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- 用料巴沙鱼块，圆茄子，葱段，姜蒜片，面粉，彩椒，木耳，克醋，生抽，老抽糖，盐，鸡精，料酒蒜蒸圆茄子带帽鱼块的做法由于烧茄子油大，很想蒸着吃，圆茄子削皮切成适量:薄厚排放盘中，水开蒸十分钟，备用。鱼片改刀，切成块，热锅放油鱼块，滚一层薄面粉，煎制金黄。净锅上油放入葱姜蒜炒香，放入鱼块，加醋烹制，再...
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![合菜带帽的详细做法大全,简单又营养的合菜带帽做法]( "合菜带帽的详细做法大全,简单又营养的合菜带帽做法")
- 从开始录制《詹姆士的厨房》到现在已经两年了！很多人很好奇我的味觉是怎么样成的呢？从现在开始我会做出一整个系列，叫做“光阴的故事”，是关于我从小学、中学、高中到就业，再到出国，后来回台湾，现在来贵州究竟我遇到了什么事情，碰到了什么料理。我会用料理的方式将它浓缩在这个系...
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![椒盐带鱼块如何做才美味，怎么做椒盐带鱼块简单又好吃]( "椒盐带鱼块如何做才美味，怎么做椒盐带鱼块简单又好吃")
- 用料椒盐少许带鱼2条大葱半根盐克姜5片面粉克淀粉2勺带鱼条料酒1勺椒盐带鱼块的做法带鱼清洗干净切成10厘米左右一块，用大葱，姜，蒜，生抽，料酒腌制一小时后印干水份粘上淀平底锅放油慢慢煎制两面金黄后撒上椒盐即可...
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- 高汤色白汤鲜味浓颜色鲜亮馍筋肉香用料炸丸子：猪肉馅儿（肥：瘦=3：7）500克葱姜水50克生鸡蛋1个生粉50克食盐适量五香粉适量白胡椒粉适量馍：死面团900克发面团100克带帽（莲藕炒肉）：莲藕五花肉白胡椒粉五香粉食盐老抽蛋清水淀粉料酒葱姜油其它食材：花椒油响皮（就是加工过的猪皮，某宝去买...
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- 一直喜欢吃鱼，觉得茄子和鱼的搭配是最妙不可言的。用料茄子3个蒜二瓣盐适量糖。适量黄海带鱼一条葫萝卜蒜苔二根茄子烧带鱼的做法葫萝卜切粗丝，蒜苔切差不多大小段茄子切块腌制带鱼不喜欢煎油的烟熏味，用空气炸锅先将腌好的鱼块炸成八成熟炸鱼的同时将茄子按照烧茄子的方式...
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![圆圆满满-蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的圆圆满满-蒜蓉蒸茄子方法]( "圆圆满满-蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的圆圆满满-蒜蓉蒸茄子方法")
- 用料茄子1个蒜蓉勺圆圆满满-蒜蓉蒸茄子的做法茄子切成圆形，加蒜末，上锅蒸。出锅加汁、香葱香菜末。...
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![茄汁蒜香带鱼块做法烹饪大全 地道茄汁蒜香带鱼块如何做]( "茄汁蒜香带鱼块做法烹饪大全 地道茄汁蒜香带鱼块如何做")
- 用料带鱼番茄鸡蛋姜末蒜末生抽蜂蜜茄汁蒜香带鱼块的做法带鱼洗净、切块，蘸上蛋液和少量面粉，中小火两面煎黄备用锅内热油爆姜末、蒜末，倒入由生抽、蜂蜜和生粉调成的汁料，煮沸成芡汁淋在煎好的带鱼上即可...
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![蒸咸鱼茄子如何做才美味，怎么做蒸咸鱼茄子简单又好吃]( "蒸咸鱼茄子如何做才美味，怎么做蒸咸鱼茄子简单又好吃")
- 用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟，切开。茄子洗净，去皮后切条，码在碗中。咸鱼放茄子条上，加适量料酒、两勺味极鲜、三勺花生油或化开放凉的猪油，在咸鱼上铺上葱丝、姜丝、干红辣椒丝。放蒸锅里，根据鱼...
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- 麻麻的食谱用料草鱼1条姜丝若干豆豉若干颗辣椒酱1勺蒸鱼鼓油2克甜酒些许蒸鱼块的做法新鲜鱼切成块，用盐和姜腌制几个小时或一天油炸鱼块如图放好所有调料后，放入蒸炉十分钟蒸鱼...
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![自带鱼香@剁椒蒸布茄食谱大全及做法，烹饪好吃的自带鱼香@剁椒蒸布茄方法]( "自带鱼香@剁椒蒸布茄食谱大全及做法，烹饪好吃的自带鱼香@剁椒蒸布茄方法")
- 夏天做菜全靠蒸！用料布茄子2个剁椒2勺大蒜3瓣葱2根金针菇1把油2勺蚝油1勺自带鱼香@剁椒蒸布茄的做法主要食材金针菇垫底，茄子切块划刀。铺蒜末，浇热油。铺剁椒，大火烧开水，盖锅盖蒸12分钟。1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。浇酱汁，蒸3分钟。撒不撒葱花都行~大块夹起来，连皮一起吃~入口...
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![刀鱼（带鱼）扒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的刀鱼（带鱼）扒茄子方法]( "刀鱼（带鱼）扒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的刀鱼（带鱼）扒茄子方法")
- 刀鱼上市了，味道鲜美营养丰富。每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪，另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。喜欢吃鱼和喜欢吃茄子的人，都会爱上这道菜。用料茄子2个鱼2条香菜1根姜2片葱1根蒜3瓣料酒2勺刀鱼（带鱼）扒茄子的做法用料酒加少量盐，把...
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- 用料鱼块清蒸鱼块的做法愉快做...
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- 用料圆茄子一个葱姜蓉，豆豉，盐，糖，生抽，猪肉:碎，淀粉料酒。各适量肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)的做法肉碎放入料酒打开，茄子去皮切适量大片，放入盐和一半豆豉蒜上锅开水蒸制13分钟，另一半小料和肉碎彩椒起锅上油炒香，放入适量的水，下入生抽，糖，盐勾入水淀粉，放入香油，交到，茄子上面，放入香葱，装...
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![鱼干蒸茄子如何做才美味，怎么做鱼干蒸茄子简单又好吃]( "鱼干蒸茄子如何做才美味，怎么做鱼干蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净，切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软，把生姜加入鱼干中搅匀，如何铺在茄子上继续蒸起锅前加入适量植物油，香喷喷的鱼干蒸茄子就做好啦！...
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- 用料带鱼茄子油烧烤酱水茄子带鱼的做法带鱼切段儿，然后用刀子沿着鱼骨片成两片把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿，然后切成片儿，摆在一片带鱼上茄子的上面，在盖上与这片带鱼相对应的另外那片带鱼。照这个法子，把每两片带鱼中间都夹上一层茄子片煎锅热油，把夹了茄子的带鱼...
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![鱼块茄子煲如何做才美味，怎么做鱼块茄子煲简单又好吃]( "鱼块茄子煲如何做才美味，怎么做鱼块茄子煲简单又好吃")
- 用料茄子个3姜片2鱼块250克番茄2只啤酒少许酱油少许蒸鱼豉油少许小葱少许盐和糖少许柠檬汁少许鱼块茄子煲的做法鱼切块放入啤酒和柠檬汁腌制一下茄子切块，番茄切块茄子中放入少许盐腌一下锅烧热放油烧热放入生姜和鱼块煎至两面金黄后捞出备用在锅烧热放油放茄子和番茄炒几...
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- 和米饭一起蒸，节约时间，也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条，放进电饭煲和米饭一起蒸做酱料：把除了茄子和葱花之外的东西一起扔进锅里做成酱料，根据个人口味调整各种调味料的用量...
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![比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块方法]( "比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块方法")
- 世界无烟日又要到了，我决定做一盘蒸鱼，吃腻了清蒸鱼，我决定来一个粉蒸鱼块，粉蒸鱼虽然比清蒸鱼做法麻烦，但鱼肉不容易蒸老，做法请看如下。用料草鱼肉500克自制蒸肉粉3大勺味达美臻品料酒3中勺六月鲜红烧酱油1中勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺胡椒粉1克...
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- 在南方淡水鱼比较多，武昌鱼、草鱼、鲢鱼、剑骨鱼，鲈鱼，鲤鱼等等，做法也多种多样，红烧鱼，清蒸鱼，黄焖鱼，酸菜鱼，腊鱼等等，都非常的好吃。鱼肉在我家，通常会选择蒸着吃，营养流失相对来说少一些。除了清蒸鱼，我家做得最多的是番茄汁蒸鱼，略带酸甜的口感，蒸出来味道鲜美很有食欲，我们全家都爱...
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- 无油版带鱼，健康营养，主要是省事！汤汁拌米饭，绝了，哈哈😄用料茄子1.5个带鱼2条葱姜适量蒜6瓣鲍鱼汁3勺生抽3勺醋1.5勺糖10克香菜1根料酒2勺茄子焖带鱼的做法带鱼洗净切段，放凉水里，加热至60度，水中有小泡即可，千万别让水开了哈！这样用指甲就能不鱼鳞刮了，鱼鳞我怕腥全部鱼鳞弄好了，有...
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- 清蒸的做法还可以很好的保留带鱼的营养，原汁原味，吃起来非常过瘾。用料冰鲜带鱼500g盐3g香葱1根姜20g大蒜10g蒸鱼豉油5g植物油20g蒸带鱼的做法准备好所有食材。鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血清理干净，用刀把银色部分刮走，冲洗干净，放入浅盘，抹盐，加入姜丝和蒜丝腌制15分钟。盘子...
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- 用料带鱼1条长茄子3个酱油、料酒葱姜蒜干玉米淀粉辣椒盐带鱼烧茄子的做法带鱼清理干净切段，去骨取肉，加盐、料酒、姜丝腌制。茄子剖两半切成和带鱼同长度的小段，用水泡着。腌好的带鱼拍上干淀粉热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄煎好的带鱼盛出锅留底油，放入控干水的茄子中小火加...
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- 用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾，切成小长条，装盘。锅里放水，茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥，最咸的那种)，下蒜蓉，辣椒炒香，加适量清水煮开。倒入酱油，加盐(因为咸鱼很咸，盐要少放或依个人口味可不放)倒入...
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- 飘了，开始自创菜谱了！茄子和鱼味道挺配的，马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块，鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上，腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅，用普通锅，茄子摊上去，鱼摊在茄子上。加水蒸也一样。...
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![红烧茄子鱼香茄子块预处理食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子鱼香茄子块预处理方法]( "红烧茄子鱼香茄子块预处理食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子鱼香茄子块预处理方法")
- 用料茄子三个面粉适量淀粉适量鸡蛋一个红烧茄子鱼香茄子块预处理的做法茄子去皮，切滚刀块，撒一点盐，腌半小时。轻轻挤去茄块中的水分，放在盆子里。打入一个鸡蛋，放入面粉淀粉（可放一点调料）搅拌均匀。起油锅，茄块炸至发黄捞出即可。炸好的茄子。放凉后冷藏或分成适量的份冷冻，使用...
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