- 继续分享这些是原来做的每天都在群里分享一个菜谱现在手机丢了好多都找不到了用料低筋面粉克奶粉克鸡蛋个糖粉克奶香小泡芙的做法准备食材按步骤1把核桃油和水倒入锅中2.开始到冒出小泡泡3.倒入所有材料4.混合均匀鸡蛋慢慢加里面翻拌均匀这个过程超级累手腕子然后拿起刮...
- 32235
- 用料黄油40g盐一小勺(平勺)水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙(鲜奶泡芙,奶油泡芙)的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火,加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均匀【B+鸡蛋--->原液C】将鸡蛋打均匀制成鸡蛋液,然后将鸡...
- 7230
- 我喜欢有棱角的泡芙壳,外面卖的都是圆滑的那种,那就硬起头皮做来吃。用料黄油80克砂糖一小勺盐捏几颗就行水160克低筋面粉100克鸡蛋2~3个内陷:淡奶油250克细砂糖15克奶油小泡芙(基础泡芙)的做法把黄油、盐、糖、水放一起,小火,轻轻搅拌,不要开大火,不然水开了黄油还没化边搅拌边...
- 30531
- 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两盘。烘焙爱好者,边学边分享,不足之处,欢迎讨论。(交流请找微博@Sabrina_Jy,每天都会刷微博,但...
- 21892
- 老公的最爱用料鸡蛋2.5个低粉75g水120g黄油50g盐2g小美~小泡芙的做法盐,黄油,水一起放入主锅内,设置5分钟/100℃/小勺。程序结束后,加入低粉。设置20秒/速度4(2次)中间用刮刀把锅壁2边的面糊整理一下。程序结束后,等待10分钟,待温度降低些,这时可以预热烤箱,190℃。冷却时间到了,盖...
- 33802
- 用料鸡蛋3个低筋面粉100克黄油80克糖粉10克盐一小勺奶油300克水160克糖淡奶15克香甜奶泡芙的做法鸡蛋搁置一边,准备一个小汤锅,将黄油、盐、糖、水倒入锅中小火煮,待黄油融化后,将低筋面粉倒入锅中,关火,用手动打蛋器搅拌均匀,接着将鸡蛋分3-5次倒入锅中,均匀后装入裱花袋,在烤盘...
- 14847
- 180℃,15分钟每家的烤箱温度不一样所以烤的时间也不一样我家的是美的迷你烤箱所以温度高一般的烤18分钟就合适了用料鸡蛋3低筋面粉100g黄油80g淡奶油适量奶油泡芙(蓝莓泡芙)的做法我们先把黄油放进小锅里煮,小点火等水沸腾了加低筋面粉然后加入裱花带挤上烤出来开一个小洞用...
- 13338
- WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料(香草奶油)速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料(鲜奶油泡芙)鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘薄薄撒一层面粉大裱花嘴,一个定点,一直挤190/210,30min冷...
- 25199
- 配方主要来自多拉美女老师,有改动用料酥皮黄油60克酥皮低筋面粉60克酥皮糖霜40克泡芙壳:牛奶100克鸡蛋2个约130克高筋或中筋粉65克糖15克盐1克黄油45克奶油150克白桃味糖浆2泵装饰紫菜眼睛用芝士片鼻子用色素笔日常小幸芙❤️白桃奶油小熊泡芙的做法酥皮用黄油软化,今天太阳不...
- 26806
- 简直不要太简单哦!跟对步骤少走弯路,下午茶自己搞定啦😉用料鸡蛋4个蛋液180克黄油85克低筋面粉110克盐1克水200克奶油适量零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法85g黄油切成小块200g清水1g盐全部放到锅里中火🔥加热到沸腾🌟烤箱预热200度加热后样子,可以把泡泡扔出...
- 18049
- 用卡仕达酱替代部分奶油,会降低一些卡路里。口感轻盈,多吃不腻。自用。用料以下为卡仕达酱玉米淀粉12克鸡蛋1个牛奶200克香草精几滴糖18克以下为泡芙体预拌粉50克鸡蛋2个黄油25克水50克(热水)额外奶油250g酸奶80g香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法制作卡仕达酱1.所有原材料倒...
- 21738
- 今天给大家带来宝宝版小泡芙,非常适合外带。制作很简单,不需要打发鸡蛋,只要将食材,按顺序放入锅里均匀的拌成一团,挤入烤箱烤一烤,简单三步就搞定了。外酥里嫩的口感,加上讨巧的外表,要是加点夹心或淋点酸奶,光想想都会流口水了。用料鸡蛋1个水60ml低筋面粉40克食用油10ml奶粉10g...
- 9715
- 愉快得烤完泡芙发现现成奶油(罐装的)用完了,然后又淡奶油打发失败,一个机灵被我做成了卡仕达酱(我用水加淡奶油代替了牛奶)。但泡芙光配卡仕达酱有点单调,想到大家的肉松小贝有卡仕达酱+肉松的组合,于是有了这个肉松泡芙的尝试,意外的惊喜呀~步骤就是搅!煮!挤!吃!很适合手残党(比如...
- 34289
- 泡芙好吃好吃很好吃,加点竹炭粉会更好吃的那种好吃最近到了万圣节,到处都是小精灵吖,小鬼吖,南瓜吖那就给泡芙加点黑暗面吧原本我比较偏向泡芙里加卡仕达奶油,觉得奶油会很腻但是这个小泡芙里加入南瓜奶油也会很清爽附上一些个人做泡芙的小经验(在小贴士里):比如如何防止泡芙塌陷...
- 34249
- 用料黄油55克牛奶110克水55克盐3克低筋面粉75克鸡蛋3个奶油小泡芙的做法称取各种材料。黄油55克,牛奶110克,低粉75克,水55克。全蛋3个。大约140克,打散搅拌均匀,备用。取奶锅,加入黄油、牛奶、水,小火加热,黄油会融化。加热至煮沸。加入过筛后的低筋面粉。继续搅拌,没有干粉时,离火...
- 33490
- 略带焦酥的外壳浇蘸奶香四溢的鹰唛®炼奶,一口一个下去,满满的都是幸福感~用料低筋面粉60克热水90克雀巢鹰唛炼奶30克食用油45克鸡蛋2个细砂糖10克盐1克炼奶小泡芙的做法细砂糖、鹰唛炼奶、盐、油、热水全部放入可加热的碗中,放煤气灶上小火加热,并不停搅拌直至均匀。煮沸后加...
- 25800
- 奶油甜点之泡芙🥰泡芙里夹着奶油吃,甜而不腻,喜欢💕配料大约可以烤28*28烤盘一盘,一口一个,一天就消灭完了!😋用料泡芙配料:无盐黄油50克水125克盐0.5克白砂糖2克低筋面粉80克鸡蛋2个奶油配料:淡奶油150克糖粉13克奶油泡芙(一口一个的小泡芙😋)的做法黄油、水、盐、白砂糖放入锅...
- 16645
- 泡芙,精致小巧,奶香味十足,它可以做成各种口味和形状。这个食谱我跟大家分享的是一个清新的抹茶泡芙。作为茶点或搭配一杯咖啡恰到好处,快到厨房试试这个食谱吧。用料水120g黄油50g普通面粉80g盐1/4茶勺tsp糖1茶勺tsp鸡蛋2个抹茶粉②适量糖珠适量馅料淡奶油①150g糖粉30g抹茶...
- 31248
- 用料鸡蛋3个低筋面粉68克奶200克黄油110克奶油适量高粉22克小小的泡芙的做法将奶和黄油煮沸将所有面粉放入煮沸的奶中搅拌放凉加入鸡蛋,因为忘了留照片了,再次搅拌打发放入裱花袋里,挤成塔状烤箱预热到200度,15分钟,中途不可开烤箱,我用的是老板的蒸烤一体机泡芙外皮烤好了,拿出...
- 34480
- 反复琢磨出百分百成功的方子。新做的泡芙酥脆可口,配上清甜的奶油,让人没有一点抵抗力。放到第二天会变软,又是另一种软嫩香甜的好吃。之前做泡芙失败过两次,总结出了一些经验。这里参考了一些别的方子,又进行了一些改动,感觉牛奶制作出来的效果比水更好一些。用料黄油110克糖...
- 26868
- 借鉴某站up主的方子,挤的不好,裱花嘴也没带,这次用的烤箱是长帝,预热200度,先200度十分钟定型,再180度12-15分钟用料黄油55克水135克糖5克盐1克低筋面粉70克鸡蛋(常温)2个小泡芙的做法低筋面粉过筛备用,鸡蛋打散,其余材料入锅加热至完全沸腾,离火倒入面粉快速搅拌,至无干粉,如图。中小...
- 29166
- 用料水或者牛奶110克黄油55克细砂糖2克盐1克低筋面粉75克鸡蛋3个大概150克淡奶油200克糖(淡奶油馅)15克奶油小泡芙奶香浓郁简单快手的做法黄油加入到清水里,这里盆稍微大一点或者奶锅都可以搅拌均匀大火烧沸,加入面粉,不停搅拌一定要不停搅拌,一直到盆底有一层膜,关火,放凉。加入...
- 12867
- 用料黄油30克牛奶70克低筋面粉50克鸡蛋2个浓稠酸奶1瓶酸奶小泡芙的做法黄油和牛奶倒进锅里,煮沸后关火。我的黄油是带盐黄油,所以我没加盐。无盐黄油可以1克盐倒入低筋面粉,搅拌至无干粉这样。鸡蛋打散,分两次加入。这是第一次,搅拌均匀这是第二次,搅拌均匀。提起面糊,呈倒三角...
- 10319
- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。不知道你有没有遇到过这样的喂养难题,辅食做好了之后,味道也很香,宝宝也是高高兴兴地准备要吃饭,但嚼了两口发现嚼不...
- 29404
- 用料黄油80克面粉100克水160克面糊用糖5克盐2克鸡蛋带壳55g3个淡奶油200淡奶油用糖20克Profiterole奶油小泡芙的做法黄油、盐、糖、水混合放入容器,隔水加热至沸腾,倒入面粉,迅速搅拌步骤1得到的搅拌物放凉至不烫,放入料理机加入蛋液搅拌,得到面糊用刮刀沾取倒放不容易掉落预...
- 6569