- 鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~鸡蛋不要打散~敲入碗中,直接倒入锅内即可。步骤二带图示用料盐0.5茶匙油50克鸡蛋4个黄瓜(切小段)150克虾仁200克蚝油15克淀粉1茶匙水20克达酷客之金玉满堂的做法擦干主锅,放入油设置3分钟120度3档热油先放入鸡蛋(鸡蛋液不要搅打,直接敲入主锅内j,,见...
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- 用料水120克油10克盐0.25茶匙白砂糖15克胡萝卜(切块)90克酵母5克中筋面粉330克达酷客之胡萝卜生面团的做法放入胡萝卜、水研磨设置2分钟10档用调和铲将锅壁上和锅盖上的胡萝卜汁刮入主锅底部。放入白砂糖、酵母、盐、油设置1分钟S档调和放入中筋面粉设置2分钟揉面档揉面取...
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- 制做面糊时注意黄油和糖搅拌均匀,加入低筋面粉后搅打时间过长会影响口感.如果出锅后面糊不均匀,可用调和铲翻拌几下用料黄油140克低筋面粉320克白沙糖120克杏仁粉20克牛奶220克鸡蛋2个泡打粉5克(约2茶匙)盐0.5茶匙达酷客之蓝莓酥顶马芬的做法酥皮制作:取一容器放入低筋面粉20g...
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- 用料玉米1根胡萝卜1根叉烧1量青豆1量盐适量耗油适量蒜头1只金玉满堂的做法把全部食材切丁把全部食材切丁,放油适量烧9成热,下蒜头炸香,把食材倒下锅,小炒一会转中火放盐,耗油,水,盖锅小焖十分钟...
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- 用料鸡蛋4个沙拉酱少许肉松少许低筋面粉50克白沙糖50克玉米油25克香草精(或柠檬汁)1茶匙葱(切末)少许白芝麻少许海苔碎少许达酷客之肉松蛋糕卷的做法装上搅拌桨,放入鸡蛋、白砂糖。注意:不盖量杯盖(请保持主锅和搅拌桨无油无水,以免影响打发效果)设置12分钟40度5档打发放入低筋面...
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- 记得黄油要提前软化哦夏天室温高,建议用冰牛奶用料低筋面粉200克蔓越莓干30克牛奶90克泡打粉5克鸡蛋1个白砂糖60克黄油50克达酷客之蔓越莓司康的做法将低筋面粉、泡打粉过筛、白砂糖、软化黄油、牛奶、蔓越莓干倒入主锅设置90秒3-4渐进档调和1.将面团倒出揉成一个成型面团...
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- 用料海米(虾米)20克盐0.5茶匙杭白菜(切段)250克油20克达酷客之海米杭白菜的做法将海米提前用黄酒浸泡半小时,沥干备用装上搅拌桨,放入油设置2分钟120度2档热油放入泡好沥干的海米、杭白菜、盐设置90秒120度S档翻炒...
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- 用料吉利丁片2片(10克)淡奶油500克白沙糖50克抹茶粉5克达酷客之水果抹茶奶冻的做法将2片吉利丁片放入冷水中浸泡20分钟泡软待用放入鲜奶油、白砂糖、抹茶粉设置2分钟80度5速调和放入泡发好的吉利丁(2片)设置2分30秒5速再次调和将奶冻液降至常温后过筛掉气泡倒入容器后,冷藏两...
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- 用料鲜奶油(淡奶油)200克洋葱(切块)150克面粉(低筋或中筋)30克盐1茶匙无盐黄油75克白胡椒粉一茶匙口蘑(白蘑菇)200克水200克达酷客之奶油蘑菇汤的做法炒制黄油面粉:装上搅拌桨,将50克黄油放入主锅内融化。设置3分钟80度3档打开主锅盖,将面粉分散倒在搅拌浆空隙处(尽量避免倒在搅拌浆...
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- 经过几次的推敲和厨友们的交流,终于找到了做这道菜的窍门。用料鸡蛋2个盐2克苦瓜一根樱花虾两克金玉满堂彩的做法将苦瓜片下来焯水,将鸡蛋蛋清蛋黄分离,然后分别炒熟,加入盐苦瓜翻炒几下就好了😁小贴士炒制出来的菜,黄绿白红分明,构成一幅金玉满堂彩。...
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- 用料五花肉(切块)500克冰糖20克料酒20克老抽15克姜片10克盐1茶匙油30克水120克达酷客之红烧肉的做法五花肉用达酷客焯水程序提前焯好洗净沥干备用装上搅拌桨放入油、姜片设置2分钟110度2档放入五花肉切4*4厘米(用焯水程序进行先焯水)设置2分钟120度2档放入料酒、老抽设置1分...
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- 用料水1000克达酷客之清蒸鱼的做法在主锅内加入水,架上蒸锅。设置9分钟140度2档水开后,在蒸锅内放入需要蒸煮的鱼。盖上蒸锅盖。设置10分钟140度2档出锅享用(可撒上葱花或葱段增加风味)小贴士用此程序可以用来清蒸鲈鱼桂鱼等鱼类。建议鱼体大小1.2斤左右将需要蒸煮的鱼洗净擦...
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- 用料大蒜5瓣蚝油25克克油20克黄瓜花250克达酷客之蒜蓉黄瓜花的做法主锅内放入油、大蒜。设置2分钟120度S档热油(不加搅拌桨!不加搅拌桨!)装上搅拌桨,放入黄瓜花、蚝油设置2分钟120度2档出锅享用...
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- 金色不仅是丰收的象征,同时也代表着喜庆的气氛。今天和大家分享一道特别适合过年时摆上餐桌的美食,用排骨裹上软糯嫩白的糯米,搭配金黄甜香的玉米,来做一道步骤简单的硬菜。喷香的味道以及美好的寓意,一定会让家人更加欢喜!用料排骨400g糯米60g玉米1根玉米淀粉6g生抽2g生姜丝2g...
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- 根据不同品牌的面粉由于吸水性的不同适量添减水的比例,如不需要发酵用于包饺子可以不添加发酵粉。建议使用5G一包的,因为酵母开袋后容易吸潮失效。用料酵母5克白砂糖20克油10克盐0.5茶匙水160克中筋面粉350克达酷客-揉面的做法将水、酵母(建议用安琪牌5G一包的)、盐、油、糖...
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- 用料山药(去皮切段)150克无核红枣6颗水600克达酷客之山药红枣羹的做法将山药(去皮切段)、水、无核红枣放入主锅。防溢锅提示:不盖量杯盖,将网锅倒扣在主锅盖上!!!设置设置14分钟110度2速盖上量杯盖!盖上量杯盖!盖上量杯盖!研磨设置1分钟8速在1分钟10速出锅享用。(可按个人喜好可加入适...
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- 用料菠菜叶80克水90克油10克中筋面粉330克酵母5克盐0.25茶匙白沙糖15克达酷客之菠菜汁生面团的做法放入菠菜叶(去梗)和水设置1分钟10档研磨用调和铲将锅壁上和锅盖上的菠菜汁刮入主锅底部。放入白砂糖、酵母、盐、油设置1分钟S档调和放入中筋面粉设置2分钟揉面档取出面团,揉...
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- 用料紫薯(去皮、切块)120紫薯水130克达酷客之紫薯泥的做法将紫薯、水放入主锅设置15分钟100度2档研磨设置1分钟6档出锅后装入容器,降温后食用小贴士6个月及以上宝宝。紫薯含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,铁,众多的营养元素,可以满足孩子生长发育的需求。还可以促进肠蠕动,清理肠...
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- 用料汤圆粉南瓜一个山药两根面包屑金玉满堂汇的做法先把南瓜和山药切成块,上锅蒸。(山药削皮最好戴手套,山药皮很扎人滴。)蒸熟之后将南瓜和山药都捣成泥。(最快速的办法是上手抓,嘿嘿。)山药里加一些汤圆粉,为的是增加山药泥的粘度,炸起来不会散在案板上把山药铺好一层,压扁,然后放...
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- 用料梅花肉(切丝)100克油25克黑胡椒粉1茶匙生抽5克淀粉1茶匙姜丝5克洋葱(切条)300克盐1茶匙白沙糖半茶匙香菜30克达酷客之洋葱炒梅花肉的做法腌制:将梅花肉、黑胡椒、生抽、淀粉,搅拌均匀揉捏上浆,最后淋上5克油,静置20分钟(夏天放冰箱冷藏),待用在主锅内装上搅拌桨,放入油、姜丝。设...
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- 又到了小编解决困难的时候,前两天后台有一位妈妈问小编,因为超市促销,买了好多速冻水饺,然后就开启了天天吃饺子的生活。现在家人都吃腻了,各种饺子的做法也做过一圈了。还是剩下很多,问小编有没有什么办法。肯定有啊~今天就帮助大家解决家里的速冻饺子。那就是来一碗金玉满堂...
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- 造型优美,酥香可口用料虾6-7只罐装香甜玉米粒半罐鸡蛋一个玉米淀粉适量金玉满堂虾的做法虾从背部切开,不要切到底,剥掉虾皮,摘除虾线玉米淀粉蛋液扑一层淀粉沾上蛋液,再扑一层淀粉宽油炸至金黄色捞出玉米粒豌豆粒沾少许水,撒上淀粉摇匀,炸至金黄捞出,炸的时间不要太长摆盘小贴士...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉10克白砂糖80克盐少许鲜奶油(淡奶油)120克奶油奶酪250克达酷客之巴斯克蛋糕的做法在主锅内放入白砂糖、奶油奶酪、盐(少许)、鸡蛋液、鲜奶油和低筋面粉设置2分钟5档调和烘烤:1.如果追求更加细腻过筛一次,再将蛋糕液倒入铺好油纸的6寸蛋糕模内,2.放入烤箱以20...
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- 用料葱30克酱油(生抽)10克姜(切丝)5克河虾200克白沙糖(或冰糖粉)40克盐1茶匙达酷客之油爆虾的做法装上搅拌桨,放入油、姜丝设置2分钟120度2档放入河虾设置4分钟140度2档放入盐、白砂糖、生抽设置1分钟140度2档上色,翻拌,出锅撒上葱花即可设置10秒140度S档小贴士本帮菜偏甜口,糖量...
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- 用料水1200克达酷客之蒸馒头的做法在主锅内加入水,架上蒸锅。然后放入要蒸制的馒头。注意:如馒头或包子体型较大,请自行增加蒸煮时间设置25分钟120度2档程序结束后闷2分钟即可。小贴士1.可以先用达酷客生面团制作程序制作馒头后用此程序蒸煮。2.可以使用购买的速冻馒头、包...
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