女儿爱吃蛋黄酥，经常给她做，今天要吃肉的，那就试试吧！用的是超市买的咸肉，水泡后切片上锅蒸熟，切碎做陷，具体用料如下:用料馅料:咸肉200克面粉100克油30克蜂蜜75克糖50克面皮:普通面粉150克素油50克水50克糖25克酥皮:低筋面粉130克素油60克鸡蛋黄1个馅料里可以加芝麻也可以不加...
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![从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面方法]( "从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面方法")
- 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料小酥肉վ'ᴗ'ի猪肉250g中等大小鸡蛋1个生抽1...
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![酥麻小酥肉如何做才美味，怎么做酥麻小酥肉简单又好吃]( "酥麻小酥肉如何做才美味，怎么做酥麻小酥肉简单又好吃")
- 冬天的夜晚，一份小酥肉，一杯冰阔落~用料鸡蛋3个花椒粉2勺盐适量猪后腿肉200克玉米淀粉100g姜末一小块酥麻小酥肉的做法肉切条，姜切沫沫。花椒炒香，碾压成不太细的粉。肉加花椒粉，姜末，少量盐，腌制20分钟。准备面糊，面粉里加蛋和少量花椒粉，调匀。加入肉条。起锅热油，滴一滴面糊，面糊...
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![酥脆咸香小酥肉做法烹饪大全 地道酥脆咸香小酥肉如何做]( "酥脆咸香小酥肉做法烹饪大全 地道酥脆咸香小酥肉如何做")
- 用料里脊肉600克鸡蛋3个葱姜料酒2勺淀粉100克(一袋)盐适量克蚝油2勺生抽2勺胡椒粉2勺小茴香适量孜然粉2勺酥脆咸香小酥肉的做法里脊肉切条后放入大点的盆里(方便搅拌)，上述材料除了鸡蛋和淀粉外混合搅拌均匀，腌制五分钟左右入味腌制好后，倒入打散的鸡蛋液和淀粉，顺时针搅拌至...
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![咸甜酥脆咸蛋黄肉松雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜酥脆咸蛋黄肉松雪花酥方法]( "咸甜酥脆咸蛋黄肉松雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜酥脆咸蛋黄肉松雪花酥方法")
- 雪花酥做过很多，咸蛋黄的也做过，但是一直用的是猪肉松，刚好淳姥姥买了新鲜牦牛肉，做了很多牛肉松备用，所以试一试用牛肉松的咸蛋黄雪花酥。没想到，获得一致好评。用料棉花糖600克牛肉松100克海鸭蛋蛋黄8个黄油125克各类坚果450克奶粉400克饼干500克咸甜酥脆咸蛋黄肉松雪花酥的...
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- 宅家的日子，唯有美食才能治愈！用料鸡蛋2个（92克）植物油20克水15克小苏打3克白糖3克盐5克普通面粉180克咸酥小麻花的做法鸡蛋内加入玉米油，白糖，盐及小苏打搅拌均匀之后加入面粉搅拌成絮状揉成光滑的面团，保鲜膜密封醒发30分钟左右取出，擀成0.5厘米厚的薄片切成大小及粗细均匀的条...
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![咸香酥脆！好吃不停，海苔肉松小小酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆！好吃不停，海苔肉松小小酥方法]( "咸香酥脆！好吃不停，海苔肉松小小酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆！好吃不停，海苔肉松小小酥方法")
- ㊙️咸香酥脆💥好吃不腻❗️海苔肉松小小酥，一口一个超好吃，我的追剧小点心，当下午茶小甜点也很不错呢！👉今天还搭配了一款超好喝的🍐金桔雪梨润肺润喉茶，清凉又清甜的口感，一起分享集美们！👭茶饮中使用的是正官庄红参润喉糖，清凉口感，润喉护嗓，拿来制作茶饮，好喝又健康；一颗一包装🍬，携带...
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![咸蛋黄肉松小小酥做法烹饪大全 地道咸蛋黄肉松小小酥如何做]( "咸蛋黄肉松小小酥做法烹饪大全 地道咸蛋黄肉松小小酥如何做")
- 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料水油皮中筋面粉170g猪油58g细砂糖17g水75g干油酥低筋面粉150g猪油75g馅心吉士粉40g奶粉40g黄油液90g咸蛋黄6颗肉松20g细砂糖20g装饰蛋黄1个盐少许咸蛋黄肉松小小酥的做法水油皮部分原料全部放入厨师机中搅打10min，然后静置20min。...
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![咸甜酥脆的咸蛋黄肉松雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜酥脆的咸蛋黄肉松雪花酥方法]( "咸甜酥脆的咸蛋黄肉松雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜酥脆的咸蛋黄肉松雪花酥方法")
- 做多了各种水果口味的雪花酥，心血来潮想来份咸味的，把富的流油的海鸭蛋，揉进缠绵的雪花酥里，竟然是这么美味无比的撞击。用料棉花糖500克肉松200克黄油150克奶粉100克饼干300克咸蛋黄20个蔓越莓干200克咸甜酥脆的咸蛋黄肉松雪花酥的做法咸蛋黄进烤箱烤制5分钟，如腥味重可淋一...
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![香酥小麻花(咸味)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小麻花(咸味)方法]( "香酥小麻花(咸味)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小麻花(咸味)方法")
- 用料面粉500克水150克盐8克小苏打3克鸡蛋1个糖10克无铝泡打粉3克油40克黑芝麻20克香酥小麻花(咸味)的做法1、将各种材料混合后，揉成光滑的面团，不要太软，醒30分钟以上。(黑芝麻可根据自己需要放，我不喜欢吃，所以没放)。2、将面团擀开，擀成长方形，宽度大约10厘米，厚度1厘米。(面团...
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![私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）方法]( "私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）方法")
- 如果没有调料可以用咸蛋黄打碎成粉，加上适量的盐和砂糖辅佐。咸蛋黄要白酒浸泡一下去腥蛋黄和调料克数差不多就可以，同样的克数，纯蛋黄会更浓郁些用料油皮中筋面粉100克猪油35克砂糖10克牛奶45克油酥低筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调料30克肉松15克猪油50克私房咸蛋黄肉松方...
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- 一款不是很甜的小点心，制做也比较简单用料饼皮:第1张照片馅料:第3张照片，用量可根据自己的喜好调整咸蛋肉松小酥饼的做法按上图的比例和两个不同的面团下剂子，油皮擀成片后把油酥包在里面，再擀成片卷起来再擀成片，重复三次，此处忘拍照片了咸蛋黄蒸熟或烤熟后，加上猪肉松，用沙拉酱...
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![酥香小酥肉如何做才美味，怎么做酥香小酥肉简单又好吃]( "酥香小酥肉如何做才美味，怎么做酥香小酥肉简单又好吃")
- 小酥肉，中国各地较为常见，干吃香酥、爽口，肥而不腻，烧汤或涮火锅嫩滑爽口，每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的做法准备食材及配料，计量看用料明细五花肉去皮切片或切...
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- 家人嘴馋了，想来点冬日小零食，给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜汁（自己吃懒了点随意切了点姜片），抓匀码味一小时。花椒粒...
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- 小时候每到过年家里长辈都会炸好大一盆酥肉，我们小孩子就等在旁边，一炸好马上就偷吃。用料淀粉适量鸡蛋2个里脊肉半斤花椒粉适量酱油适量盐适量克小小酥肉的做法将买来的里脊肉洗干净，切成小长条。不能太厚，会不容易炸熟酥肉好吃的关键就是肉要好！！不能用五花肉或者骨头上面剔...
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- 用料(A)安琪酵母粉1小匙低筋面粉300克小苏打粉1/4匙盐1/4匙水150克玉米油40克B蛋液适量B盐适量咸酥小饼干的做法面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀，边加水边搅拌，最后加入玉米油揉成光滑的面团将面团擀成约0.2厘米的大薄片（擀时可以在案板上撒些薄粉），用模型压出造型（我用的是...
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![香酥小酥肉如何做才美味，怎么做香酥小酥肉简单又好吃]( "香酥小酥肉如何做才美味，怎么做香酥小酥肉简单又好吃")
- 今天太想吃火锅🍲了，我必不可少的当然是小酥肉，大家吃火锅必点什么呢？———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条，进行腌制。2⃣️锅中无油无水，炒一下花椒，用擀面杖擀碎。3⃣️姜、料酒、胡椒...
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- 人老毛病多😄血糖超标了，吃咸口的吧用料油皮普通面粉400克玉米油55克酵母2克酥皮普通面粉400克玉米油180克猪油25克馅料盐8克（微咸口）熟黑芝麻，熟白芝麻适量(喜欢吃芝麻的就量多点儿)面粉适量（一点儿就可以）玉米油适量咸口小酥饼的做法油皮和油酥分别和成面团如果没有猪油，可全...
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- 记录下以后自己方便快过年了也希望能帮到大家用料棉花糖500克饼干500克奶粉180克黄油125克(喜欢软的加15克玉米油)鱿鱼丝(肉松)120克(口淡也可以100克咸蛋黄18个花生150克喜欢就加不喜欢不加雪花酥__鱿鱼丝咸蛋黄雪酥肉松咸蛋黄雪酥的做法备鱿鱼咸蛋黄雪酥材料备肉松咸蛋...
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- 北方人其实更喜欢闲口味的麻花，一碗热呼呼的油茶，泡上香酥的麻花，让北方冬天的清晨，变的也温暖～如果喜欢甜酥麻花，可以去掉方子中的盐，将糖增加到20克哦，就可以做成甜酥麻花。用料中筋面粉200克鸡蛋2个玉米油15克小苏打2克盐5克黑芝麻（熟）20克糖1克清水20ml咸酥（甜酥）小麻花的做法将...
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- 酥酥脆脆的口感超级好吃，家人朋友吃了也放心的小零食用料黄油60克奶粉40克棉花糖300克咸蛋黄100个休息小零食咸蛋黄肉松牛轧酥的做法用不粘锅把黄油融化掉，然后放棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化掉，再放咸蛋黄和奶粉混合搅拌均匀即可把做好的夹心抹到方块酥上面，再粘上肉...
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- 用料鸡蛋液小半个细砂糖45克调和油50克核桃碎30克黑芝麻少许（点缀用）普通面粉100克小苏打8分之1小勺甜甜咸咸的小桃酥的做法将调和油、细砂糖、鸡蛋液放入一个大碗，搅匀；将普通面粉与小苏打粉拌匀后过筛，加入核桃碎，搅拌均匀。将干性材料倒入搅拌好的液体材料中，再次拌匀。揉成...
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- 作为一个吃货，对火锅和川菜的记忆少不了的一定会有那道让人回味无穷的小酥肉，一想起来都流口水的那种。趁着周末，立马自己动手，今天做的是改良版，一般的酥肉是用猪肉做的，但是家里刚好有鸡胸肉，所以就尝试了一下鸡胸肉版的酥肉，没想到味道一点都不比猪肉的差，加的调料也不会太重口...
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- 爱吃咸蛋黄酥的小伙伴，教授你一个最简单的方法用料咸鸭蛋1个肉松30克沙拉酱5勺蛋挞皮1个咸蛋黄肉松酥的做法第一步：准备1个蛋挞皮，准备1个咸鸭蛋（把蛋白去掉留蛋黄），蛋挞皮化软之后去掉锡纸，锡纸留到最后跟蛋挞一起放入烤箱，将肉松和沙拉混合在一起包裹在蛋黄上，用蛋挞皮将所有材...
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- 自烤肉松咸蛋酥，按照步骤做都会成功哦！用料油皮中筋粉150g黄油（含盐）53g糖适量橄榄油适量（保持面团油润）油酥低筋粉130g黄油（含盐）50g馅料肉松适量咸蛋黄根据面团多少拟定蛋液（只留蛋黄）2个肉松咸蛋酥的做法油皮做法：黄油切碎加入中筋粉中，加入适量清水、糖、橄榄油，揉成面团至油润。...
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