- 清淡不腻、减脂餐、营养丰富、做法简单、味道还不错哦😌。用料藕一节料酒盐鸡胸肉一块玉米淀粉白胡椒粉植物油姜末少许洁白如玉的藕丸子的做法鸡胸肉、半截藕剁成碎末。(我用打碎机。)放入所有调料拌匀至粘稠。在多摔打几下,使肉上劲。团成丸子,剩余的藕片垫底。开水上锅蒸10...
- 33495
- 猪油,这个现代人谈之色变的食材。小时候可是非常好的东西。用猪油炒菜特别香,饭店做酸汤水饺也要在汤里加一大勺猪油增香。用猪油做的酥饼也比素油做的要软要香很多。猪油渣更是好,剁碎了和白萝卜丝做馅包饺子,做油渣葱花饼。都是记忆中的美味。在城市里没有猪板油卖,成品猪油...
- 27681
- 猪油做早餐和炒青菜都是非常好吃的。小孩的辅食也要用到猪油,常备在厨房还是很有必要的哦。用料板油2500克洁白如玉的精练猪油的做法市场买的猪板油五斤。这种猪板油出油率百分之九十,很少渣。温水反复清洗三到五次。稍稍滤出水不要完全控干,要留一点水分好出油。把猪板油切...
- 27291
- 炎炎夏日,来上一碗晶莹剔透洁白如玉的凉粉,吃起来嫩滑爽口酸辣开胃,吃一次就忘不了😍用料豌豆淀粉1豌水6豌洁白如玉Q弹爽滑豌豆凉粉的做法一碗豌豆淀粉一碗豌豆淀粉和同样大小的一碗清水混合均匀锅内加同样大小的5豌清水,烧开后转小火,一边把豌豆粉液体倒入锅内一边不停搅拌搅...
- 7607
- 用料板油/肥肉适量铁锅1个洁白如雪的猪油的做法把买来的板油/肥肉,洗干净,切薄,放入铁锅中开中火开始慢慢熬油出的比较多的时候用中小火慢慢熬直到猪油渣越来越小,油分被炸出来了,就熬好了非常清澈,颜色也不黄,倒出放凉等凝固之后就收获了一大盆洁白如雪的猪油,可以拿来做蛋黄酥,...
- 32330
- 综合一下下厨房各位大神的方子,感谢大家无私分享。用料猪皮500克姜20克水3000克蒜10瓣大葱两段黄酒两勺如何做洁白无异味的猪皮冻的做法买回来的猪皮清洗干净,烧干净毛。放锅里煮开拿出来把猪皮上的肥肉剔掉皮那面也要用刀刮干净。所有材料一起下锅煮,水开中火煮30分钟。除...
- 8230
- 宁奶奶最爱的藕丸子..用料藕节盐克葱花克猪肉馅(肥瘦)鸡蛋1个蚝油勺黑胡椒粉克料酒勺姜片淀粉勺藕丸子的做法我多加了一点蚝油,1个鸡蛋,葱姜和肉一起搅拌的肉馅..再复炸制一遍,就可以了,外酥里嫩!...
- 11708
- 网红豆乳奶茶的白玉丸子白白胖胖的,撒上黄豆粉后更加可爱,口感软糯Q弹,让人难以抵挡它的诱惑。今天就教大家白玉丸子的做法,超级简单,手残党也能做,即使不喝奶茶也能吃到美味的白玉丸子啦!用料糯米粉100g细砂糖15g清水70g白玉丸子的做法所有材料混合,用筷子搅拌成絮状。然后用手...
- 29260
- 一碗猪油拌饭,应该是很多朋友小时候的味觉的回忆!用料猪板油2斤清水1小碗食盐5克洁白如玉的猪油(简单易操作)的做法猪板油买回来后,温盐水清洗干净-切成差不多大小的块状-不用晾干,把小块放入锅中;马上加入一碗清水(普通家用的饭碗)开大火,水份开始蒸发,沸腾,此时转小火,一开始油还没...
- 29819
- 用料板油500克清水一大碗生姜3片食盐一小撮洁白如玉熬猪油(自制猪油,炒菜拌面一个字:香!)的做法猪板油洗净,切块,放入锅中,加去清水焯水;焯完板油,水倒掉后,放入生姜片和一小撮食用油,加入一小碗清水,开大火正式开始熬制猪油啦;水烧干后,转中小火,开始慢慢出油;不停翻动,防止糊底;出的油勺出...
- 17898
- 炒青菜、下面条、做中式糕点必备用料板油克姜片清水克高度白酒花椒炼一锅洁白如玉的猪板油的做法猪板油洗净切3-5cm大块,➕大片姜片+花椒小把+高度白酒适量+平齐猪油的水,开大火煮开后转中火熬煮煮开转中火继续煮水分蒸发后用漏勺要翻炒,避免糊锅猪油就不白也有糊味到最后转...
- 28201
- 用料莲菜400克红椒和10克姜5克盐5克鸡精2克白糖15克白醋20克香油20克洁白如玉的下酒神“菜”《姜汁莲菜》的做法莲菜去皮洗净备用莲菜切薄片,用清水淘洗干净大姜切末,红椒切成米粒大小准备一个不锈钢盆或不锈钢锅加水烧开,下入莲菜片,待锅再次开时迅速捞出莲菜,冰凉,沥干水分备...
- 32514
- 用料猪肉300g豆腐1块萝卜半根鸡蛋1个葱花少许香油盐五香粉白玉丸子汤的做法猪肉切小丁用料理机打成肉馅,豆腐用厨房纱布包住挤干水份,倒入肉馅,放入鸡蛋、香油、盐、五香粉拌匀,朝一个方向搅,搅到上劲备用。萝卜去皮擦丝备用锅内放凉水,下萝卜丝,待水开后用勺子将搅好的肉馅攒成...
- 26832
- 胡玉洁你人呢用料生抽2勺花椒2粒面粉58克盐2克姜2片胡玉洁的做法阿里她呢...
- 15854
- Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~月饼季来了,炼点猪油备战苏式月饼吧!👉猪油不仅适用于苏式月饼、蛋黄酥等酥式糕点,做馒头时加少许猪油揉面,蒸出来的馒头表面光滑,暄软可口。猪油对我来说非常亲切,小时侯妈妈经常把猪肉的肥肉切下,熬点猪油用来炒菜,猪油渣配菜炒炒又是一道美味的下...
- 30481
- 本周做了新品豆乳奶盖白玉丸子蛋糕卷其中豆乳奶盖白玉丸子竟然很惊艳所以特此列个食谱黄豆粉,白糯米,都是很质朴的食材组合起来却是很疗愈的味道用料冰水一碗备用糯米粉150克糖35克热水100克豆乳奶盖白玉丸子之白玉丸子制作的做法称好材料,热水和白糖混合,搅拌融化白糖,白糖水...
- 14813
- 这个方法熬出来的猪油真的好清澈,好白净!虽然时间比较长,但相信我真的很值得!而且其实不用一直守着,去除干净浮末、杂质之后,让它自己熬就行!这个方法做出来的猪油又香又白,一点点杂质都没有!熬猪油剩下的油渣也很棒,颜色金黄,酥脆可口!用料猪板油2000克水1000克洁白如雪的水熬猪油的...
- 24312
- 我等着你用料姜2片花椒8粒生抽5勺面粉8克胡玉洁胡玉洁的做法胡玉洁你人呢,我想你了小贴士了了他...
- 28692
- 不管可以烧出多高大上的菜,在每一个中国人的心里,一碗白粥才是食物的根基吧。记得上大学的时候,肠炎很严重,住院禁食治疗半个月。从医院出来,妈妈用砂锅给我煮了一锅白粥,那简直是我在这颗美妙的星球上吃到过的最美味的食物了。也就是从那时候开始,爱上了白粥。用料大米100g纯净...
- 13822
- 芙蓉鸡片是鲁菜的代表菜之一,鸡片洁白如娇嫩芙蓉,入口柔软细微鲜美,口感饱满,回味悠长。用料鸡蛋2个鸡脯肉1块盐3克鸡精2克湿淀粉少许洁白如雪芙蓉鸡片的做法准备食材。鸡脯切成薄皮。鸡蛋敲开只留蛋清。用生粉、盐、蛋清浆腌一下鸡肉。在蛋清液中放入少量湿淀粉,搅拌。提前准...
- 20375
- 不知道你有没有那种鸡蛋煮好后,外面皮子不好剥,剥到最后鸡蛋是伤痕累累,自己的内心都崩溃了的经历。下面介绍的这种方法简直是太方便了,瞬间你的心情就会美好起来!用料鸡蛋N个巧煮鸡蛋(教你如何剥出光洁如玉的鸡蛋)的做法首先准备你要煮的鸡蛋。把鸡蛋放在容器中,需要多少就放多...
- 11536
- 谢怜同款get√此菜系只能给花城吃(给别人吃怕他扛不住)绿色的公子认证:吃了差点没了用料鸡蛋4个面粉100克胡椒粉30克姜1片白砂糖(没有白砂糖可以用盐代替)25克盐36克植物油一勺白醋(陈醋也可以)三勺胡萝卜5根玉米3根白菜10片玉洁冰清丸的做法食物准备好啦接下来我们来准备用具一...
- 31507
- 用料糯米适量肉末适量葱适量香油适量生抽适量鸡蛋一个酱油若干黑胡椒粉若干藕适量杏鲍菇适量嫩豆腐一块青椒一个蚝油适量白玉珍珠丸子(糯米丸子)的做法把葱、藕、青椒切碎备用。糯米提前一晚上泡好,然后把水沥干。把豆腐捣碎。把调料也都准备好把鸡蛋打进肉里,顺时针搅拌,然后...
- 16329
- 终于图文关联了……废了半天劲找到了十年前的博客,找到了这张图,才发现珍珠丸子是当年博客开张第一菜。岁月如刀,刀刀催人老……当年的丸子更复杂更精细,十年后的今天,一分钟恨不得掰成两半儿使,做饭就图短平快,于是前几天的珍珠丸子是名副其实的简洁版,步骤简化,但精华犹在。用料...
- 28520
- 用料猪肉克马蹄西芹葱白菜冰清玉洁丸的做法(✪▽✪)剁猪肉马蹄西芹(注入冰清玉洁灵魂)切碎,加入姜末猪肉沫,油盐糖料酒,充分爱抚后捏成一个个小丸子,上锅蒸到失去灵魂(我的马蹄西芹不翠绿了,也许是时间太久了),最后加入葱花点缀小贴士谢怜同款,花城必备...
- 27496