比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块方法

世界无烟日又要到了，我决定做一盘蒸鱼，吃腻了清蒸鱼，我决定来一个粉蒸鱼块，粉蒸鱼虽然比清蒸鱼做法麻烦，但鱼肉不容易蒸老，做法请看如下。

用料  

比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块的做法  

1. 鱼切块

2. 姜切碎，葱切葱花

3. 切好的鱼块放入盆中加入姜末和3勺料酒

4. 加入1勺六月鲜红烧酱油调色

5. 加入1勺六月鲜12克轻盐昆布酱油提鲜

6. 加入1勺柠檬蒸鱼酱油增加风味

7. 加入1克胡椒粉

8. 加入1克盐，以及两种油，拌匀后码味十分钟

9. 最后加入本人自制的蒸肉粉和高汤拌匀

10. 倒入盘中，放进高压锅，限压阀冒气后开始计时，大火蒸13至15分钟，（普通蒸锅蒸20分钟）

11. 蒸好后趁热撒上葱花即可享用！

小贴士

酱油可以根据自己的喜好等量换成一种或者两种